Cara Membuat Es Cendol Gempol Nangka Yang Segar Dan Enak

Salah satu resep minuman penyegar yang bisa bikin tenggorokan anda serta tubuh anda menjadi lebih fresh yaitu adalah es cendol. tetapi es cendol yang satu ini lebih istimewa serta lebih digemari sebab es cendol tersebut dikombinasikan dengan potongan buah nangka yang telah matang serta mempunyai aroma yang wangi. hidangan penyegar kali ini tidak jauh berbeda dengan es cendol pada dasarnya yang mungkin cuman dihidangkan dengan es batu yang diserut halus setelah itu dicampur dengan gula dan juga santan. Tetapi kali ini akan saya kasih tambahan buah nangka yang dipotong-potong misalnya seperti yang telah saya sebutkan tadi. Minuman yang enak tersebut dapat langsung anda hidangkan saja pada saat cuaca panas. Pasti anda akan lebih tenang sebab akan menikmati minuman yang sangat segar. Nah, lalu bagaimana caranya agar anda dapat memperoleh minuman yang lezat tersebut? dengan resep serta proses pembuatan es cendol gempol nangka dibawah tersebut pasti anda tidak perlu mencarinya kemana-mana. langsung saja kita simak resep cara membuat es cendol gempol nangka berikut dibawah ini supaya anda bisa langsung mempraktekkannya dirumah.

Resep Es Cendol Gempol Nangka

Bahan-Bahan Untuk Bikin Es Cendol Gempol Nangka Yang Lezat:

• Sediakan cendol tepung beras siap pakai, sesuai kebutuhan.
• Sediakan susu kental manis sesuai kebutuhan.
• Sediakan es batu diserut halus sesuai kebutuhan.
• Sediakan garam 1/2 sdt.
• Sediakan daging buah nangka sekitar 120 gram, lalu potong-potong.

Bahan Sirup:

• Sediakan santan kental sekitar 700 ml.
• Sediakan gula merah yang sudah disisir halus sekitar 165 gram.
• Sediakan air secukupnya.
• Sediakan daun pandan 2 helai, lalu simpulkan.
• Sediakan susu kental manis sekitar 350 ml.

Cara Membuat Es Cendol Gempol Nangka Yang Segar:

1. Bahan Sirup dicampurkan hingga menyatu, kemudian rebus sampai mendidih dan juga matang.
2. Masukkan garam, lalu aduk-aduk hingga rata, setelah itu angkat dan dinginkan.
3. Tambahkan cendol kedalam gelas saji, kemudian masukkan pula potongan buah nangka.
4. Tuangkan es serut halus kemudian siram dengan rebusan santan serta kucuri susu kental manis sesuai kebutuhan.
5. Setelah itu Es Cendol Gempol Nangka siap dihidangkan.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin Es Cendol Gempol Nangka ini? anda dapat mencobanya dirumah masing-masing dengan kreasi yang sesuai dengan keinginan, anda juga bisa menambahkan beberapa buah-buahan yang anda sukai misalnya seperti kiwi, strawberry, melon, dan lain sebagainya. Mungkin cuman itu resep yang bisa saya bagikan kali ini semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.

Cara membuat puding tahu yang nikmat dan lembut

Puding tahu merupakan salah satu makanan yang sangat sehat dan bergizi, selain sehat puding tahu juga enak dan murah harganya, sekarang tahu tidak hanya untuk teman makan saja tetapi bisa divariasikan juga menjadi puding atau makanan lainnya yang enak dan menyehatkan. mungkin ada diantara anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah, namun anda tidak tahu cara membuat puding tahu ini? anda tidak perlu takut jika ingin mencicipi puding tahu anda tinggal beli saja atau membuatnya sendiri. Nah, pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep tentang puding tahu, langsung saja kita simak resepnya berikut dibawah ini.

Bahan-bahan untuk membuat puding tahu yang nikmat:

• Sediakan 75 gram gula pasir
• Sediakan 700 ml air
• Sediakan 1 butir kuning telur
• Sediakan 75 ml susu kental manis
• Sediakan 100 gram tahu putih yang sudah dipotong berukuran dadu kecil
• Sediakan gram sesuai kebutuhan
• Sediakan 50 ml putih telur, lalu kocok kaku.

Bahan untuk saus puding yang lezat:

• Sediakan 200 ml santan kental
• Sediakan 50 gram gula pasir
• Sediakan 2 lembar daun pandan
• Sediakan garam sesuai kebutuhan

Cara bikin puding tahu yang nikmat dan lembut:

1. Pertama, masak agar-agar beserta gula didalam air hingga mendidih.
2. Setelah itu, kocok kuning telur dan susu kental manis. aduk sampai merata
3. Masukkan agar-agar 2 sendok sayur kedalam telur kocok, aduk-aduk hingga rata
4. Kemudian, rebus lagi agar-agar sampai mendidih. campurkan tahu putih, aduk secara perlahan
5. Masukkan agar-agar kedalam cetakan plastik yang telah diolesi air, lalu bekukan
6. Untuk sausnya: rebus gula pasir, santan kental, garam dan daun pandan sampai mendidih. lalu angkat dan siram puding tahu tersebut dengan sausnya.

Mudah bukan cara membuat puding tahu? jika anda semua tertarik dengan puding tahu dan ingin mencicipi rasanya atau ingin mencoba membuatnya anda bisa langsung coba membuatnya sendiri dirumah. biar hasilnya lebih memuaskan ikuti cara-cara yang sudah saya berikan tadi. mungkin hanya itu yang saya bagikan kali ini semoga bermanfaat bagi anda semua.

Resep toge penyabungan yang lezat dan segar

Toge penyabungan adalah salah satu minuman yang berasal dari sumatera utara yang memiliki citarasa yang manisnya pas. toge penyabungan ini telah menjadi minuman untuk berbuka puasa semua suku serta kalangan masyarakat luas ketika bulan ramadhan. apbila dilihat dari jauh toge penyabungan ini sangat sama dengan es campur maupun es cendol. toga penyabungan ini sangat diminati sekali oleh semua kalangan masyarakat luas, karena toge penyambungan ini memiliki citarasa yang begitu lezat dan sangat segar dibandingkan dengan minuman yang lain-nya.

Toge penyabungan ini sering kita jumpai di pinggir-pinggir jalan (pedagang kaki lima), pasar terdekat, dan tempat-tempat penjual yang lain-nya. anda ingin tahu bagaimana resep dan cara membuatnya? jika ya santai saja, sebab dalam kesempatan kali ini kami akan memberikan sedikit resep dan cara membuat "toge penyabungan yang lezat dan segar" beserta bahan pelengkap dan langkah-langkah pembuatan-nya.

Bahan-bahan untuk bikin toge penyabungan:

• Siapkan tapai ketan hitam sebanyak 200 gram
• Siapkan lupis sebanyak 200 gram
• Siapkan cenil sebanyak 200 gram
• Siapkan cendol sebanyak 200 gram

Bahan untuk kuah santan:

• Siapkan santan sebanyak 500 ml
• Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt
• Bahan untuk air gula:
• Siapkan gula merah sebanyak 150 gram
• Siapkan gula pasir sebanyak 2 sdm
• Siapkan air sebanyak 500 ml
• Siapkan daun pandan sebanyak dua lembar

Cara membuat toge penyabungan yang lezat dan segar:

Buat air gula:

1. Didihkan air dengan gula merah, daun pandan, serta gula pasir, angkat, saring. sisihkan.
Buat kuah santan:
2. Rebus santan dengan garam dengan api yang berukuran kecil sambil diaduk terus menerus supaya santan tidak pecah, sisihkan. campurkan air gula serta kuah santan, diaduk-aduk sampai tercampur dengan rata.

Buat penyajian:

3. Sediakan mangkuk maupun gelas saji, kasih tapai ketan, cenil, lupis, serta cendol. tambahkan es batu. tuangkan dengan kuah santan air gula.

Bagaimana sangat praktis sekali bukan resep toge penyabungan yang lezat dan segar? taoge penyabungan ini sangat cocok sekali apabila dinikmati ketika akan berbuka puasa bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba semoga berhasil.

Cara membuat es bakso yang enak

Es bakso yang satu ini ternyata sangat cocok sekali menjadi menu hidangan ketika untuk berbuka puasa. Tentu saja es bakso ini tidak memiliki citarasa yang asin, pedas, ataupun panas, semisal halnya bakso. tetapi es bakso ini cita rasanya tawar serta segar layaknya agar, ataupun jelly. es bakso ini terbuat dari bahan dasar yang paling utama agar-agar, bubuk jelly, dan bahan pelengkap yang lain-nya. dengan dinamakan es bakso ini sebab bentuknya semisal bakso, dengan penampilan yang bundar-bundar, bahkan ada juga yang berbentuk mie.

Es bakso ini sangat cocok sekali apabila dicampurkan bersama aneka sirup, paduan es bakso bersama sirup akan menghidangkan cita rasa yang sangat manis serta mempunyai tekstur yang sangat kenyal. untuk lebih mantapnya apabil dicampur bersama leci. es bakso ini juga menghidangkan dengan berbagai variasi yang lain-nya semisal jelly berbentuk kue lapis, telur ceplok, mutiara, serta kristal dengan beragam segala macam warna. hidangan buat berbuka puasa pun terasa berwarna, karena adanya es bakso ini. Nah untuk lebih jelasnya lagi silahkan anda simak resep dan cara membuat "ES BAKSO YANG ENAK", beserta bahan pelengkap dan langkah-langkah pembuatan-nya.
Bahan-bahan untuk bikin es bakso:

Bahan untuk puding 1:

• Siapkan agar-agar sebanyak satu bungkus
• Siapkan bubuk jeli sebanyak satu bungkus
• Siapkan susu sebanyak 500 ml
• Siapkan gula pasir sebanyak 125 gram
• Siapkan pewarna kuning sebanyak 1 sdt

Bahan untuk puding 2.

• Siapkan gula pasir sebanyak 150 gram
• Siapkan essens vanilla sebanyak 1 sdt
• Siapkan pasta cokelat sebanyak 1 sdt

Bahan untuk kuah:

• Siapkan air sebanyak 500 ml
• Siapkan sirup coco pandan sebanyak 250 ml
• Siapkan es batu seperlunya
• Siapkan telasih sebanyak 50 gram

Cara membuat es bakso yang enak:

Untuk puding satu:

1. Campurkan agar-agar, bersama gula pasir, bubuk jelly, serta susu. masak sampai mendidih masukan pewarna kuning diaduk-aduk hingga merata, angkat. cetak dalam loyang yang berukuran segi empat, tuangkan adonan agar-agar, sisihkan. Biarkan sampai mengeras.

Untuk puding 2:

2. Campurkan agar bersama, susu serta gula pasir, masak sampai mendidih masukan pasta cokelat serta essens vanilla diaduk-aduk hingga merata, angkat. cetak dalam cetakan bundar-bundar semisal telur, biarkan sampai mengeras.
3. Kemudian agar-agar dipotong, kemudian serut dengan menggunakan serutan keju sampai mirip mie, sisihkan.
4. Simpan pada gelas, agar-agar telur, agar-agar serut, masukan air, sirup coco pandan, es batu serut, serta telasih.
5. Hidangkan.

Seperti itulah resep es bakso yang enak, segar, serta menggugah selera, tidak sulit bukan? selain memiliki citarasa yang enak ini, es bakso ini juga sering diasajikan saat sedang ada acara yang spesial seperti pernikahan, ulang tahun, dan acara spesial yang lain-nya. Yang lebih segar lagi jika disantap ketika sedang panas serta gerah. Nah apabila anda tertarik dengan resep ini maka silahkan anda untuk segera mencoba membuatnya sendiri dirumah agar hasil yang didapatkan-nya lebih terasa enak dan segar lagi. Selamat menguji coba semoga berhasil dan semoga anda menyukai resep es bakso yang kami berikan ini.

8 Masakan yang tidak boleh dipanaskan atau dilansir

Kita mungkin sudah pernah memanaskan masakan, dengan beberapa kali pada hidup kita, cuman hanya untuk menghemat waktu maupun hanya untuk menghemat uang.
Kita mungkin pernah memiliki beberapa masakan sisa pada pesta ataupun hanya sebab kita tidak selesai makan.
Namun asal anda tahu bahwa ada beberapa masakan tak boleh dipanaskan sebab mampu mengubah struktur yang bisa meracuni anda !!
Hati-hatilah dengan apa yang akan anda panaskan ! Berikut merupakan masakan yang tak boleh dipanaskan:
Ada 8 macam masakan yang lebih baik tidak dipanaskan ulang atau yang disebut dilansir.

1. Bayam
Telah banyak diketahui bahwa masakan bayam mempunyai kandungan zat besi yang sangat dibutuhkan sekali oleh manusia. Sebab itulah kenapa kita selalu masak bayam, sesudah beberapa jam sayur bayam akan menjadi tampak kehitaman.
Jadi yang sangat baik jika kita memakan bayam sesudah selesai dimasak. jika ada sisa dan masih dapat dimakan ( Sebelum lima jam ) maka sebaiknya dimakan tanpa dengan dipanaskan.
Kenapa ? Sebab pemanasan berulang-ulang akan dapat mengubah zat besi akan menjadi racun. dan juga nitrat yang banyak terkandung pada bayam akan berubah hingga menjadi nitrit. Perlu anda ketahui kalau nitrit bersipat karsinogen maupun pemicu kanker.
Nah ! pastinya tidak ingin kan memakan masakan yang hanya memiliki kandungan racun serta zat yang berbahaya untuk tubuh.

2. Jamur:
Jamur mempunyai kandungan protein, jamur ini sangat sering sekali dijadikan sumber protein nabati. selain itu cita rasanya pun juga sangat nikmat serta jamur sering dijadikan sebagai pengganti daging.
jamur ini juga mempunyai vitamin, asam amino, mineral, dan antioksidan. namun memakan masakan yang dibuat, maupun mengandung jamur, lebih baik dilakukan sesudah selesai pembuatan.
Masakan jamur tidak boleh dipanaskan lagi, sebab akan berpotensi merusak rasa jamur serta kandungan proteinnya juga akan menghilang.

3. Kentang:
Banyak sekali orang yang memanfaatkan kentang buat dimasak menjadi perkedel ataupun sambal goreng. cita rasanya pun sangat lezat sekali, membuat kentang pun menjadi masakan terfavorit.
Masakan kentang ini mempunyai kandungan zat besi serta tembaga yang sangat baik sekali untuk nutrisi otak. selain itu kentang juga mempunyai kandungan karbohidrat yang sederhana yang gampang dicerna sampai dapat menyehatkan lambung.
Nah yang perlu anda catat kalau memanaskan masakan kentang akan mempengaruhi gizi yang dikandungnya. bahkan dapat membuat zat-zat penting yang ada pada kentang menghilang. Alih-alih manfaat yang ada malah berbahaya untuk tubuh.

4. Ubi:
banyak sekali orang yang belum mengerti bahwa ubi ini dipandang sebelah mata, dan ternyata miliki banyak manfaatnya. ubi ini sangat dipercaya sekali oleh semua orang karena dapat mengatasi diabetes, berpengaruh dalam kesuburan, meredakan tekanan darah, menjaga kesehatan mata, serta juga menambah daya tahan tubuh kita.
Supaya dapat mendapatkan hasil yang lebih maksimal. dan harus memakan ubi sesudah membuatnya. sebab ubi sama semisal bayam banyak yang mempunyai kandungan nitrat yang akan berubah hingga menjadi nitrit, saat dipanaskan.

5. Telur:
Telur ini banyak sekali dimanfaatkan sebagai sumber protein yang mempunyai harga terjangkau. namun memasak telur secara utuh pada artian kuning telur dari dalamnya akan sangat berbahaya.
Jika memanaskan berulang-ulang dalam telur, akan mengubah zat bergizi serta protein menjadi zat yang berbahaya.
hal ini tidak berlaku buat masakan yang mengandung telur semisal dalam saus.

6. Seledri:
Seledri ini sering sekali dipakai sebagai penguat aroma pada sup. rasanya pun akan tidak enak jika membuat sup tanpa seledri. seledri ini mempunyai kandungan Vitamin K, Vitsmin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin B5, Vitamin C, dan Vitamin E. yang bisa digunakan untuk mengatasi atau mencegah segala penyakit. daun seledri ini juga mempunyai kandungan antioksidan yang sangat tinggi, yang disebut- sebut dapat menambah daya tahan tubuh. Tetapi jika pemanasan berulang-ulang dalam daun seledri akan hanya membuat semua kandungannya menghilang serta akan mengubah antioksidan-nya menjadi karsinogen.
Jadi yang lebih baik, masukan seledri pada mangkuk sup panas agar sup yang ada dipanci dapat dipanaskan lagi, tanpa takut perubahan dalam seledri.

7. Ayam:
Ayam ini sama semisal jamur, jika memanaskan ayam berulang-ulang maka akan mengubah komposisi kandungan gizinya. jadi lebih baik, kalau anda pengen memanaskan ayam, panaskan dengan api ukuran kecil serta hanya hingga dalam posisi hangat. dan yang lebih baik lagi memanaskan ayam dengan cara dikukus selama beberapa menit.

8. Gorengan:
Gorengan ini adalah salah satu masakan yang ter favorit untuk semua orang. dengan cita rasa yang sangat gurih serta terasa renyah dimulut, menggoda siapapun buat menyantapnya. tidak jarang, gorengan yang telah dinin lalu dipanaskan kembali dengan cara digoreng lagi, buat mengembalikan rasa yang renyahnya.
Padahal itu cuman membuat gorengan semakin banyak lemak serta tak sehat bagi dimakan. jika ingin, yang lebih baik gorengan dipanaskan tanpa menggunakan minyak tambahan seperti dengan cara dipanggang pada waktu yang singkat.

Cara Membuat Es Buah Apel Yang Enak Dan Menyegarkan

Dalam waktu berbuka puasa biasanya tersaji minuman untuk tajil seperti kolak, kolang-kaling, sirup dan minuman-minuman lainnya. namun yang akan saya paparkan pada kesempatan kali ini adalah resep pembuatan es buah apel, anda perlu mencoba minuman yang satu ini karena selain rasanya yang enak dan menyegarkan tenggorokan yang haus karena seharian penuh puasa, buah apel itu sendiri mengandung banyak vitamin yang baik sekali bagi kesehatan kita.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es buah apel yang enak dan segar adalah;

1. Sediakan 3 buah apel.

2. Sediakan 6 lembar daun jeruk.

3. Sediakan 500 ml air.

4. Sediakan 5 buah jeruk nipis.

5 Sediakan 75 gram gula pasir.

6 Sediakan 100 ml minuman soda.

7 Sediakan daun mint (secukupnya untuk hiasan).

Setelah semua bahan terkumpul, selanjutnya berlanjut ke proses Cara Membuat Es Buah Apel Yang Enak Dan Menyegarkan dan bisa langsung dicoba di rumah;

1. Terlebih dahulu bersihkan apel dengan air yang bersih, kemudian belah apel menjadi empat bagian dan buang seluruh bijinya.

2. Sebagian potong berbentuk dadu,  dan sebagian diiris memanjang.

3. Ciprati potongan dan irisan buah apel tadi dengan 2 sdm air jeruk nipis.

4. Rebus air bersamaan dengan gula dan daun jeruk, lalu beri air jeruk nipis dan kemudian angkat.

5. Campur dengan minuman bersoda, masukkan apel dan biarkan minimal selama 30 menit.

6. Simpanlah di lemari es, lebih enak disajikan dingin dengan dihiasi daun mint.

Selesai sudah panduan untuk membuat es buah apel yang nikmat, selamat mencoba membuat es buah apel di rumah untuk acara berbuka puasa bersama keluarga tercinta. dan semoga amal ibadah kita diterima oleh Allah swt.. amin.

Cara Membuat Es Cendol Untuk Buka Puasa

Mungkin anda sudah tidak asing lagi dengan minuman yang satu ini, es cendol merupakan sajian yang benar-benar sudah merekat di telinga maupun ingatan banyak orang khususnya orang sunda.. karena es cendol itu sendiri banyak ditemukan disetiap pelosok dan penjuru daerah, dengan rasa dan rupa dari cendol yang khas maka sudah tidak bisa dipungkiri lagi bahwa es cendol adalah merupakan jajanan yang telah populer meski dengan kesederhanaanya yang kebanyakan dijual oleh pedagang-pedagang kaki lima, namun tidak jarang kita bisa menemukannya juga di salah satu rumah makan dan restaurant yang memang menyediakannya.

Akhir-akhir ini sering sekali kita mendengar dan menyaksikan berita di stasiun-stasiun televisi yang memberitakan soal maraknya makanan-makanan yang dijual oleh sebagian orang yang tidak bertanggung jawab, bahwa makan yang mereka jual itu mengandung unsur-unsur yang dapat membahayakan orang yang telah mengkonsumsinya.. misalkan penjual yang tidak mau rugi dan mau mengambil keuntungan yang lebih besar dengan cara menambahkan sesuatu yang dapat mengawetkan makanan tersebut sehingga dapat bertahan lama, seperti boraks dan lain sebagainya.

Solusi yang paling jitu agar kita terhindar dari masalah tersebut, juga tidak merasa khawatir dengan apa yang kita konsumsi maka ada baiknya kita mencerna makanan yang kita olah sendiri.. sesuai dengan judul yang telah saya buat, maka saya akan memberikan sebuah resep untuk membuat es cendol yang higienis dan aman untuk kita makan.

Mengingat sekarang ini adalah bulan suci ramadhan, sudah pasti selalu ada menu minuman untuk berbuka atau tajil, nah, resep es cendol ini patut anda pelajari dan uji coba.. ok, kita langsung ke tahap pengumpulan bahan yang diperlukan untuk membuat es cendol yang aman untuk di santap saat berbuka puasa.

Bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat es cendol antara lain sebagai berikut;

1. Sediakan 75 gram tepung beras.

2.  Sediakan50 gram tepung sagu.

3. Sediakan 2 sdt air kapur sirih.

4. Sediakan 100 ml air perasan pandan.

5. Sediakan daun suji untuk pewarna alami.

6. Sediakan 500 ml air.

7. Sediakan 1/4 sdt garam.

Kemudian bahan untuk membuat kinca dalam es cendol;

1. Sediakan 150 ml air.

2. Sediakan 3 lembar daun pandan.

3. Sediakan 200 gram gula merah.

4. Sediakan 50 gram gula pasir.

5. Sediakan 6 lembar daun jeruk.

Setelah itu kumpulkan juga bahan untuk kuah santannya;

1. Siapkan 600 ml santan.

2. Siapkan 1/2 sdt garam.

3. Siapkan 4 buah daging nangka yang sudah dibersihkan dan dipisahkan dari biji dan kulitnya.

4. Siapkan 2 lembar daun pandan.

Setelah semua bahan yang kita butuhkan sudah terkumpul, maka langsung ke tahap selanjutnya yaitu proses pemasakan Cara Membuat Es Cendol Untuk Buka Puasa mari sama-sama ikuti langkah dan caranya agar mendapatkan hasil yang sempurna dan memuaskan tentunya.

1. Sediakan saringan yang nantinya akan digunakan untuk membentuk cendol, lalu taruh di atas wadah yang agak besar supaya mudah dalam pengerjaannya.. dan jangan lupa untuk mengisi air dingin di dalam wadah tersebut.

2. untuk adonan cendol; campurkan tepung beras, tepung sagu, air kapur sirih, juga air dari daun suji. lalu aduk sampai melicin dan merata, kemudian sisihkan.

3. kemudian masak air dalam panci sampai mendidih, masukan garam, juga larutan tepung, aduk hingga melicin dan kemudian angkat. langkah berikutnya adalah menuangkan adonan ke dalam saringan yang telah disediakan tadi, lalu tekan dari atas secara perlahan-lahan hingga adodan keluar melalui saringan dan turun ke dalam air yang dingin, air yang dingin dimaksudkan agar adonan tercetakl dengan sempurna dan tidak rusak. lantas tiriskan cendol dengan membuang sebagian air, tapi sisakan sedikit airnya agar cendol tidak melekat.

4. membuat kincanya; masak semua bahan kinca sampai mendidih, ingat apinya tidak boleh terlalu besar, masak terus sampai gulanya melarut, angkat dan buang ampas serta sampahnya.

5. membuat kuah santannya; masukkan santan dalam air mendidih, dan rebus berikut garam,daun pandan, masak secara perlahan agar santan tidak pecah,lalu masukkan nangka dan masak sampai nangkanya layu, kemudian angkat.

Setelah semuanya selesai, anda tinggal menyatukan semua yang telah kita masak tadi sesuai selera anda. dan itulah cara membuat es cendol yang sangat enak sekali. semoga anda berhasil mencobanya.. karena segala sesuatu itu perlu adanya percobaan. sampai jumpa lagi di resep-resep yang lainnya.

Cara Membuat Sop Buah Peach Dingin, Untuk Berbuka Puasa

Di bulan yang penuh rahmat dan ampunan ini alhamdulillah kita semua masih diberikan kesehatan jasmani dan rohani untuk ikut serta menyambut datangnya bulan suci ramadhan. dalam berpuasa tentunya bukan hanya sekedar untuk menahan lapar dan dahaga saja.. akan tetapi juga harus menjaga segala sesuatu baik itu ucapan, penglihatan, pendengaran, dan lain sebagainya.

Berbicara mengenai berpuasa, biasanya saat berbuka puasa itu suka di sediakan minuman tajil seperti kolak, sirup, cendol, kolang-kaling, dan minuman-minuman lainya. pada momen yang saya rasa pas untuk berbagi sedikit pengetahuan, yaitu saya akan memberikan sebuah resep minuman segar yang sangat pas sekali untuk diminum saat berbuka puasa..

Berikut saya akan memaparkan apa-apa saja bahan dan cara pembuatan Sop Buah Peach Dingin yang sangat merangsang ini. dan kita mulai dari bahan yang kita perlukan untuk membuat sop buah:

1. Sediakan 350 ml air.
2. Sediakan 125 gram gula pasir.
3. Sediakan 6 buah peach kalengan.
4. Sediakan 200 ml susu kedelai.
5. Sediakan 2 sdm air perasan jahe.
6. Sediakan 2 buah peach kalengan.
7. Sediakan 3 buah anggur merah segar.
8. Sediakan es batu secukupnya.

Dan dibawah ini adalah cara pembutannya:

1. Masak air dengan gula sambil diaduk hingga larut, masak hingga agak mengental, dan kemudian angkat.
2. Blender halus buah peach, susu kedelai, krim, cairan gula, dan air jahe, lalu angkat dan tempatkan dalam mangkuk-mangkuk saji.
3. Beri potongan peach dan plum/anggur merah serta es batu secukupnya.

Selesai sudah membuat sop buah yang menyegarkan tenggorokan sekaligus menyehatkan tubuh kita. sop buah peach dingin pun siap disajikan pada menu saat berbuka puasa atau tajil. semoga bermanfaat ya, mohon maap lahir dan batin.. terimakasih dan sampai jumpa.

Cara Membuat Cincau

Sudah hampir semua orang mengetahui cincau, namun tidak banyak orang tahu cara membuat cincau dengan menggunakan proses alami yang baik. Makanan yang mempunyai bentuk seperti agar-agar ini, biasanya sering dijadikan sebagai campuran minuman es, baik itu es buah, es campur atau juga mungkin kita pernah mendengar ada es cincau. Rasa dan tekstur dari makanan ini sendiri cukup khas, yaitu lembut dan kenyal-kenyal mirip seperti agar-agar, namun bercita rasa khas. Warna cincau sendiri bisa berwarna hitam atau hijau, dimana keduanya mempunyai rasa yang hampir sama.

Tingkat kesulitan resep ini, sebenarnya tidak terlalu sulit bahkan cenderung mudah. Disamping itu, bahan-bahan yang diperlukan juga sangat sederhana dan mudah sekali diperoleh dimanapun. Sedangkan untuk peralatan anda hanya cukup membutuhkan sebuah panci atau loyang, kompor, alat pengaduk di loyang serta sebuah penyaring. Kali ini, kita akan mencoba dua resep cincau yaitu cincau hitam dan hijau, dimana bahan-bahan yang disediakan hampir sama yaitu:

-   Bahan cincau hitam

a.       Daun cincau hitam kering + ½ kg saja (biasanya daun ini juga sering dikenal dengan daun janggelan),

b.      NaOH seperlunya saja untuk mengeluarkan zat pati dalam kandungan daun cincau,

c.       Tepung tapioka sesuai keinginan atau secukupnya saja,

d.      Air bersih sesuai kebutuhan saja.

-   Bahan cincau hijau

a.       Daun cincau 50-60 lembar atau secukupnya,

b.      Air matang 300-400 ml atau seperlunya saja.

Setelah bahan-bahan yang diperlukan siap, maka kita bisa memulai  dengan dua jenis warna berbeda ini. Pertama-tama, kita akan membuat cincau hitam dahulu dimana kita harus melakukan:

1. Bersihkan daun cincau hitam atau janggelan kering hingga bersih dengan air yang mengalir, sehingga nantinya bisa diperoleh zat pati yang baik dan higienis,
2. Panci ukuran sedang diisi air kurang lebih 10 liter atau bisa juga sesuai keinginan, semakin sedikit air maka cincau yang dihasilkan nanti akan lebih kenyal,
3. Jangan lupa masukkan NaOH sedikit saja. Unsur ini akan membuat zat pati yang keluar dari daun cincau jadi maksimal,
4. Lalu didihkan air pada panci beserta isinya, sambil diaduk pelan-pelan saja dan jangan sampai buih yang dihasilkan tumpah,
5. Setelah mendidih dan terlihat mengental, segera saring zat pati tersebut sehingga terbebas dari daun-daunan cincau tadi, kemudian dinginkan beberapa saat,
6. Setelah cukup dingin, segera campur dengan tepung tapioka secukupnya saja agar nanti bisa terbentuk seperti gel, lalu didihkan kembali sambil diaduk-aduk terus agar jangan sampai lengket,
7. Setelah dirasa cukup mengental dan mendidih segera angkat kemudian tuangkan dalam loyang cetakan. Diamkan selama + 8 jam,

Untuk proses pembuatan dari cincau hitam berhenti hingga proses tersebut. Setelah mendingin, maka akan terbentuk agar-agar atau gel yang bisa dipotong-potong sesuai keinginan atau selera. Sedangkan untuk membuatnya, kita hanya cukup menyiapkan wadah dengan volume secukupnya. Masukkan daun cincau ke wadah setelah dibersihkan, kemudian tambahkan air seperlunya (semakin sedikit semakin kenyal nantinya). Setelah itu remas-remas daun cincau hingga keluar seperti lendir-lendir hijau. Setelah dirasa cukup, seringlah cairan tersebut kemudian dinginkan.

Setelah dingin, maka akan terbentuk gel berwarna hijau yang sering kita sebut cincau siap untuk dijadikan campuran es atau minuman lain yang anda suka. Kandungan gizi yang terkandung dalam kedua cincau ini, tidak bisa dipandang remeh.

Cara Membuat Minuman Segar

Bagi anda para Ibu rumah tangga, sangatlah perlu untuk mengetahui cara membuat minuman segar yang sehat dan bisa memberikan energi ketika diminum setelah lelah bekerja seharian. Tidak hanya para ibu saja, namun juga para bapak semestinya juga belajar untuk mencoba membuat berbagai resep tentang minuman yang memberikan kesegaran. Minuman yang memberikan rasa segar biasanya tidak melulu karena adanya es batu didalamnya, tapi lebih karena adanya cita rasa dan aroma yang menyegarkan. Biasanya dengan tambahan buah segar atau campuran susu kental, akan memberikan tambahan energi bagi yang meminumnya.

Dalam artikel kali ini, kita akan coba menyiapkan es yang mempunyai bahan dari buah-buahan segar. Selain bahannya mudah didapat, kandungan vitamin yang ada didalamnya, tentu akan membuat tubuh serasa kembali mempunyai tenaga ekstra untuk beraktivitas lebih lanjut. Peralatan yang dibutuhkan juga tidak terlalu ribet, hanya perlu wadah serta panci untuk memasak. 

Untuk bahan-bahan, anda dapat siapkan:

• 1 bungkus agar-agar atau jelly orange,
• 1 butir jeruk sunkist yang sudah dikupas,
• 6 sdm gula pasir atau sesuai selera,
• 5 sdm konsentrat jeruk,
• 5 sdm yoghurt rasa jeruk atau orange,
• 600 ml air mentah,
• 200 ml air yang sudah matang,
• Es batu seperlunya.

Adapun cara membuatnya, dalam pengolahan nya juga tidak terlalu membutuhkan keahlian terlalu mendalam karena sangat mudah. Proses yang harus dilakukan adalah:

1. Masak air mentah dalam panci sambil dicampur dengan jelly dan gula pasir, sambil diaduk-aduk hingga mendidih,
2. Setelah mendidih segera angkat, kemudian masukkan ke dalam loyang atau wadah dan biarkan beberapa saat hingga mengeras,
3. Sambil menunggu adonan atau campuran jelly tadi mengeras, kita potong-potong jeruk sunkist menjadi beberapa bagian kecil,
4. Masukkan jeruk, yoghurt, konsentrat jeruk, air matang ke dalam tabung blender, kemudian blender bahan-bahan tersebut hingga halus,
5. Setelah bahan-bahan sudah diblender halus dan jelly sudah mengeras, maka langkah selanjutnya adalah menyajikan dalam gelas saji.

Untuk penyajian dari minuman ini, bisa dilakukan dengan beragam cara sesuai selera. Variasi penyajian ini juga menjadi salah satu hal yang penting dalam proses membuat resep yang menyehatkan. Pertama, potong-potong jelly yang sudah mengeras dalam loyang sesuai selera kemudian masukkan ke dalam gelas saji. Langkah selanjutnya, anda bisa langsung menuangkan minuman yang sudah di blender tadi ke dalam gelas saji. Setelah itu minuman bisa dihias dengan cara memberi sedotan serta irisan jeruk sunkist yang diselipkan di bibir gelas. Lebih manis lagi jika diberikan tambahan beberapa helai daun mint diatas minuman agar terlihat semakin menarik.

Minuman ini sangat tepat disajikan ketika waktu istirahat di jam kerja atau untuk minuman pembuka ketika berbuka puasa. Kandungan gizi serta vitamin didalamnya, tentu akan mampu mengembalikan lagi seluruh energi yang sebelumnya terkuras untuk beraktivitas seharian. Selain minuman yang mempunyai bahan utama dari jeruk ini, ada banyak sekali minuman segar yang mempunyai bahan buah segar juga seperti strawberry, kiwi, sirsat ataupun raspberry. Bisa juga ditambahkan nata de coco, agar-agar atau campuran lain yang menarik.

Cara Membuat Es Krim Goreng

Mungkin saat ini tidak banyak yang tahu cara membuat es krim goreng secara praktis namun tetap mempunyai rasa yang yummy. Bila anda mengira masakan ini mempunyai bentuk seperti es krim pada umumnya yang dingin serta membuat gigi yang sensitif terasa ngilu ketika mencicipinya, sepertinya anda telah keliru. Rasa masakan yang mirip dengan makanan ringan ini, malah cenderung seperti gorengan yang setiap hari kita makan. Tentu saja, namanya juga es krim yang digoreng. Tapi jangan salah, ternyata makanan ini selain enak dipakai sebagai camilan juga mempunyai kandungan gizi yang tidak sedikit pula.

Tertarik dan ingin segera mencicipinya? Anda bisa segera membelinya, namun jika tidak tahun dimana tempatnya, jangan khawatir, karena kali ini akan disajikan resep yang praktis serta mempunyai rasa yang nikmat. Bahan-bahan yang harus anda sediakan relatif mudah didapatkan serta murah. Demikian juga untuk peralatan yang diperlukan, tidaklah terlalu banyak. Cukup siapkan kompor dan penggorengan serta tempat yang datar. 

Adapun bahan-bahan yang disiapkan adalah:

• 75 gram tepung roti,
• 75 gram tepung terigu,
• 12 lembar roti tawar (boleh yang kupas atau tidak sesuai selera),
• Saus strawberry atau coklat atau bisa juga sesuai selera anda,
• 1 butir telur ayam,
• 1 kotak kecil es krim beku dengan beragam rasa sesuai selera atau kesukaan anda,
• Minyak goreng secukupnya.

Prosesnya pun juga relatif mudah. Pertama-tama siapkan bahan-bahan disekitar anda bekerja lalu anda mulai mengolah bahan tersebut sebagai berikut:

1. Oleskan es krim dengan jumlah dan ketebalan sesuai keinginan pada lembaran roti tawar, kemudian tutup dengan lembaran roti tawar lagi diatasnya sambil sedikit ditekan-tekan,
2. Taburkan tepung terigu pada wadah yang datar, kemudian guling-gulingkan roti yang telah diberi olesan es krim diatasnya hingga seperti terbungkus dengan tepung,
3. Kocoklah telur dalam wadah tersendiri dan bila sudah merata, celupkan roti yang sudah dilumuri tepung terigu ke dalam kocokan telur tersebut,
4. Taburkan tepung roti pada wadah datar tadi, kemudian sekarang ganti guling-gulingkan roti yang sudah dilumuri kocokan telur diatasnya hingga tertutup permukaannya semua,
5. Masukkan roti ke dalam freezer dan biarkan hingga membeku beberapa saat,
6. Setelah dirasa cukup membeku, panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian gorenglah roti-roti tersebut hingga berwarna coklat keemasan,
7. Setelah matang segera angkat dan tiriskan beberapa saat agar minyaknya berkurang karena jatuh.

Setelah proses penggorengan selesai, maka kita memasuki tahap penyajian. Tahapan ini juga termasuk dalam langkah-langkahnya karena bila penyajiannya salah, bisa saja tampilannya kurang menarik. Langkah pertama, tempatkan roti hasil digoreng tersebut pada piring saji yang sudah disiapkan. Selanjutnya lumuri dengan saus coklat atau strawberry atau saus lain yang anda sukai. Supaya lebih menggoda lagi, anda bisa membelah sedikit roti tawar tersebut hingga terlihat lelehan es krim di dalamnya.

Pada langkah awal ketika roti digulingkan diatas tepung serta dimasukkan dalam kocokan telur, ada baiknya anda lakukan secara cepat untuk menghindari es krim meleleh lebih cepat sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Jangan lupa juga ketika hendak menggoreng, biarkan minyak memanas sempurna terlebih dahulu sebelum roti dikeluarkan dari freezer.

Cara Membuat Es Lilin

Siapa yang tidak suka es lilin? Tentu tiap orang akan suka, namun ketika berbicara cara membuat es lilin biasanya akan banyak orang yang kurang peduli karenanya. Hal ini wajar saja, karena selain sudah banyak orang yang sudah menjualnya, harga yang ditawarkan juga relatif murah sehingga orang lebih tertarik membeli daripada membuatnya. Namun jangan salah, ketika anda memutuskan untuk membuat es ini sendiri, maka anda akan bebas menentukan bahan serta campuran yang bisa memberi nilai gizi lebih pada anda atau keluarga serta anak-anak anda dirumah.

Jangan terlalu membayangkan kesulitannya namun berpikirlah untuk menyediakan hidangan yang sehat untuk anak serta keluarga anda, karena kita ketahui es lilin yang sering dijajakan diluar sana belum tentu mengandung bahan yang aman untuk kesehatan. Bahan yang disediakan juga tidak terlalu susah untuk diperoleh, demikian juga untuk peralatannya. Tidak ada yang sulit untuk didapatkan.  

Adapun untuk bahan yang harus disiapkan adalah:

·      100 gram susu bubuk, coklat akan lebih bagus.

·      6 lembar dedaunan pandan.

·      3 liter air bersih, boleh juga menggunakan air matang.

·      1 liter santan kelapa murni.

·      2 ons gula pasir atau sesuai selera saja.

·    Perisa strawberry, jeruk, mangga, anggur, atau cokelat, boleh juga yang lain sesuai selera.

·      Plastik berbentuk lonjong dan tusuk sate atau batang es krim yang sudah jadi.

Setelah bahan dan alat semua sudah siap, saatnya dilanjutkan pada tahap pemrosesan. Agar pembuatannya lebih menyenangkan, ada baiknya bila mengajak anak-anak dalam proses pembuatannya agar setidaknya bisa mengajarkan rasa sabar dan tidak menyerah. 

Langkah-langkah yang harus dilakukan adalah:

1.Campurkan gula dan air ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih,

2. Setelah mendidih, masukkan daun pandan ke dalamnya dan biarkan terus mendidih beberapa saat,

3.Kecilkan api kompor, kemudian mulai masukkan santan sedikit demi sedikit ke dalam panci tersebut sambil diaduk-aduk,

4.Setelah cukup merata, segera angkat adonan tersebut kemudian tuangkan pada tempat yang berbeda-beda sesuai dengan jumlah jenis perisa yang sudah kita siapkan,

5.Ketika sudah di wadah, campurkan adonan dengan perisa sendiri-sendiri kemudian aduk-aduk hingga merata,

6.Masukkan adonan cairan ke dalam plastik, kemudian masukkan juga batang es krim atau lidi yang telah disiapkan lalu tali ujungnya menggunakan karet atau tali dengan rapat,

7.Setelah itu, tinggal memasukkan ke dalam freezer hingga membeku.

Sambil menunggu adonan dalam plastik tersebut membeku oleh dinginnya freezer, kita bisa merapikan barang-barang yang sudah kita gunakan ketika membuatnya. Bahan-bahan yang digunakan diatas bisa ditambah atau dikurangi sesuai keinginan anda. Bila anda ingin memasukkan buah-buahan segar didalamnya, bisa juga asalkan gunakan buah yang sudah dimasak matang. Cegah lah anak-anak anda untuk mengambil es ini sebelum mengeras, karena tentu saja rasanya kurang nikmat kalau tidak sampai membeku.

Jangan lupa untuk membagi minuman ini dengan tetangga bila memang tetangga mempunyai anak-anak kecil seperti anda. Tidak ada cara penghidangan atau penyajian khusus untuk es jenis ini. Siapa yang menginginkannya dapat mengambilnya langsung dari freezer untuk dinikmati. Ini juga untuk menghindari adanya es yang mencair bila terlalu lama diletakkan pada udara terbuka.

Cara Membuat Es Pisang Ijo

Banyak orang mengira bahwa cara membuat es pisang ijo itu sulit dan pasti membutuhkan bahan yang mahal serta tidak sedikit. Memang es yang asli berasal dari daerah makassar ini, bila diperhatikan dari bentuknya akan terlihat bahwa proses pembuatannya memerlukan usaha yang cukup membuat repot. Namun jangan salah, begitu anda menyantap es ini bersama dengan teman-teman arisan atau dengan keluarga maka rasa capek atau repot anda seakan terhapuskan segera. Belum lagi rasanya yang segar dan khas, pasti akan membuat dahaga anda hilang seketika itu juga.

Sebenarnya resep ini walaupun agak merepotkan, namun sama sekali tidaklah rumit. Demikian juga untuk bahan-bahan yang harus disiapkan. Walaupun mungkin sedikit banyak, namun semuanya dapat diperoleh dengan mudah serta tidak ada bahan khusus yang memerlukan waktu lama untuk mencarinya. Demikian juga untuk peralatan masaknya. Untuk bahan-bahan yang diperlukan agar masakan es ini bisa dinikmati keluarga anda adalah:

·  250 gram tepung beras, dipisahkan menjadi dua bagian, masing-masing 200 gram dan 50 gram,

·    ½ sdt garam dapur, bisa yang asar maupun halus,

·   5 butir pisang raja, usahakan yang sudah cukup tua kemudian kupas kulitnya tapi jangan sampai patah,

·    Pewarna makanan (boleh hijau atau merah sesuaikan selera),

·    350 ml air bersih,

·    125 ml air daun suji,

·    Sirup coco pandan yang berwarna merah,

·    Es serut seperlunya saja,

·    Adapun untuk campuran sausnya anda bisa siapkan:

a.    85 gram gula putih atau sesuai selera,

b.    60 gram tepung terigu usahakan yang berkualitas baik,

c.     selembar daun pandan,

d.    650 ml santan kelapa,

e.    1/4 sd teh garam.

Adapun untuk cara membuatnya.

1.  Campurlah berbagai bahan seperti tepung beras ( yang 200 gram ), air bersih , garam dapur, air daun suji dan juga pewarna makanan yang sudah anda siapkan,

2.  Kemudian rebuslah sambil diaduk-aduk campuran bahan-bahan tersebut hingga mendidih,

3.  Setelah mendidih, segera angkat dan tambahkan tepung beras yang 50 gram sisanya sambil diaduk-aduk hingga kalis,

4.  Setelah kalis, pipihkan adonan hingga tipis tapi tidak terlalu tipis, kemudian gunakan sebagai balutan pisang raja secara satu persatu hingga tertutup sempurna,

5.  Kemudian rebuslah pisang berbalut adonan tersebut hingga matang, bisa jadi membutuhkan waktu sekitar 20-25 menit,

6.   Setelah matang segera angkat dan sisihkan dahulu,

7.  Untuk sausnya, masaklah berbagai bahan saus yang telah dipersiapkan diatas dengan direbus sambil sesekali diaduk. Setelah mendidih, segera angkat adonan lalu biarkan terkena angin hingga dingin.

Untuk penyajiannya, anda juga perlu perhatikan karena ini juga penting. Ambil mangkuk ataupun gelas saji berdiameter agak lebar, kemudian potong-potong pisang sesuai selera lalu dimasukkan ke dalam mangkuk saji. Tips ini selanjutnya adalah dengan memberikan taburan es serut tersebut diatas pisang tadi di lanjut tuangkan saus sesuai selera. Terakhir anda dapat memberikan sedikit siraman sirup diatas sajian tadi.

Untuk menikmatinya, anda bisa mengaduk-aduk sajian tadi hingga tercampur merata antara saus dan sirup hingga berwarna merah atau mengambil sedikit demi sedikit bagian minuman tersebut. Namun untuk menikmatinya terserah saja sesuai keinginan atau selera anda.

Cara Membuat Es Kopyor

Udara siang yang panas, akan dengan mudah diatasi apabila kita mengetahui cara membuat es kopyor yang menyejukkan. Siapa yang tak kenal dengan minuman khas Indonesia ini? Kesegaran serta rasanya yang khas, tentu seolah-olah dapat membangkitkan kembali semangat anda yang terkuras setelah beraktifitas di tengah panas yang terik. Es yang khas dengan rasa buah kelapa ini, memang sekarang sudah banyak mengalami modifikasi. Mulai dari pemanis, pewarna serta isinya yang tidak lagi benar-benar murni dari kelapa. Bahkan bila kita tidak secara hati-hati mencermati nya, salah satu bahan-bahan tersebut bisa berbahaya bagi kesehatan.

Dengan kita mengetahui resep yang sangat menyegarkan ini, tentu kita akan terhindar dari sikap tidak higienis dari para penjual di pinggir jalan atau warung yang tidak bersih. Bahan-bahan untuk membuat es ini, sebenarnya sangatlah mudah dan tidak sulit untuk didapatkan. Demikian juga untuk peralatan yang disiapkan, juga sangat tidak merepotkan. Untuk peralatan anda hanya memerlukan panci kecil untuk memasak air, serta gelas saji untuk menyajikan kepada beberapa orang. Adapun untuk bahan, anda bisa mulai dengan menyiapkan:

·      1 butir kelapa kopyor yang memiliki daging untuk diparut,

·      1 bungkus agar-agar warna putih,

·      1 sdm gula pasir,

·      Sirup rasa coco pandan secukupnya,

·      Es batu secukupnya (kalau bisa es batu berasal dari air matang),

·      Garam secukupnya.

Setelah anda menyiapkan bahan dan peralatan yang diperlukan, langkah untuk cara membuat selanjutnya adalah mulai mencampur bahan-bahan tersebut. Adapun langkahnya adalah:

1. Parutan kelapa diperas dengan memakai air dari kelapa tersebut, hingga didapatkan santan yang benar-benar bersari pati kelapa,

2.  Kemudian masukkan 1 bungkus agar-agar kedalam santan yang telah kita buat dengan air kelapa tadi,

3. Setelah ditambahkan dengan gula pasir, kemudian masak campuran santan dengan agar-agar tersebut dengan api kecil namun jangan terlalu matang sempurna serta terus diaduk-aduk,

4. Setelah dianggap cukup panas atau mendidih sebentar, segera angkat dan tuangkan ke dalam gelas yang sebelumnya sudah diberi es batu,

5.  Tambahkan dengan sirup coco pandan sesuai dengan selera.

Setelah kita menyelesaikan proses pembuatan es tadi, maka tiba waktunya untuk menghidangkan minuman tersebut. Agar resep tersebut diatas semakin lengkap, maka ada baiknya dalam penyajian kita juga menghias dengan baik serta menarik. Penambahan bahan seperti nata de coco ke dalam minuman juga bisa menambah cita rasanya menjadi lebih segar, tergantung kemauan anda. Tambahan beberapa aksesoris seperti sedotan yang mempunyai bentuk bervariasi, atau irisan buah lemon yang dipotong tipis kemudian diselipkan diatas gelas penyajian. Waktu penyajian yang tepat, juga harus diperhatikan agar minuman tersebut benar-benar bisa bermanfaat untuk menyejukkan badan dan bisa juga untuk menambah energi guna beraktivitas kembali.

Minuman ini juga akan terasa semakin nikmat bila ketika menikmatinya bersama anggota keluarga lain atau bersama teman-teman bermain. Selain akan semakin membuat suasana menjadi lebih ceria dan bersemangat, kebersamaan ini tentu juga akan semakin meningkatkan hubungan antar teman atau keluarga menjadi tambah erat dan juga kekompakan terjalin rapi. Agar anda terhindar dari masalah kesehatan, senantiasa perhatikan kehigienisan bahan serta peralatan dalam proses pembuatan minuman ini.

Cara Membuat Es Buah

Apabila anda sedang kebingungan mencari cara membuat esbuah yang tepat hingga didapatkan rasa yang nikmat, mungkin dari artikel ini akan sedikit membantu rasa kebingungan anda. Es buah yang terkenal segar dan nikmat serta juga mengandung banyak vitamin ini, tentu akan membuat tenggorokan anda yang kering setelah melakukan aktivitas seharian menjadi terbasahi dan tentu saja membawa kesegaran untuk seluruh badan. Belum lagi kandungan nutrisi dalam bahan buah didalamnya, tentu sedikit banyak akan membangkitkan energi yang telah hampir habis setelah beraktivitas.

Rasa es ini juga sangat terkenal di kalangan pecinta kuliner, sehingga tidak jarang resep ini dibuat dengan berbagai macam variasi sesuai dengan selera. Namun yang paling penting tidak menghilangkan unsur utama dari es jenis ini yaitu buah-buahan segar didalamnya. Pilihan bahan buah, bisa tergantung sesuai keinginan atau ketersediaan buah yang ada disekitar anda. Jangan terlalu memaksakan untuk mencari bahan buah yang sulit atau berharga mahal. Untuk bahan-bahannya, anda dapat menyiapkan sebagai berikut:

·      ¼ sdt garam atau sesuai selera anda,

·      Kayu manis cukup 3 atau 4 cm saja,

·      Cengkih 5 biji,

·      1 ½ liter air bersih,

·      1 sdm kapur sirih,

·      200 gram gula pasir,

·      Jeruk nipis beberapa buah untuk diambil air perasannya,

·      Berbagai macam buah segar, seperti:

- ¼ potong buah melon,

- ¼ potong buah semangka,

- atau ½ potong buah nanas,

- Buah anggur secukupnya saja,

- Strawberry segar sesuai selera.

Cara membuat.

1.Untuk membuat sirup gula bagi es ini, maka gula, garam, kayu manis dan cengkeh dilarutkan di dalam air yang telah kita siapkan dalam panci kecil kemudian diaduk-aduk hingga merata,

2.Setelah tercampur merata masak air campuran tersebut hingga mendidih, angkat dari kompor lalu saring dengan alat penyaring halus. Maka jadilah sebuah sirup gula yang sementara dapat kita sisihkan,

3.Agar lebih nikmat dinginkan sirup gula yang telah dibuat tersebut pada lemari es,

4.Potong kecil-kecil daging buah yang sudah kita siapkan, kemudian rendam potongan buah-buahan ini di dalam larutan air kapur sirih selama beberapa menit,

5.Setelah itu angkat buah-buahan tersebut, kemudian cuci bersih dan dinginkan,

6.Setelah dirasa cukup dingin, masukkan potongan buah-buahan ke dalam rebusan sirup gula yang juga sudah kita dinginkan, lalu aduk rata,

7.Tambahkan beberapa potongan es batu bila dirasa kurang dingin atau sesuai selera anda.

Sebelum disajikan dalam gelas-gelas tersendiri, berilah sedikit perasan air jeruk nipis pada campuran minuman tersebut agar resep ini menjadi komplit dan menyegarkan. Aroma jeruk nipis yang khas juga dapat membantu memberikan efek tenang saraf-saraf penciuman anda. Jangan lupa untuk memberikan sedikit hiasan minuman ini dengan potongan-potongan strawberry yang tersisa sehingga bisa lebih menarik.

Penyajian minuman ini, biasanya nikmat dihidangkan sebagai menu pembuka ketika hendak berbuka puasa di Bulan Ramadhan bagi yang beragama muslim, atau pada saat hari yang panas dan melelahkan. Aneka gizi dan vitamin yang terkandung didalamnya tentu akan membuat anda kembali bersemangat lagi untuk beraktivitas.

Cara Membuat Es Teler

Pasti semua pernah mendengar dan mencicipi es teler. Namun belum tentu semua orang mengenal cara membuat es teler. Orang lebih percaya jika membeli es teler dari toko langganan. Adapun brand es teler yang sampai saat ini sangat terkenal adalah es teler 77. Namun mendapatkan cita rasa es teler seperti yang disajikan oleh warung atau café-café langganan anda sebenarnya mudah. Jadi kenapa tidak belajar membuat sendiri? Selain itu bahan-bahan yang digunakan juga tidak begitu banyak. Jika anda sudah mahir, ketika ada acara apapun di rumah anda tidak perlu repot dan mengeluarkan banyak biaya.

Ciri utama es teler seperti kita ketahui bersama adalah nangka. Inilah yang terkadang membuat repot. Karena nangka ini sendiri biasanya hanya ada berdasarkan musim tertentu. Biasanya nangka mulai berbuah saat akan hujan atau bahkan di musim hujan itu sendiri. Padahal es teler tanpa nangka rasanya juga tidak akan istimewa. Karena saat ini sudah mulai musim hujan, berarti sudah banyak nangka yang ada di pasaran. Berikut ini bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam langkah-langkah membuatnya.

·      Nangka,

·      Avokat,

·      Kelapa muda,

·      Agar-agar,

·      Sirup gula berwarna merah (untuk pemanis),

·      Susu kental manis.

Bahan-bahan diatas adalah bahan utama yang biasa digunakan dalam es teler. Selain bahan utama ini ada beberapa bahan tambahan yang bisa dimasukkan sesuai selera. Antara lain yaitu mutiara, kolang-kaling atau buah atap dan beberapa menggunakan tambahan cao.

Selain dari bahan-bahan seperti diatas, beberapa daerah memiliki bahan es teler yang berbeda. Baik dari bahan yang dicampurkan maupun dari sirup. Seperti salah satunya es teler khas Medan. Adapun membuat resep tersebut ada tambahan bahan, yaitu:

·      Selasih,

·      Jagung manis pipilan,

·      Kolang-kaling.

Ciri khas dari es teler ini yang membedakan dengan es teler lainnya adalah syrupnya dengan aroma raspberry dan berwarna merah bening. Syrup ini hanya dibuat di Medan oleh salah satu supplier lokal yaitu UD. Kurnia. Syrup yang juga dikenal dengan lemonade sirup ini merupakan oleh-oleh khas medan. Jadi jika anda berminat untuk membuat es teler khas medan, anda tinggal mencari syrup kas medan yang satu ini.

Untuk memberikan citarasa khas dari es teler, lebih baik ada menggunakan nangka yang dipotong kecil-kecil agak banyak. Selain itu tidak ada salahnya anda merebus gula untuk syrup dengan ditambahkan nangka. Dengan demikian, aroma nangka akan semakin keluar dan menambah nikmat es teler. Selain nangka, yang seharusnya mendapatkan porsi lebih banyak dalam resep ini adalah alpukat. Karena kekuatan es teler adalah perpaduan dari rasa nangka dan alpukat tersebut. Sebetulnya untuk buah-buahan lain selain yang disebutkan diatas, tidak perlu anda tambahkan terlalu banyak. Karena dikhawatirkan dapat merusak rasa dan aroma dari alpukat maupun nangka tersebut.

Bagi anda yang memiliki masalah kesehatan, khususnya penyakit gula disarankan untuk tidak terlalu banyak mengkonsumsi es satu ini. Karena anda pasti tahu bagaimana kadar kalori dari bahan-bahannya. Paling tidak ada 500 kalori dan 12 mg kolesterol pada setiap sajian es teler dengan bahan lengkap seperti diatas. Namun demikian secara umum, memang kelezatannya tidak dapat dipungkiri. Apalagi ketika dihidangkan saat buka puasa. Rasanya tidak ada makanan lain selain es teler ini yang dapat menghilangkan dahaga seharian.