Meskipun menu makanan tersebut sering dimasak ketika hari raya, namun tetap resep ayam tersebut, sangat pas dijadikan menu makan rumahan yang lezat dan sedap. Saya akan memberitahukan resep sambal goreng hati ayam lengkap dengan cara pembuatannya, namun seperti biasa anda perlu menyediakan bahan-bahannya telebih dahulu. bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng hati ayam anda dapat menyimaknya berikut dibawah ini:
Resep Sambal Goreng Ati
Bahan-Bahan Untuk Bikin Sambal Goreng Hati Ayam Yang Lezat:
- Sediakan santan cair 300 ml.
- Sediakan santan kental dari 1 butir kelapa sekitar 300 ml.
- Sediakan hati ayam 10 buah, lalu rebus dan potong dadu.
- Sediakan ampela ayam 10 buah, lalu rebus dan potong dadu.
- Sediakan kentang 2 buah, potong dadu dan goreng hingga setengah matang.
- Sediakan minyak goreng sesuai kebutuhan.
- Sediakan bawang putih 4 siung, lalu iris.
- Sediakan bawang merah 3 siung, lalu iris.
- Sediakan cabe merah besar 3 buah, buang bijinya lalu lalu potong iris tipis.
- Sediakan daun salam 2 lembar.
- Sediakan lengkuas 2 cm, lalu memarkan.
- Sediakan tomat 1 buah, lalu iris
- Sediakan gula jawa 1 sdm.
- Sediakan garam secukupnya.
- Panaskanlah minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan juga bawang putih sampai baunya wangi.
- Tambahkan daun salam, lengkuas, serta tomat kedalamnya. aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata dan agak layu.
- Masukkan hati ayam dan juga ampela. Lalu aduk-aduk lagi sampai rata dan diamkan sejenak.
- Kemudian masukkan santan cair, dan juga garam sesuai kebutuhan. masak semua bahan tersebut sampai setengah matang.
- Masukkan santan kental, lalu aduk-aduk supaya santannya tidak pecah, dan masukkan kentang yang sudah digoreng setengah matang tersebut kedalamnya.
- Tambahkan gula dan juga bumbu penyedap untuk membuat citarasanya semakin lezat, diamkan sampai matang dan baunya wangi pastinya.
- Angkat masakan sesudah air santannya menyusut atau kuahnya sedikit saja.
- Sambal Goreng hati ayam buatan anda pun sudah siap untuk dinikmati.
Seperti itulah resep membuat sambal goreng hati ayam yang lezat. anda bisa menghidangkannya dengan praktis dan gampang untuk dipraktekkan dirumah. menu tersebut bisa anda jadikan menu kreasi masakan bagi keluarga anda. Mungkin cuman itu resep cara membuat sambal goreng ati yang saya bagikan kali ini mudah-mudahan bisa bermanfaat bagi anda semua.