Cara Memasak Tumis Kerang Cabai Hijau Yang Enak

Kerang darah atau biasa disebut dengan kerang dara memang paling enak jika dimasak tumis dengan bumbu kecap serta tambahan cabai hijau. Pastinya resep masakan tersebut sangat spesial sebab mempunyai cita rasa yang khas. Resep tumis khas indonesia tersebut sangat gampang untuk diolah. Mungkin diantara anda semua ada yang sudah pernah mencicipi atau membuatnya sendiri dirumah, namun bagi anda yang belum pernah membuatnya anda jangan khawatir sebab pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep tentang cara memasak tumis kerang cabai hijau. Jika ingin tahu resep cara memasak tumis kerang cabai hijau langsung saja kita simak resep tumis kerang cabai hijau berikut dibawah ini.

Resep Tumis Kerang Cabai Hijau

Bahan-Bahan Untuk Membuat Tumis Kerang Cabai Hijau Yang Lezat:

• Sediakan kerang dara sekitar 350 gram, lalu cuci bersih.
• Sediakan tomat 1 buah, lalu potong dengan bentuk serta ukuran sesuai keinginan.
• Sediakan air putih 150 ml.
• Sediakan mentega atau margarin sesuai kebutuhan, untuk menumis.

Bumbu Yang Dihaluskan:

• Sediakan bawang putih 2 siung, lalu memarkan dan cincang hingga halus.
• Sediakan bawang merah 6 siung, lalu iris tipis.
• Sediakan cabai hijau ukuran besar 3 buah, lalu iris tipis.
• Sediakan cabe merah keriting 3 buah, lalu iris tipis.
• Sediakan cabe rawit 2 buah, lalu iris tipis.
• Sediakan jahe 1 ruas ibu jari, lalu memarkan.
• Sediakan lengkuas 1 ibu jari, lalu memarkan.
• Sediakan daun salam 2 lembar.
• Sediakan gula pasir, merica bubuk, dan garam sesuai selera.
• Sediakan kecap manis 2 sdm.

Trik:

1. Sesudah dicuci bersih, lumuri kerang dara dengan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan dengan keinginan masing-masing.
3. Jumlah tomat yang dipakai boleh disesuaikan dengan selera masing-masing.

Cara Memasak Tumis Kerang Cabai Hijau Yang Nikmat:

1. Panaskanlah mentega hingga meleleh untuk menumis.
2. Tumislah bawang putih serta bawang merah hingga wangi dan matang.
3. Masukkan jahe, lengkuas, serta daun salam. lalu tumis hingga wangi.
4. Tambahkan tomat, cabe hijau besar, cabe merah keriting, serta cabe rawit. lalu tumis hingga layu.
5. Tambahkan kerang dara, lalu tumis hingga setengah matang.
6. Masukkan kecap manis, gula pasir, garam, dan juga merica bubuk, lalu aduk-aduk hingga rata.
7. Tambahkan air putih, masak hingga meresap dan juga matang, setelah itu mastikan api kompornya.
8. Lalu angkat kedalam piring saji, setelah itu tumis kerang cabai hijau siap disajikan.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin tumis kerang cabai hijau yang enak ini? anda bisa langsung mencoba membuatnya sendiri dirumah dengan kreasi anda masing-masing. Mungkin cuman itu resep cara memasak tumis kerang cabai hijau yang saya bagikan kali ini semoga bisa membantu anda dalam proses pembuatan tumis kerang cabai hijau.

Cara Memasak Kerang Hijau Asam Manis Yang Enak

Resep kerang hijau asam manis ini adalah salah satu makanan yang sangat enak dan juga lezat, kerang juga merupakan salah satu hewan air yang mempunyai cangkang yang keras, tetapi kerang mempunyai daging yang sangat gurih serta nikmat. Dari berbagai macam jenis masakan olahan kerang, misalnya seperti, kerang tumis cabe hijau pedas, kerang saus tiram, dan masih banyak lagi yang lainnya. Pada resep yang akan saya bagikan kali ini, saya akan menghidangkan resep masakan kerang hijau asam manis yang super lezat ini. Masakan laut yang satu ini dapat dibuat dengan bumbu asam manis akan mempunyai citarasa yang khas dan lezat yang akan memanjakan lidah para penyantapnya. Berikut ini adalah cara pembuatannya serta bahan-bahan yang dipakai.

Resep Kerang Hijau Asam Manis

Bahan-Bahan Untuk Membuat Kerang Hijau Asam Manis Yang Lezat:

• Sediakan kerang 500 gram.
• Sediakan bawang bombay 1/2 buah, lalu iris melintang.
• Sediakan bawang putih 2 siung, lalu iris tipis-tipis atau dihaluskan.
• Sediakan bawang merah 4 siung, lalu haluskan.
• Sediakan tepung maizena 1/2 sdm, dan larutkan dengan 1 sdm air.
• Sediakan cabe rawit merah 5 buah, iris halus.
• Sediakan jahe 1 cm, lalu memarkan atau geprek.
• Sediakan lengkuas 2 cm, lalu geprek.
• Sediakan serai 1 batang, lalu geprek.
• Sediakan daun salam 2 lembar.
• Sediakan saus cabe 3 sdm.
• Sediakan air jeruk nipis 1 sdm.
• Sediakan merica butiran 1/2 sdt, lalu haluskan.
• Sediakan gula merah 50 gram.
• Sediakan garam sesuai kebutuhan.
• Sediakan minyak goreng sesuai kebutuhan.
• Sediakan air 200 ml.

Cara Memasak Kerang Hijau Asam Manis Yang Enak:

1. Cucilah kerang hingga bersih, kemudian rebus kerang sampai setengah matang.
2. Panaskanlah sedikit minyak untuk menumis, setelah itu tumislah semua bahan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, misalnya seperti, bawang merah, bawang putih, serta merica. lalu bawang bombay yang telah diiris melintang tadi. kemudian tumislah hingga wangi.
3. Kemudian masukkan serai, daun salam, lengkuas, dan juga jahe yang telah digeprek tadi, lalu aduk-aduk sampai rata.
4. Campurkan kerang, lalu tuangkan air, garam, gula merah sesuai kebutuhan. lalu aduk-aduk sampai bumbu merata. masukkan saus cabe serta cabe rawit kemudian aduk-aduk lagi.
5. Masukkan tepung maizena yang telah diencerkan tadi. aduk-aduk sampai matang dan kuah mengantal.
6. Masakan seafood kerang hijau asam manis ini pun telah sedia dihidangkan.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin kerang hijau asam manis ini? anda semua wajib mencobanya dirumah dengan kreasi anda masing-masing. Makanan ini sangat cocok disantap dengan nasi putih yang masih hangat dan ditambah dengan sambal yang sesuai dengan selera anda. Demikian resep kerang hijau yang saya bagikan kali ini mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.

Cara Memasak Kerang Hijau Bumbu Kuning Enak Dan Nikmat

Resep Kerang Hijau Bumbu Kuning ini merupakan salah satu makanan yang sangat disukai semua orang, sebab rasanya yang enak membuat makanan ini banyak disukai oleh semua orang, masakan kerang memang sangat banyak digemari oleh banyak orang, apalagi jika dimasak dengan bumbu kuning, ataupun saus tiram pasti rasanya akan lebih nikmat. Mungkin diantara anda semua ada yang sudah pernah mencicipi dan juga membuatnya dirumah dengan gampang. namun bagi anda yang belum pernah mencicipi bahkan belum pernah membuatnya maka anda tidak usah khawatir sebab, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep tentang cara memasak kerang hijau bumbu kuning, Bagi anda yang ingin tahu resep cara memasak Kerang Hijau Bumbu Kuning langsung saja kita simak resep Kerang Hijau Bumbu Kuning berikut dibawah ini.

Resep Kerang Hijau Bumbu Kuning

Bahan-Bahan Untuk Membuat Kerang Hijau Bumbu Kuning Yang Enak:

• Sediakan kerang hijau segar sekitar 500 gram.
• Sediakan serai 1 batang, lalu memarkan.
• Sediakan daun salam 2 lembar.
• Sediakan tomat merah 1 buah, lalu potong-potong.
• Sediakan cabe merah besar 3 buah, lalu iris halus.
• Sediakan gula pasir 1/2 sdt.
• Sediakan merica bubuk 1/4 sdt.
• Sediakan garam 3/4 sdt.
• Sediakan air 750 ml.
• Sediakan air asam jawa 1 sdt.
• Sediakan daun bawang 1 batang, lalu potong-potong.
• Sediakan minyak untuk menumis sesuai kebutuhan.

Bumbu Yang Perlu Dihaluskan:

• Sediakan bawang putih 4 siung.
• Sediakan bawang merah 8 siung.
• Sediakan jahe 2 cm.
• Sediakan kunyit 3 cm.

Cara Memasak Kerang Hijau Bumbu Kuning Yang Lezat:

1. Cucilah kerang hingga bersih, setelah itu rebuslah kerang dengan 1 lembar daun salam, kemudian angkat dan buang satu bagian cangkangnya.
2. Panaskanlah minyak, kemudian tumislah bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun salam, daun jeruk, dan juga serai. tumis sampai wangi dan bumbu matang.
3. Tambahkan tomat dan juga cabe kemudian masak sampai layu, jika sudah layu campurkan kerang, garam dan juga gula pasir.
4. Tambahkan air kemudian masak sampai matang, sebelum diangkat, masukkan air asam jawa dan daun bawang setelah itu hidangkan.

Nah, Bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin kerang hijau bumbu kuning ini? anda semua dapat membuatnya sendiri dirumah dengan kreasi anda masing-masing. makanan ini akan lebih lezat lagi apabila ditambahkan dengan beberapa bahan-bahan misalnya seperti wortel, brokoli atau bahan yang lain yang sesuai dengan selera anda. Mungkin hanya itu resep kerang hijau bumbu kuning yang bisa saya bagikan kali ini mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.

Cara memasak Kerang Dara Tumis Terasi Manis Pedas yang lezat

Resep Kerang Dara Tumis Terasi Manis Pedas adalah makanan yang sangat enak, makanan ini cukup mengenyangkan diperut. kerang yang segar dipadukan dengan terasi dan kecap bango manis pedas gurih menjadikan makanan ini tambah segar dan nikmat untuk disantap. makanan ini sangat cocok dinikmati pada saat akhir pekan agar bisa menikmatinya bersama keluarga. Nah, bagi anda pecinta makanan indonesia anda harus mencicipi Kerang Dara Tumis Terasi Manis Pedas ini. selain rasanya enak makanan ini juga sangat mudah untuk diolah. jika anda penasaran ingin tahu resep cara memasak Kerang Dara Tumis Terasi Manis Pedas anda tinggal menyimak resep yang saya bagikan dibawah ini.

Resep Kerang Dara Tumis Terasi Manis Pedas

Bahan-bahan untuk membuat Kerang Dara Tumis Terasi Manis Pedas:

• Sediakan kerang dara yang sudah dikupas 350 gram
• Sediakan garam 1/2 sdt
• Sediakan air jeruk nipis 1 sdt
• Sediakan bawang putih 3 siung, lalu cincang kasar
• Sediakan kecap bango manis pedas gurih 3 sdm
• Sediakan terasi yang sudah dibakar 1 sdt, lalu haluskan
• Sediakan jahe 3 cm, lalu memarkan
• Sediakan daun jeruk 5 lembar, lalu buang tulang daunnya, dan sobek-sobek
• Sediakan garam 1/4 sdt
• Sediakan air 100 ml
• Sediakan daun bawang 1 batang, lalu iris-iris menyerong
• Sediakan minyak untuk menumis 2 sdm.

Cara memasak Kerang Dara Tumis Terasi Manis Pedas yang enak:

1. Kerang dilumuri dengan garam, dan juga air jeruk nipis. biarkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak  goreng. tumis bawang putih hingga wangi, masukkan terasi, jahe, dan daun jeruk. lalu aduk rata.
3. Tambahkan kerang. lalu aduk hingga rata. Masukkan kecap bango manis pedas gurih dan garam. lalu aduk-aduk hingga rata. tambahkan air, masak hingga matang dan bumbu meresap.
4. Jika sudah mendekati kematangannya lalu angkat. dan masukkan daun bawang lalu aduk-aduk hingga rata.

Bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin Kerang Dara Tumis Terasi Manis Pedas ini? anda semua wajib mencobanya dirumah dengan tampilan dan kreatifitas anda masing-masing. Apabila ada bahan-bahan yang mungkin tidak anda sukai anda bisa menggantinya dengan bahan-bahan yang lain. Demikian resep tentang Kerang Dara Tumis Terasi Manis Pedas yang saya bagikan diatas semoga bermanfaat bagi kita semua.

Cara memasak Semur Kerang Dara yang enak

Kerang dara adalah salah satu makanan yang sangat enak, kerang dara bisa diolah menjadi apa saja misalnya seperti Semur Kerang Dara ini. Semur Kerang Dara adalah salah satu makanan indonesia yang sangat disukai oleh masyarakat. dari namanya saja sudah menggugah selera apalagi jika kita sudah mencicipinya pasti akan menambah nafsu makan kita dan kita pasti akan ketagihan. Bagi anda yang bingung ingin mencoba membuat olahan makanan yang berbahan dasar Kerang Dara ini, sekarang anda tidak perlu khawatir karena pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep tentang Semur Kerang Dara, bagi anda yang sudah tidak sabar ingin tahu resep Semur Kerang Dara, langsung saja kita simak resep Semur Kerang Dara berikut dibawah ini.

Resep Semur Kerang Dara

Bahan-bahan untuk membuat Semur Kerang Dara:

• Sediakan kerang dara ukuran besar 300 gram, lalu kupas.
• Sediakan air jeruk lemon 1/2 sdt.
• Sediakan garam 1/2 sdt.
• Sediakan serai 3 tangkai, lalu iris halus.
• Sediakan jahe 3 cm, lalu memarkan.
• Sediakan kecap manis bango 5 sdm.
• Sediakan garam 1/4 sdt.
• Sediakan lada putih bubuk 1/4 sdt.
• Sediakan pala utuh 3 buah, lalu memarkan.
• Sediakan air 500 ml.
• Sediakan minyak goreng untuk menumis 3 sdm.

Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan:

• Sediakan bawang merah 6 siung.
• Sediakan bawang putih 2 siung.
• Sediakan jahe 2 cm.
• Sediakan tomat 1 buah.

Cara memasak Semur Kerang Dara yang enak:

1. Kerang dilumuri dengan garam dan air lemon. biarkan selama 15 menit.
2. Bumbu halus ditumis dengan serai hingga wangi.
3. Tambahkan kerang. aduk hingga warnanya berubah.
4. Masukkan kecap manis bango, garam, lada putih bubuk, dan juga pala. lalu aduk-aduk hingga rata.
5. Tambahkan air. lalu rebus hingga kerang matang.

Bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin Semur Kerang Dara ini? anda wajib mencobanya sendiri dirumah agar anda dapat menyajikan Semur Kerang Dara ini menjadi menu sarapan atau makan siang anda. Semur Kerang Dara memang gampang sekali untuk dibuat dan bahan-bahannya juga sangat mudah sekali untuk didapatkan dipasaran. Demikian resep tentang Semur Kerang Dara yang saya bagikan diatas mudah-mudahan bermanfaat bagi kita semua.

Cara memasak Semur Kerang Hijau yang enak dan gurih

Kerang hijau adalah salah satu makanan yang sangat disukai masyarakat indonesia, karena makanan ini memiliki tekstur yang  agak kenyal tetapi nikmat untuk disantap. apalagi diolah menjadi Semur Kerang Hijau pasti rasanya tambah nikmat. kerang hijau dipadukan dengan kuah semur yang begitu kental dan gurih menambah citarasa Semur Kerang Hijau ini. Bagi anda pecinta kuliner kerang hijau anda patut mencoba makanan ini, jika bingung ingin mencoba memasaknya dirumah tapi tidak tahu caranya gimana? anda tidak perlu khawatir karena pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep tentang Semur Kerang Hijau, langsung saja kita simak resep Semur Kerang Hijau berikut dibawah ini.

Resep Semur Kerang Hijau

Bahan-bahan untuk membuat Semur Kerang Hijau:

• Sediakan kerang hijau yang masih bercangkang 100 gram
• Sediakan serai 2 tangkai, lalu memarkan
• Sediakan belimbing wuluh 6 buah, lalu belah memanjang
• Sediakan daun jeruk 6 lembar, lalu buang tulang daunnya
• Sediakan kecap manis bango 10 sdm
• Sediakan air kelapa 500 ml
• Sediakan air 500 ml
• Sediakan cabe rawit merah utuh 8 buah 
• Sediakan kecap asin 1/2 sdt
• Sediakan lada putih bubuk 1/2 sdt
• Sediakan pala bubuk 1 sdt
• Sediakan gula pasir 1/2 sdt
• Sediakan cengkeh 3 butir, lalu memarkan.

Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan:

• Sediakan bawang merah 6 siung
• Sediakan bawang putih 3 siung
• Sediakan kemiri yang sudah disangrai 3 butir
• Sediakan terasi 1 potong.

Cara memasak Semur Kerang Hijau yang enak:

1. Bumbu halus ditumis bersama serai, belimbing wuluh, daun jeruk, dan cabe rawit hingga wangi.
2. Masukkan air kelapa dan air. aduk-aduk sebentar.
3. Masukkan kecap manis bango, kecap asin, lada putih bubuk, bubuk pala, gula pasir, dan cengkeh. lalu didihkan.
4. Tambahkan kerang. masak hingga kerang matang dan bumbu meresap.

Bagaimana? gampang sekali bukan cara bikin Semur Kerang Hijau ini? anda bisa menambahkan jenis bahan-bahan yang lain agar tampilannya agak sedikit menarik, jika ada bahan-bahan yang tidak anda sukai anda bisa menggantinya dengan bahan yang lain. Mungkin hanya itu resep tentang Semur Kerang Hijau yang saya bagikan diatas semoga bermanfaat bagi kita semua.

Cara memasak goreng kerang yang enak

Mungkin anda semua sudah tidak asing lagi dengan berbagai macam olahan kerang yang saat ini sudah mudah kita jumpai di tempat-tempat yang mungkin menyediakan berbagai macam olahan seafood dan salah satu-nya adalah kerang, di jawa barat kerang biasa-nya terkenal sebagai bahan makanan yang di olah menjadi berbagai macam hidangan misal-nya Kerang brengkes, Sup kerang, Sup kerang hijau, Tumis kerang, dan kerang masak tauco.

Mungkin anda dan keluarga sudah bosan dengan berbagai macam olahan kerang seperti di atas tadi, nah biar anda dan keluarga tidak merasa bosan pada kesempatan kali ini saya akan membantu anda untuk mengkreasi-kan kerang menjadi salah satu hidangan yang cara mengolah-nya berbeda dengan olahan-olahan kerang lain-nya, pasti anda penasaran kan dengan resep yang berbahan dasar kerang yang akan saya bagikan kali ini ? kali ini saya akan berbagi  resep “Goreng kerang” yang rasa-nya tidak kalah enak dengan berbagai olahan kerang lain-nya, pasti anda ingin tahu kan dengan resep goreng kerang ini ? nah pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep dan juga cara memasak goreng kerang ini, dan di bawah ini akan kami uraikan resep dan juga tips memasak-nya.

Bahan-bahan untuk membuat goreng  kerang :

• Siapkan kerang sebanyak 1 kilo gram
• Siapkan garam seperlu-nya
• Siapkan asam seperlu-nya
• Siapkan bawang putih sekitar 2 siung
• Siapkan minyak goreng  seperlu-nya

Cara memasak goreng kerang yang enak :

1.Bersihkan kerang, kemudian kupas, serta ambil bagian daging-nya saja.
2.Iris-iris halus bawang merah kemudian tumis, larutkan asam dengan sedikit air, lalu tambahkan garam, Setelah itu masukan daging kerang serta bawang putih yang sudah di tumis tadi, kedalam larutan asam, yang sudah di tambahkan garam.
3.Setelah itu daging kerang di goreng  sampai matang, lalu angkat dan hidangkan.

Nah seperti itulah resep dan juga proses membuat goreng kerang yang enak, bagaimana anda tertarik dengan resep yang saya bagikan kali ini ? Jika anda tertarik dan sudah tahu dengan resep goreng kerang yang saya bagikan kali ini, tentu-nya anda harus mencoba membuat-nya sendiri dan menyajikan-nya untuk keluarga anda, di jamin deh keluarga anda akan sangat menyukai dan menikmati-nya, karena goreng kerang ini memiliki citarasa yang sangat enak dan juga lezat, oleh karena itu banyak orang yang sangat hoby memakan goreng kerang ini. Goreng kerang sangat cocok bila di sajikan bersama dengan nasi putih yang pulen, dan masih hangat, selain itu juga goreng kerang ini sangat cocok di sajikan sebagai makanan pendamping hidangan lain-nya selain nasi tadi.

Cara memasak sup kerang hijau yang enak

Kerang hijau adalah salah satu kerang yang bisa di konsumsi, dan memiliki beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh kita, saat ini sudah banyak berbagai macam olahan kerang misal-nya Tumis kerang, Kerang masak tauco, Sup kerang, dan yang utama adalah Sup kerang hijau ini, Sayur sup kerang hijau adalah salah satu hidangan kerang yang sudah cukup populer di jawa barat, karena sup kerang hijau ini mempunyai citarasa yang sangat enak dan super lezat, sehingga akan menggugah selera makan anda dan keluarga. mungkin anda dan keluarga sudah sering menikmati sup kerang hijau ini dengan cara membeli-nya.

Mungkin dengan cara membeli-nya bagi anda sangat mudah dan praktis,  tetapi alangkah lebih baik-nya lagi jika anda membuat-nya sendiri karena belum tentu makanan yang kita beli meskipun dengan harga yang mahal itu sehat, tetapi jika kita memasak-nya sendiri tentu-nya sudah pasti sehat karena kita mengolah-nya dengan kedua tangan kita dan anda juga bisa memperhatikan kesehatan, serta kebersihan dalam bahan-bahan yang akan di gunakan. Nah mungkin saat ini anda ingin mencoba memasak sup kerang hijau ini sendiri di rumah, buat anda yang tidak tahu dengan resep dan tips memasak-nya anda jangan khawatir karena kali ini kami akan berbagi resep dan juga tips memasak-nya. Dan berikut ini adalah uraian dari resep dan juga tips memasak-nya.

Bahan-bahan untuk membuat sup kerang hijau :

• Siapkan kerang hijau sekitar 10 bh
• Siapkan kaldu ikan kakap sekitar 2 L
• Siapkan daun bawang sekitar 30 gr
• Siapkan bawang merah sekitar 3 bh
• Siapkan seledri sekitar 30 gr
• Siapkan jahe sekitar 5 cm
• Siapkan kecap inggris sekitar 20 cc
• Siapkan garam serta lada seperlu-nya

Cara memasak sup kerang hijau yang enak :

1.Cara membuat kaldu ikan : air sebanyak 2 L di didihkan, lalu tulang-tulang ikan kakap dimasukan, setelah itu diamkan sampai 90 menit, kemudian tulang-tulang ikan kakap di angkat, serta saring air kaldu-nya.
2.Rebus kerang hijau hingga matang, setelah itu di angkat, lalu isi kersng di keluarkan dari cangkang-nya, dan serat yang ada di dalam-nya di bersihkan, untuk air bekas merebus kerang sebaik-nya di buang saja.
3.Bersihkan daun bawang, kemudian di potong-potong jadi beberapa bagian.
4.Cuci seledri hingga bersih, setelah itu di iris-iris.
5.Kupas wortel, kemudian potong-potong bulat.
6.Kupas jahe, setelah itu di potong-potong pipih memanjang.
7.Kupas bawang merah, kemudian potong-potong, lalu bawang di goreng.
8.Kaldu ikan di panaskan, kemudian tambahkan isi kerang, serta jahe juga wortel yang sudah di potong-potong tadi, masak sekitar 10 menit.
9.Setelah itu tambahkan potongan-potongan daun bawang, seledri, serta bawang merah yang sudah di goreng  tadi, kedalam kaldu ayam.
10.Tambahkan garam, serta kecap inggris, juga lada seperlu-nya.
11.Setelah itu angkat, dan sajikan selagi masih hangat.

Sekian ulasan resep dan tips membuat sup kerang hijau yang enak dari kami, bagaimana cukup mudah bukan cara membuat-nya ? selain mudah dalam proses membuat-nya sup kerang hijau ini mempunyai citarasa yang sangat enak dan nikmat, sehingga sangat cocok di sajikan kapan saja, dan rasa-nya akan lebih mantap lagi jika menyantap-nya bersama keluarga atau teman-teman anda semua. Selamat untuk menguji coba, dan semoga berhasil.

Cara memasak sup kerang yang lezat

Sayur sup adalah salah satu masakan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat di indonesia dan salah satu-nya bagi masyarakat di jawa barat, sup di konsumsi oleh semua kalangan dari mulai kanak-kanak, dewasa, serta orang tua. Sup adalah salah satu sayur bening yang sehat dan baik untuk di konsumsi oleh semua kalangan dan terutama kanak-kanak yang sedang berada pada masa pertumbuhan, biasa-nya sup berbahan utama sayuran dan sering kali di tambah dengan bahan-bahan yang lain-nya misal-nya daging ayam.

Nah tetapi kali ini saya akan berbagi resep sup yang sangat istimewa dan rasa-nya takan terkalahkan oleh sup lain-nya, pasti anda penasaran-kan ? Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep “Sup Kerang” yang rasa-nya enak dan juga lezat, dan akan menggugah selera anda semua, nah mungkin anda semua mengenal kerang dengan cara di olah menjadi berbagai macam olahan misal-nya tumis kerang, kerang masak tauco, dan masih banyak lagi, tetapi anda jangan salah loh sup kerang ini sangat di minati banyak orang karena terkenal dengan citarasa-nya yang sangat enak dan juga lezat.

Buat anda yang ingin mencoba membuat-nya sendiri, tetapi anda tidak tahu dengan resep dan tips memasak-nya. Kali ini anda gak usah bingung-bingung lagi karena pada kesempatan kali ini saya akan menguraikan dan berbagi resep sup kerang  untuk anda semua. Pasti anda sudah tidak sabar-kan ingin mencoba memasak sup kerang ini untuk keluarga anda di rumah ? Supaya anda tidak penasaran lagi dengan resep sup kerang ini, langsung saja akan saya uraikan resep beserta tips memasak-nya.

Bahan-bahan untuk membuat sup kerang :

• Siapkan kerang sebanyak 1 kilo gram

Bumbu-bumbu :

• Siapkan garam seperlu-nya
• Siapkan cabe rawit sekitar 15 biji
• Siapkan serai sebanyak 4 btg
• Siapkan bawang merah sekitar 5 bh

Cara memasak sup kerang yang lezat :

1.Cuci kerang hingga bersih, kemudian panaskan air dalam panci sekitar 2 L, masukan kerang kedalam air yang di panaskan, lalu kerang di rebus sampai matang.
2.Iris-iris tipis bawang merah, setelah itu tambahkan kedalam rebusan kerang tadi.
3.Memarkan serai, kemudian tambahkan juga kedalam rebusan kerang dan bawang tadi.
4.Cuci cabe rawit hingga bersih,  tambahkan juga kedalam rebusan kerang tadi (cabe dibiarkan utuh).
5.Tuangkan garam seperlu-nya.
6.Jika kuah-nya sudah mendidih, serta kerang-nya sudah merekah, lalu di angkat serta sajikan.

Nah itulah resep sup kerang yang lezat. Mudah bukan cara membuat-nya ? nah mungkin cara-nya mudah dan bahan-bahan yang di gunakan sangat sederhana, tetapi anda jangan khawatir dengan citarasa-nya karena citarasa-nya takan membuat anda kecewa, karena sup kerang ini memiliki citarasa yang sangat enak, lezat dan nikmat, sehingga akan membuat anda dan keluarga ketagihan ingin terus menikmati-nya. Nah bagaimana anda suka dengan resep sup kerang yang saya bagikan di atas tadi ? tentu-nya anda harus mencoba membuat-nya sendiri dan menghidangkan-nya saat berkumpul bersama keluarga anda. Hanya sekian resep sup kerang dari kami, dan selamat untuk mencoba. Jika anda ingin tahu dengan resep-resep kerang lain-nya, terus lihat resep dari kami selanjut-nya karena masih banyak resep kerang yang akan saya bagikan untuk anda semua.

Cara memasak sate kerang yang lezat

Sete adalah salah satu jajanan nusantara yang banyak di minati masyarakat di indonesia, dan salah satu-nya adalah masyarakat di jawa barat, sate biasa-nya terbuat dari daging misal-nya daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan masih banyak lagi. Nah tetapi pernahkah anda mendengar atau menikmati dan mencoba membuat-nya ? Mungkin biasa-nya kerang di buat menjadi berbagaimacam olahan semisal goreng kerang, sup kerang, dan tumis kerang. Tetapi buat anda yang belum pernah mencicipi sate kerang ini jangan salah loh sate kerang ini memiliki rasa yang sangat enak, lezat, dan nikmat. Cara membuat sate kerang tidak jauh berbeda dengan cara membuat sate daging lain-nya. Buat anda yang ingin mencoba membuat-nya tapi anda tidak tahu dengan resep dan juga cara-cara membuat-nya,kali ini anda gak perlu khawatir karena pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep sekaligus tips memasak-nya.

Pastinya anda penasaran-kan dengan resep dan juga cara memasak sate kerang ini ? Buat anda yang belum pernah memasak sekali pun, dan saat ini anda sedang ingin memasak makanan yang rasa-nya enak, dan juga lezat. Tentu-nya cara mengolah-nya sangat mudah. Nah resep sate kerang ini sangat cocok buat anda, karena cara membuat-nya sangat mudah dan simple sehingga sangat mudah untuk anda praktekan sendiri di rumah. Dan di bawah ini kami akan menguraikan resep dan juga cara memasak-nya, agar anda bisa mempraktekan-nya di rumah anda terus lihat resep yang saat ini saya bagikan. Terlebih dahulu sediakan bahan-bahan dan bumbu-bumbu sesuai dengan kebutuhan seperti di bawah ini.

Bahan-bahan untuak membuat sate kerang :

• Sediakan kerang sebanyak 1 kilo gram

Bumbu-bumbu :

• Sediakan garam seperlu-nya
• Sediakan kecap manis sekitar 2 sdm
• Sediakan jeruk nipis sekitar 1 bh
• Sediakan cabe rawit sekitar 3 biji
• Sediakan cabe merah sekitar 3 bh (di rebus)
• Sediakan kemiri goreng  sekitar 3 bh
• Sediakan kacang goreng  sekitar 1 sdm

Cara memasak sate kerang  yang lezat :

1.Bersihkan kerang, lalu ambil bagian daging-nya (isi-nya) saja, setelah itu daging kerang di tusuk menggunakan tusuk sate, untuk satu tusuk sate, di isi dengan 5/6 bh daging kerang.
2.Kemudian daging kerang yang sudah di tusuk, di lumuri (celupkan) kedalam kecap manis, setelah itu bakar di atas bara api sampai benar-benar matang.
3.Bahan-bahan bumbu di ulek sampai halus, lalu tambahkan sedikit air yang matang, serta dengan kecap manis seperlu-nya.
4.Setelah itu tata sate kerang di atas piring saji, kemudian tambahkan bumbu kacang serta perasan air jeruk di atas-nya. Hidangkan.

Itulah uraian resep dan tips memasaksate kerang yang sangat enak dan juga lezat, selain itu proses membuat-nya tidak terlalu rumit, karena tidak jauh berbeda dengan cara membuat sate lain-nya. Sate kerang ini sangat pas bila di sajikan pada jamuan makan siang ataupun malam, dan rasa-nya akan lebih enak lagi jika di santap-nya bersama nasi putih yang masih hangat, dan tentunya menghidangkan-nya di saat berkumpul bersama keluarga ataupun kerabat anda. Hanya sekian resep sate kerang dari kami, semoga bermanfaat untuk anda semua dan selamat untuk mencoba ya.

Cara memasak sambal goreng kerang yang lezat

Buat anda yang hoby dengan olahan seafood pastinya anda sudah tidak asing lagi dengan kerang, saat ini di indonesia kerang sudah cukup populer sebagai bahan makanan yang mudah di jumpai dan juga mudah untuk di olah menjadi berbagai macam hidangan yang sangat istimewa biasa-nya kerang di sajikan dengan di olah menjadi berbagai macam olahan misal-nya sate kerang, goreng kerang, sup kerang dan lain-nya lagi. Tetapi kali ini saya akan berbagi resep yang sangat istimewa dan pastinya akan sangat menggugah selera, dan untuk anda pecinta pedas resep kami kali ini akan sangat cocok buat anda.

Karena pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep “Sambal goreng Kerang yang lezat” mungkin anda mengenal sambal yang sudah banyak di kenal oleh masyarakat misal-nya sambal goreng udang, sambal goreng kentang, dan lainnya lagi. Tetapi kali ini kami dapat mengkreasikan kerang dengan mengolah-nya menjadi hidangan yang sangat enak dan juga lezat yaitu sambal goreng kerang, buat anda yang belum pernah memasak-nya sendiri, anda gak usah khawatir karena pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep dan langkah-langkah pembuatan-nya, nah langsung saja anda simak di bawah ini adalah uraian dari resep dan langkah-langkah membuat sambal goreng kerang.

Bahan-bahan untuk membuat sambal goreng kerang :

• Siapkan kerang sebanyak 1 kilo gram
• Siapkan minyak goreng  seperlu-nya
• Siapkan santan sekitar ½ gelas
• Siapkan belimbing wuluh sekitar 2 bh
• Siapkan petai sekitar 1 papan

Bumbu-bumbu :

• Siapkan air asam serta  garam seperlu-nya
• Siapkan daun salam sekitar 3 lembar
• Siapkan sereh sekitar 2 btg
• Siapkan lengkuas sekitar 1 potong
• Siapkan kemiri sekitar 5 btr
• Siapkan cabe merah sekitar 6 bh
• Siapkan bawang merah sekitar 4 bh
• Siapkan bawang putih sekitar 3 siung

Cara memasak sambal goreng kerang  yang lezat :

1.Bersihkan kerang, kemudian di kupas dan ambil bagian daging-nya saja (isi-nya).
2.Belah cabe merah, lalu bagian isi-nya di buang setelah itu di ulek bersama kemiri, serta bawang putih hingga halus.
3.Iris-iris tipis bawang merah, kemudian tumis irisan bawang merah, sampai berwarna kuning.
4.Setelah itu tambahkan daun salam, lengkuas, serta sereh, lalu menyusul tambahkan daging kerang, serta petai yang sudah di kupas. Kemudian masukan juga santan, garam, belimbing wuluh, serta air asam, setelah itu aduk-aduk dan masak lagi hingga kuah-nya mengental, lalu angkat dan sajikan.

Demikian resep sambal goreng kerang yang lezat, bagaimana proses memasak-nya cukup mudah dan tidak terlalu ribet bukan ? selain itu juga sambal goreng kerang ini mempunyai citarasa yang sangat enak, sehingga cocok di sajikan pada jamuan makan kapan saja, dan rasa-nya akan lebih nikmat lagi bila menyantap-nya bersama keluarga anda tercinta, ataupun dengan kerabat-kerabat anda. Mungkin hanya sekian resep sambal goreng  dari kami, semoga ada manfaat-nya buat anda semua, dan selamat untuk mencoba membuat-nya.

Cara memasak kerang masak tauco yang enak

Kerang masak tauco adalah salah satu olahan kerang  yang saat ini sudah cukup populer di indonesia karena memiliki citarasa yang sangat enak dan juga lezat, kerang masak tauco sangat di minati banyak orang karena selain citarasa-nya yang sangat enak dan juga lezat, kerang masak tauco ini proses-nya cukup mudah dan simple, sehingga mudah untuk anda praktekan sendiri di rumah. Mungkin saat ini sudah banyak tempat-tempat yang menyediakan beberapa olahan kerang dari mulai tumis kerang, dan kerang masak tauco ini, tempat-tempat yang menyediakan beberapa olahan mulai dari restoran seafood yang mahal, hingga pedagang-pedagang di sisi jalan.

Mungkin anda juga merasa sudah tidak asing lagi dengan mengkonsumsi kerang masak tauco ini tetapi dengan cara membeli-nya, pastinya anda menginginkan makanan yang sehat dan juga lezat, nah makanan yang sehat adalah makanan yang kita olah sendiri,  makanan yang sehat bukan makanan yang di beli dengan harga yang mahal, nah dengan itu kali ini anda harus mencoba memasak dan mengolah makanan sendiri, mungkin anda hoby dengan seafood tetapi anda ingin mencoba memasak-nya dengan resep dan proses memasak-nya yang mudah.

Nah kerang masak tauco ini sangat cocok untuk anda, karena proses memasak-nya cukup simple dan mudah karena bahan-bahan yang di gunakan-nya pun cukup sederhana dan tidak terlalu rumit, sehingga kita bisa dengan mudah untuk membeli-nya di pasaran terdekat, jika anda tidak tahu resep dan juga cara memasak kerang masak tauco ini anda jangan khawatir, karena pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep dan juga tips memasak-nya. Nah di bawah ini adalah ulasan dari resep dan juga tips memasak kerang masak tauco yang enak untuk anda semua.

Bahan-bahan untuk membuat kerang  masak tauco :

Siapkan kerang rebus sekitar 300 gr
Siapkan cabe hijau seperlu-nya (potong-potong menyerong)
Siapkan bawang bombay sekitar 50 gr (iris-iris halus)
Siapkan bawang putih sekitar 3 siung (iris-iris halus)
Siapkan minyak goreng  sekitar 3 sdm (untuk menumis)
Siapkan garam seperlu-nya
Siapkan air sekitar 200 cc
Siapkan gula merah sekitar 1 sdm
Siapkan tauco sekitar 4 sdm
Siapkan daun jeruk sekitar 3 lembar (bagian tulang daun-nya di buang)
Siapkan serai sekitar 1 btg (memarkan)
Siapkan cabe merah sekitar 2 bh (iris-iris menyerong)

Cara memasak kerang masak tauco yang enak :

1.Bawang putih, cabe hijau, serai,  daun jeruk, serta bawang bombay di tumis sampai layu serta baunya wangi.
2.Masukan tauco, serta gula merah kedalam tumisan bawang dan bahan-bahan lain-nya tadi, lalu aduk-aduk hingga merata.
3.Kemudian tambahkan kerang rebus, serta tambahkan juga garam seperlu-nya, setelah itu tambahkan air, lalu di masak sampai air mendidih supaya seluruh bahan-bahan tadi menjadi matang.
4.Setelah itu angkat dan hidangkan.

Itulah resep kerang masak tauco yang enak, gimana mudah bukan proses membuat kerang masak
tauco ini ? tentu-nya mudah karena bahan-bahan yang di butuhkan dalam resep kerang masak tauco ini sangat sederhana dan mudah kita jumpai di pasaran, selain itu kerang masak tauco ini memiliki citarasa yang sangat enak dan juga lezat, sehingga cocok bila di sajikan kapan saja. Bagaimana anda tertarik dengan resep yang saya uraikan serta saya bagikan di atas tadi ? jika anda tertarik buruan anda coba membuat-nya karena di jamin keluarga anda akan menyukai-nya. Sekian resep kerang masak tauco dari kami, dan selamat untuk menguji coba di rumah anda semua.

Cara memasak kerang brengkes yang lezat

Anda bingung untuk menghidangkan makanan pada menu kali ini ? Kali ini anda gak perlu bingung lagi karena kami di sini akan berbagi resep yang memiliki citarasa yang sangat enak dan juga lezat sehingga sangat pas untuk anda sajikan pada menu kali ini. Kali ini kami akan berbagi resep yang berbahan dasar seafood yang memiliki tubuh linak yang di lindungi oleh sepasang cangkang yang cukup keras.

Pastinya anda sudah tidak asing lagi dengan bahan dasar yang akan kami gunakan dalam resep kali ini, bahan dasar kali ini adalah “Kerang” kerang adalah salah satu hewan laut yang saat ini sudah banyak di gunakan sebagai bahan makanan yang mudah untuk di olah memjadi berbagai makanan yang memiliki citarasa yang sangat enak, lezat, dan nikmta, di indonesia dan salah satu-nya di jawa barat kini sudah banyak berbagai macam olahan kerang misal-nya Sup kerang hijau, Sup kerang, Tumis kerang, Kerang masak tauco, serta masih banyak lagi.

Nah kali ini kami akan berbagi resep yang akan membuat anda semua yang mencicipi-nya akan ketagihan untuk terus menikmati-nya, heeem  pasti anda penasaran-kan dengan resep yang akan saya bagikan kali ini ? Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep “Kerang Brengkes” yang rasa-nya ini sangat enak dan juga lezat, serta proses memasak-nya pun tidak terlalu rumit karena membuat kerang brengkes ini tidak jauh berbeda dengan membuat brengkes cumi, mungkin hanya ada beberapa bumbu yang berbeda salah satu-nya adalah daun mangkutan merah. Nah di bawah ini akan kami ulas tentang resep dan juga tips membuat-nya. Terlebih dahulu anda harus menyiapkan bahan-bahan seperti di bawah ini.

Bahan-bahan untuk membuat kerang brengkes :

• Siapkan kerang sekitar ½ kilo gram (yang masih segar)

Bumbu-bumbu :

• Siapkan cabe merah sekitar 3 bh
• Siapkan bawang merah sekitar 3 bh
• Siapkan daun kunyit seperlu-nya
• Siapkan kelapa sekitar ½ btr
• Siapkan asam sekitar 3 mata
• Siapkan daun mangkukan merah seperlu-nya (iris-iris kecil)
• Siapkan kunyit sekitar 1 ruas jari
• Siapkan garam seperlu-nya

Cara memasak kerang brengkes yang lezat :

1.Bersihkan kerang,  kemudian di kupas serta ambil bagian daging-nya saja, dan sisihkan dahulu.
2.Giling cabe merah, serta bawang merah, dan juga kunit sampai halus (buat menjadi bumbu).
3.Parut kelapa, kemudian tambahkan kedalam bumbu yang sudah di giling halus tadi, lalu tambahkan juga garam, daging kerang,  serta asam seperlu-nya.
4.Kemudian tambahkan irisan-irisan kecil daun kunyit, serta daun mangkukan merah. Aduk-aduk hingga merata.
5.Setelah itu tuangkan bahan-bahan yang sudah di campurkan tadi, di atas daun pisang, lalu di bungkus dan semat kedua bagian sisi daun pisang dengan semat lidi.
6.Terakhir bakar di atas bara api sampai matang, setelah itu angkat dan sajikan.

Nah itulah resep kerang brengkes. Bagaimana menurut anda proses membuat-nya ? sangat mudah bukan ? selain cara membuat-nya yang mudah, citarasa dari kerang brengkes ini juga sangat enak, dan cocok bila di sajikan dengan nasi putih yang masih hangat, serta pulen, dann tentu-nya menyantap-nya bersama dengan keluarga anda/teman. Hanya sekian resep kerang brengkes dari kami, semoga bermanfaat untuk anda semua dan selamat untuk mencoba memperaktekan sendiri  di rumah anda masing-masing.

Cara memasak tumis kerang yang enak

Kerang adalah salah satu hewan yang hidup di lautan, kerang mempunyai tubuh lunak yang di lindungi dengan sepasang cangkang. Saat ini di indonesia kerang sudah mudah kita jumpai di pasar tradisional, selain itu kerang sangat mudah kita olah menjadi beberapa hidangan yang memiliki citarasa yang sangat enak, lezat, dan juga nikmat. Selain itu juga kerang mempunyai beberapa manfaat untuk kesehatan tubuh yang mengkonsumsi-nya (kita), pasti anda ingin tahu kan ada berapa jenis kerang yang bisa kita konsumsi ? nah di bawah ini kami akan membantu anda agar lebih tahu lagi ada berapa jenis kerang yang bisa untuk kita konsumsi.

10 jenis kerang yang bisa kita konsumsi :

• Kerang kampak (simping)
• Kerang kepa tahu
• Kerang macan
• Kerang kipas
• Kerang bambu
• Kerang bulu
• Kijing
• Kerang hijau
• Tiram
• Kerang dara

Nah itulah jenis-jenis kerang yang bisa di konsumsi oleh kita, nah bukan hanya itu saja dari kami, tetapi kali ini juga kami akan berbagi resep yang berbahan dasar kerang yaitu "Tumis Kerang" yang memiliki citarasa yang sangat enak dan juga lezat, nah buat anda yang belum tahu dengan cara memasak tumis kerang ini, kali ini anda gak perlu khawatir lagi karena pada kesempatan kali ini saya bukan hanya sekedar berbagi tips-nya saja, tetapi kali ini saya akan berbagi resep beserta dengan tips memasak-nya, pasti anda penasaran-kan dengan resep dan tips memasak tumis kerang ini ? nah langsung saja di bawah ini akan saya ulas resep dan juga cara-cara memasak-nya.

Bahan-bahan untuk membuat tumis kerang :

• Siapkan kerang sebanyak 1 kilo gram
• Siapkan madu sekitar 1 sdt
• Siapkan telur ayam kampung sekitar 2 btr

Bumbu-bumbu :

• Siapkan garam seperlu-nya
• Siapkan jahe segar sekitar 1 ruas jari
• Siapkan ketumbar sekitar 1/2 sdt
• Siapkan bawang putih sekitar 5 siung

Cara memasak tumis kerang yang enak :

1. Bersihkan kerang, lalu kupas, dan ambil bagian daging-nya saja, dan sisihkan dahulu.
2. Ambil telur bagian merah-nya saja
3. Memarkan jahe, lalu iris-iris bawang putih, serta ulek ketumbar hingga halus
4. Wajan di panaskan di atas kompor, tuangkan sedikit minyak goreng. (panaskan juga)
5. Kemudian tumis ketumbar, serta menyusul tambahkan irisan bawang putih, dan diamkan sampai bawang putih-nya berubah warna menjadi kekuningan.
6. Kemudian tambahkan jahe yang sudah di memarkan, sembari di aduk-aduk.
7. Setelah itu daging kerang di masukan, kedalam tumisan bawang tadi, lalu di aduk-aduk lagi sekitar 15 kali mengaduk-nya.
8. Tambahkan telur bagian kuning-nya saja sekitar 2 btr, lalu tambahkan juga garam seperlu-nya.
9. Terakhir angkat dan sajikan selagi masih panas.

Demikian uraian resep dan juga tips memasak tumis kerang yang enak, bagaimana cukup mudah bukan cara memasak-nya ? selain cara memasak-nya yang mudah tumis kerang ini memiliki citarasa yang sangat enak dan juga lezat, sehingga dapat menggugah selera dan akan menambah selera makan anda dan keluarga. Sekian resep tumis kerang dari kami, semoga saja bermanfaat untuk anda semua, dan selamat untuk mencoba memasak-nya sendiri di rumah, semoga berhasil.

Cara memasak kerang bakar yang enak

Kerang adalah salah satu seafood yang memiliki bau yang amis. Tetapi bukan dalam artian harus memasak dengan bau khasnya yang amis itu, tetapi anda bisa saja memasaknya tanpa bau amisnya yaitu dalam artian hidangan kerang tidak akan tercium bau amisnya. dan yang akan tercium oleh anda adalah wangi dari bumbu-bumbu yang anda racik.

Nah saat ini sudah banyak berbagai macam hidangan dari kerang misalnya tumis kerang dan kerang bakar. Kerang bakar adalah salah satu menu yang banyak di minati masyarakat di indonesia karena citarasanya yang enak dan bisa menggugah selera. Nah kali ini kami akan berbagi resep Kerang bakar yang rasanya tidak kalah lezat dengan olahan kerang lainnya. Nah anda penasaran ? anda jangan khawatir karena di bawah akan kami beberkan resep dan cara membuat kerang bakar.

Bahan-bahan untuk membuat kerang bakar :

• Sediakan kerang sekitar 1/2 kilo gram (kerang yang telah di kupas)
• Sediakan minyak goreng (mentega) sekitar 1 sendok makan

Bumbu-bumbu :

• Sediakan bawang putih sekitar 5 siung (di haluskan)
• Sediakan kecap mains sekitar 3 sendok makan
• Sediakan saus sambal sekitar 2 sendok makan
• Sediakan saus tiram sekitar 1/2 sendok teh
• Sediakan kecap asin sekitar 1 sendok teh
• Sediakan jahe sekitar 5 ruas jari (di haluskan)
• Sediakan garam sekitar 1 sendok teh
• Sediakan air sekitar 2 gelas

Cara memasak kerang bakar yang enak :

1. Rebus seluruh bumbu dengan air, diamkan hingga mendidih.
2. Kemudian tambahkan kerang, (masak sampai air-nya kering).
3. Setelah itu kerang yang sudah di rebus, kemudian di pindahkan ke dalam teplon yang sudah di panaskan. (diamkan hingga kerang mengering bersama bumbu-bumbunya).
4. Terakhir, kerang di lumuri dengan margarin. setelah itu angkat dan hidangkan.

Demikian resep kerang bakar, gampang dan simpel bukan cara membuatnya ? Resep kerang bakar ini selain rasanya enak dan cara membuatnya mudah, resep kerang bakar kali ini menghasilkan dua sampai tiga porsi. Mungkin anda sudah memahami dan ingin mencoba untuk membuatnya sendiri. Sekian resep kerang bakar dari kami, semoga bermanfaat untuk anda semua. Selamat mencoba.

Cara Memasak Kerang Goreng Mentega Spesial

Anda yang sering mengkonsumsi makanan berjenis seafood, tentu sudah tidak asing dengan kerang yang sering diolah menjadi berbagai resep masakan berbeda-beda. Rasanya yang gurih dan khas, memang menimbulkan cita rasa tersendiri. Disamping enak disantap sebagai bahan olahan makanan, ternyata kerang juga mengandung banyak protein berupa asam amino serta asam lemak atau omega 3 yang sangat baik untuk nutrisi tubuh. Meskipun tidak sebesar yang terdapat dalam ikan salmon, namun berdasarkan penelitian, kerang juga baik untuk mempertahankan fungsi jantung.

Pada kesempatan kali ini, akan coba dipaparkan bagaimana variasi mengolah kerang secara sehat dan aman sehingga bisa memberikan manfaat maksimal bagi tubuh. Dengan menggunakan bahan mentega sebagai salah satu bahan utama campuran nya, maka resep ini bisa dipanggil dengan kerang goreng mentega. Adapun sebelum mulai memasak resep ini, pertama-tama kita harus menyiapkan bahan, yaitu:

Bahan masakan utama, terdiri atas:

- Kerang hijau yang sudah dikupas sekitar 300 gram,
- Air perasan jeruk nipis, 1 sendok teh,
- Garam secukupnya (sesuai selera),
- Minyak goreng seperlunya.

Bahan untuk celupan kerang, terdiri dari:
- Putih telur ayam cukup 1 butir ditambah dengan 250 gram tepung beras,
- Air masak 150 ml,
- Daun bawang cukup 1 atau 2 batang diiris-iris halus,
- Kucai cukup 3 tangkai kemudian dipotong kecil-kecil,
- Garam dan merica bubuk sedikit saja (sesuai selera),
- Kaldu ayam berupa bubuk cukup ¼ sendok teh.

Bahan saus yang nanti dilumurkan, terdiri atas:

- Bawang putih 2 siung, memarkan kemudian dicincang kasar,
- Bawang bombay 1 buah, dipotong-potong memanjang,
- ½ sendok teh kecap inggris,
- 1 sendok makan kecap manis,
- 2 sendok makan saus tomat,
- 1 sendok makan saus tiram,
- ¼ sendok teh garam dan merica bubuk,
- 150 ml air masak,
- 50 gram mentega atau margarine untuk menumis,
- ½ sendok makan air perasan jeruk limau segar.

Adapun untuk cara memasak kerang goreng mentega ini anda tidaklah harus ahli, namun lakukan beberapa cara berikut, yaitu:

1. Sebelum dimasak, lumuri kerang yang sudah dikupas dengan perasan air jeruk nipis yang dicampur dengan garam lalu diamkan 20 menit,
2. Setelah itu masukkan kerang dalam bahan celupan yang sudah dicampur lebih dahulu,
3. Goreng kerang tersebut pada minyak yang tidak terlalu panas hingga terlihat matang, setelah itu angkat dan tiriskan,
4. Lelehkan mentega dalam wajan, kemudian tumislah bawang bombay dan bawang putih hingga tercium bau harum,
5. Segera masukkan kecap manis dan inggris, saus tomat dan tiram, serta garam dan juga merica bubuk, kemudian aduk dengan merata pada api sedang,
6. Setelah tercampur rata masukkan air dan aduk-aduk hingga mengental, lalu masukkan kerang hingga berbalutkan bahan saus kemudian angkat.

Untuk penyajiannya, anda bisa langsung sajikan dengan sedikit diberi perasan jeruk limau dan juga taburan wijen agar memiliki cita rasa khas dan tidak mempunyai bau khas biota air. Sajian resep ini akan sangat nikmat bila dihidangkan panas-panas dengan nasi putih yang hangat pula, sehingga pasti akan dapat menambah selera makan anda menjadi lebih banyak.

Pengolahan kerang yang tepat sebelum dimasak adalah dengan membersihkan nya terlebih dahulu pada air yang mengalir. Bila anda membeli kerang yang masih bercangkang, masaklah terlebih dahulu hingga panas dan cangkang terbuka, kemudian anda bisa dengan mudah mengambil daging kerang tersebut.

Cara Memasak Kerang Goreng Mentega

Memasak, mungkin saja bisa dilakukan oleh setiap orang, tapi mengenai rasanya tidaklah bisa sama dengan rasa yang dikategorikan lezat. Bahwasannya dalam memasak pun mempunyai rahasia dan tips-tips tersendiri agar olahan tersebut tidak hanya sekedar enak, tapi juga oke. Sebuah rasa yang menjadikan lidah sebagai perasa tidak merasakan bosan untuk memakannya. Tentu saja hal ini tidaklah mudah, bukan? Seperti halnya dalam mengolah Kerang, yang mana makanan dari Seafood ini tidaklah mudah untuk diolah dengan sembarangan.

Dalam memasak kerang, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan yang lainnya, sebagai campuran utama ataupun sebagai bumbu yang lengkap. Bahan-bahan tersebut, ialah:

- Kerang hijau yang masih segar tanpa cangkang (500 gram).
- Mentega (200 gram).
- Tepung kanji (2 sdt).
- Merica bubuk (1/4 sdt).
- Garam halus secukupnya.
- Penyedap rasa secukupnya.
- Air secukupnya.
- Minyak goreng secukupnya.
- Bawang putih (5 siung).
- Bawang merah (5 siung).
- Kunyit (2 cm).
- Kemiri sangrai (2 butir).

Bahan-bahan di atas merupakan bahan utama sekaligus bahan pelengkap., yang nantinya akan diolah menjadi Kerang goreng mentega yang lezat. Seperti yang kita tahu, bahwa Kerang bisa diolah dengan ragam menu tambahan yang lain, seperti Mentega tersebut. Dengan perpaduan bahan, maka akan menciptakan kreasi rasa yang lebih beragam dan sempurna, sangat cocok untuk Anda yang ingin coba, dan menjadi menu istimewa untuk dihidangkan bersama keluarga di rumah.

Setelah menyiapkan bahan tersebut dengan lengkap dan telah dicuci terlebih dahulu, selanjutnya ialah memasaknya. Berikut ini ialah cara memasak kerang goreng mentega, yaitu:

- Pertama-tama, Kerang di cuci lalu dimasak dengan air hingga mendidih, supaya empuk.
- Siapkan Mentega, Tepung kanji, Merica bubuk, Garam, Penyedap rasa yang telah diaduk secara merata. Bahan tersebut termasuk bumbu utama, jadi usahakan aduk merata lalu tuangkan Kerang itu, dan diletakkan dalam satu wadah.
- Tumbuk Bawang putih, Bawang merah, Kunyit, Merica dan Garam, setelah tercampur, tuangkan sedikit air, lalu aduk.
- Tuangkan tumbukan bumbu tersebut ke dalam wadah tersebut, dan aduk hingga merata, jangan sampai terlalu encer.
- Diamkan selama 10 menit, agar bumbu tersebut meresap ke dalam Kerang, lalu tumis dengan sedikit minyak.
- Masak dengan api yang sedang saja, agar tidak mudah gosong.

Langkah tersebut, bisa Anda terapkan dengan mudah, bukan? Di sini, memilih Kerang hijau atau Kerang yang lain tidak menjadi masalah. Namun, akan lebih perfect apabila memilih kerang Hijau. Di tambahan dengan merebusnya terlebih dahulu, agar nantinya Kerang itu jauh lebih empuk, dan telah meresap bumbu-bumbu yang telah diracik. Sehingga, menu buatan Anda, akan terasa istimewa dengan mudah tanpa perlu ribet.

Selain itu, Anda bisa menambahkan Lemon saat perebusan kerangnya. Hal ini bertujuan untuk Anda yang tidak menyukai dan sekaligus yang menghindari bau amis dari bahan utama tersebut. Selain pada masa perebusan, Anda bisa menambahkan perasan Lemon itu pada saat meracik bumbu. Bisa pula pada sajian terakhirnya untuk memunculkan aroma yang khas Lemon namun tidak mengubah rasa utama.

Menu tambahan lain pun bukan hanya Lemon. Tapi juga bisa ditambahkan irisan Cabai besar yang merah atau hijau dengan irisan Tomat kecil-kecil. Menu tersebut diolah saat Kerang di tumis, untuk menciptakan rasa pedas, yang berpadu dengan aroma Mentega. Sehingga, tumis Kerang tersebut mix dengan Mentega dengan rasa yang oke, tanpa amis. Bisa dijadikan menu manis yang ditambahkan kecap, dan pedas dengan ditambahkan dengan cabai secukupnya.

Cara Memasak Kerang Supaya Tidak Amis

Kerang, merupakan salah satu Seafood yang mempunyai aroma amis. Namun bukan berarti harus dimasak dengan khasnya itu, karena Anda bisa memasaknya tanpa amis itu. Dalam artian, masakan kerang tersebut tidak tercium aroma amis, tapi aroma sedap dari bumbu-bumbu yang telah anda racik sebelumnya. Sehingga, Kerang tersebut bisa menjadi menu yang sedap dan benar-benar oke tanpa aroma yang tidak menyenangkan.



Tidak sedikit dari kita yang menyukai Seafood, terutama Kerang. Namun karena aromanya amis tersebut tidak hilang, menjadikan seseorang kurang berminat dan enggan untuk memakannya. Apalagi, untuk Anda yang ingin sekali menikmati santapan menu dari bahan utama Kerang, Anda harus mencari solusi lain. Yaitu sebuah tips untuk mengolah Kerang tersebut tanpa bau amis sedikit pun, tips tersebut ialah menggunakan Lemon, Serai, Daun kemangi. Ketiga bahan tersebut cukup mudah ditemukan. Anda bisa memasaknya dengan menambahkan salah satu bahan tersebut, ataupun menggunakan ketiga-tiganya.

Selain dengan ketiga bumbu rahasia tersebut, dalam mengolah Kerang, terdapat perlakuan yang berbeda dengan yang lainnya. Suatu treatment yang menjadikan Kerang itu lebih istimewa dari yang lain, diantaranya:

- Saat membeli Kerang, pilihlah yang segar-segar saja. Untuk mengetahuinya ialah dengan ciri-ciri ini, tidak berbau busuk, tidak mempunyai lendir, Cangkangnya masih tertutup erat tidak terbuka.
- Bersihkan kulit Kerang dengan menyikatnya, agar segala kotoran yang menempel bisa hilang.
- Bila tidak ingin segera mengolahnya ataupun ingin mengolah lagi di lain kesempatan, simpanlah kerang bersih tersebut dalam tempat atau toples yang tertutup dengan rapat, lalu dinginkan di kulkas atau di lemari pendingin seperti freezer. Penyimpanan ini bisa tahan dalam waktu yang relative lama, sekitar 2 minggu sampai 1 bulan lamanya.
- Jangan pernah menyimpan Kerang tersebut dengan meredamnya di dalam air, karena ini justru menyebabkan bau yang kurang enak atau busuk.
- Tambahkan salah satu dari bumbu rahasia tersebut saat mengolahnya nanti.

Kini, dengan beberapa treatment dan bumbu rahasia tersebut, Anda bisa membuat masakan dari Kerang yang istimewa, tanpa bau amis itu. Terlebih lagi, cara memasak kerang supaya tidak amis itu, bisa diterapkan oleh siapa saja, untuk dijadikan hidangan utama sebagai lauk makan. Bisa pula untuk Anda yang ingin berbisnis kuliner Seafood dengan menu andalan Kerang. Sehingga, masakan yang Anda olah, memiliki ciri khas yang oke, bukan hanya tanpa amis, tapi juga beraroma sedap tanpa mengganggu selera makan.

Selain itu, untuk memasak Kerang tersebut, bisa ditambahkan dengan aneka bahan yang lain, seperti dengan Mentega, Tepung, ataupun yang lainnya. Dalam artian, Kerang tersebut tidak hanya bisa untuk di tumis, tapi bisa untuk digoreng. Teruntuk di tumis, Kerang tersebut tidak perlu dipisah dari kulitnya. Tapi, bila ingin menggorengnya, harus dikupas dan dicuci dengan bersih. Lalu dicelupkan pada Tepung yang ingin digunakan. Jadi, seperti apapun olahan kerang yang ingin Anda sajikan, tidak akan terselimuti bau amis.

Memasak Kerang pun jadi lebih mudah, tanpa harus takut dengan aroma amis itu, yang sering kali menjadikan Ibu rumah tangga yang ingin memasaknya, enggan menyajikannya. Untuk itu, setelah mengetahui resep rahasia dan juga treatment khusus yang mudah, kini memasak Kerang tidak lagi menyebalkan. Karena menu tersebut justru bisa menjadi masakan Seafood favorit yang tidak membosankan, dengan variasi memasak yang lezat nan sedap. Dengan begitu, Anda pun bisa mengkreasikan menu tersebut, menjadi variasi lain yang istimewa, tanpa amis.

Cara Memasak Kerang Hijau Saus Tiram

Bagi pecinta kuliner yang menyukai bahan dasar masakan kerang kali ini kami akan mengulas cara memasak kerang hijau saus tiram dengan tambahan bumbu saus tiram. Jenis kerang memang sangat banyak, namun pada menu kali ini menggunakan kerang hijau. Bahannya dapat dijumpai pada pasar tradisional atau super market. Banyak orang yang menyediakan kerang hijau yang sudah diberi bumbu kuning, tetapi kali ini kami akan memberikan teknik mengolah kerang hijau dengan bumbu paling enak. Saus tiram merupakan saus berwarna kehitaman dan agak kental dengan rasa gurih dan asin. Saus ini sangat cocok untuk bahan dasar yang berasal dari laut seperti kerang hijau. 

Bahan - bahan.

- Kerang hijau 400 gram direbus,

- Bawang bombay ½ buah, dicincang,

- Jahe 2 cm, diiris memanjang,

- Saus tiram 2 sdm,

- Saus tomat 1 sdt,

- Merica hitam bubuk ¼ sdt,

- Garam ½ sdt,

- Gula pasir ¼ sdt,

- Daun bawang 1 batang, dipotong serong,

- Minyak 2 sdm,

- Tepung sagu 1 sdt dan air 1 sdt sebagai pelarut.

Cara memasak.

1. Panaskan minyak dalam api sedang, lalu lepas salah satu cangkang kerang dan masukkan dalam minyak hingga mengering. Setelah itu disisihkan.

2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai tercium bau harum. Masukkan saus tomat dan saus tiram yang sudah disediakan, aduk merata.

3. Tuang sedikit air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masukkan larutan tepung sagu dan tunggu sampai meletup-letup.

4. Tambahkan potongan daun bawang, lalu masukkan semua kerang hijau sambil diaduk agar bumbu meresap sempurna.

Setelah itu angkat kerang ke piring saji dan siap untuk dicicipi. Akan lebih lengkap rasanya bila dinikmati dengan nasi putih yang hangat. resep ini tidaklah rumit, hanya dengan langkah mudah seperti diatas maka anda dapat menikmati kerang yang rasanya enak. Menu ini cocok untuk menemani makan malam anda dengan pasangan.

Cara Memasak Kerang

Bagi pecinta masakan dengan bahan seafood tentu kerang adalah salah satu pilihan menu makanannya. Tidak ada salahnya bukan bila seorang pecinta masakan seafood bisa memasak sendiri makanan favoritnya, walaupun diluar rumah sangat banyak penjual masakan ini. Cara memasak kerang sangat mudah dan menggunakan bumbu yang bisa anda dapatkan dipasar. Kali ini menu masakan yang dibuat ialah kerang tauco hijau, bila belum pernah membuatnya maka cobalah sekarang juga.

Bahan-bahan.

Kerang kupas 300 gram,

Kacang panjang 4 buah,

Tauco 2 sdm,

Bawang putih 2 buah, dihaluskan,

Bawang merah 3 buah, dihaluskan,

Jahe 1 iris, dihaluskan,

Cabe hijau 5 buah, dihaluskan,

Cabe rawit hijau 3 buah, di haluskan,

Daun jeruk 1 lembar,

Lengkuas 1 iris,

Garam secukupnya,

Air secukupnya.

Cara memasak.

1.Rebus air dan masukkan garam dan lengkuas yang sudah disiapkan. Kemudian bila sudah mendidih masukkan kerang kupas yang sudah dibersihkan dari kotoran. Aduk-aduk sampai kerang setengah matang kemudian diangkat.

2.Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang kemudian masukkan kacang panjang yang sudah dipotong bersama daun jeruk sampai layu.

3.Masukkan tauco kedalam masakan dan tuang air secukupnya dengan garam

4.Masukkan kerang yang telah dikupas dan direbus pada langkah pertama. Setelah itu aduk sampai bumbu meresap

5.Sajikan saat masih hangat dengan nasi putih 

Menu kerang tauco hijau sudah dapat anda nikmati bersama keluarga anda. Rentan waktu yang dibutuhkan untuk memasak hanya sekitar 40 menit saja, jadi sangat cocok dan praktis untuk anda yang tidak ingin berlama-lama di dapur. Wangi masakan yang lezat akan menambah selera makan keluarga dikala malam hari tiba. Tekstur kerang yang kenyal dan lembut memudahkan saat dikunyah. resep kerang sangat praktis karena dengan direbus selama 10 menit dan digoreng tidak akan mengurangi gizi yang dikandung oleh kerang. Perlu anda ketahui bila masakan dengan bahan seafood bisa meningkatkan kecerdasan anak dan memenuhi gizi yang diperlukan oleh tubuh.