Cara membuat mashed potato yang lembut dan enak

Mashed potato adalah makanan yang sangat enak, makanan ini sangat disukai oleh anak-anak ataupun orang dewasa karena kelezatannya yang sangat lembut dan menggugah selera apalagi makanan ini sangat baik untuk orang yang lagi diet sebab makanan ini terbuat dari kentang dan campuran bahan-bahan yang lainnya, sehingga membuat tubuh kita sehat. mungkin diantara anda semua ada yang tertarik ingin mencoba membuat makanan mashed potato yang lembut dan enak ini. anda bisa langsung mencobanya sendiri dirumah dengan mengikuti resep yang saya bagikan dibawah ini.

Bahan-bahan untuk bikin mashed potato yang enak:

• Sediakan kentang 500 gram
• Sediakan mentega 25 gram
• Sediakan susu hangat 30 ml
• Sediakan garam secukupnya
• Sediakan merica bubuk secukupnya
• Sediakan mentega yang sudah diencerkan 25 gram
• Sediakan keju parut 30 gram.

Cara membuat mashed potato yang lembut dan enak:

1. Pertama, kupas kulit kentang lalu cuci hingga bersih dan potong menjadi 4 bagian
2. Kemudian, rebus ke dalam air yang sudah ditaburi garam, masak sampai matang lalu angkat dan dinginkan
3. Jika sudah dingin, haluskan kentang menggunakan blender ataupun alat yang lainnya, hingga menjadi adonan yang merata
4. Masukkan susu hangat, mentega, merica bubuk, dan garam. kemudian aduk sampai adonan rata
5. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi mentega
6. Jika semua adonan sudah dimasukkan, kemudian siram dengan mentega cair, setelah itu taburi parutan keju
7. Lalu, panggang adonan tadi dengan api yang kecil sampai matang
8. Jika sudah matang, angkat dan hidangkan.

Mudah bukan resep cara membuat  mashed potato yang lembut dan enak ini? anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan menambahkan bahan-bahan yang anda sukai dan anda bisa menambahkan porsinya sesuai selera. mungkin hanya itu yang bisa saya bagikan kali ini tentang resep masakkan mashed potato yang lembut dan enak ini semoga bermanfaat bagi anda semua.

Cara Memasak Baso Ikan Bumbu Kari Yang Enak

Hallo ibu-ibu.. ada yang tau ga resep apa yang akan saya bawakan pada pertemuan kali ini? ya betul sekali, anda pasti tau karena anda telah melihat judul :D ,, anda kesusahan untuk memberi makan si buah hati.. saya ada ide cemerlang nih, kalau kita perhatikan anak-anak kan suka sekali membeli jajanan seperti baso ikan yang biasanya ditemui di sekolah-sekolah, nah, bagaimana kalau kali ini kita masak apa yang disukai si anak, kebetulan sekali disini saya menyediakan resep baso ikan yang enak dan lezat.. yukk kita kumpulkan bahannya, perlu diketahui kalau cara mengolahnya pun gampang banget, ini dia.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat untuk membuat Bakso Ikan Bumbu Kari adalah;
1. Sediakan 350 gram baso ikan.
2. Sediakan 200 gram nanas.
3. Sediakan 50 gram tomat ceri.
4. Sediakan 50 gram paprika hijau.
5. Sediakan 1/2 bungkus bumbu kari siap pakai.
6. Sediakan 2 buah cabe merah.
7. Sediakan 50 ml santan kental.
8. Sediakan 3 sdm minyak gorang.
9. Sediakan tusuk sate secukupnya.

Berikut adalah cara memasak atau cara mengolah bahan-bahan diatas menjadi sebuah masakan yang bernama baso ikan bumbu kari, simak dan cermati;

1. Untuk membuat bumbu kari: cincang kasar cabai merah setelah dibuang bijinya, panaskan minyak dengan api yang sedang, tumis bumbu kari hingga tercium bau yang harum, masukkan cincangan cabai merah tadi, dan aduk-aduk sebentar. kemudian tuang santan sambil diaduk, (kecilkan api). masak sampai santan mendidih dan berminyak. kemudian angkat dan sisihkan.
2. Potong nanas berbentuk dadu dengan berukuran seperti bakso, buang biji paprika lalu potong berbentuk dadu dengan berukuran 2 cm.
3. Siapkan tusuk sate, tusukkan secara berturut-urut potongan paprika hijau, baso ikan, potongan nanas, dan tomat ceri, lakukan sampai semua bahan tersebut habis.
4. Sementara itu panaskan panggangan, panggang sate baso hingga matang, setelah semua matang, segera sajikan dengan saus kari.

Ternyata mudah sekali kan.. anda tidak akan menyesal mencobanya di rumah, sebab anak-anak pasti suka dengan masakan anda yang satu ini. selain enak rasanya, baso ikan bumbu kari juga memiliki tampilan yang unik yaitu menyerupai sate. nah, apabila anda sudah memahami resep baso ikan ini maka saya akan pamit, dan nantikan kedatangan saya di article yang lain tentunya dengan resep-resep yang bakalan memanjakan lidah anda. selamat mencoba ya..

Cara Memasak Beras Merah untuk Bayi yang Bergizi

Beras merah memiliki banyak manfaat tidak hanya untuk orang dewasa namun juga untuk bayi. Bayi membutuhkan makanan dengan banyak nutrisi dan gizi untuk membantu tumbuh kembangnya. Bayi yang memiliki nutrisi dan gizi yang cukup memiliki pertumbuhan dan perkembangan tubuh dan otak yang optimal. Selain itu, bayi juga akan memiliki kesehatan yang lebih baik.

Dalam beras merah, terdapat berbagai macam nutrisi yang bagus untuk dikonsumsi oleh semua orang termasuk bayi. Kandungan kulit ari pada beras tersebut dapat membantu dalam perkembangan otak. Mineral yang terkandung dapat membantu untuk menunjang pertumbuhan pada tulang, gigi dan otot bayi. Beras merah juga memiliki manfaat lainnya untuk bayi. Manfaat tersebut diantaranya adalah:

• Membantu dalam pembentukan energi yang ada dalam sel tubuh bayi karena mengandung vitamin B1, B12, B6 yang cukup tinggi.
• Kandungan serat yang tinggi dapat membantu dalam sistem pencernaan.
• Kandungan zat besi dapat membantu untuk memenuhi kebutuhan zat besi yang dapat berguna untuk pertumbuhan bayi.
• Membantu dalam perkembangan jaringan saraf dan jantung bayi karena kandungan zat tamin.
• Membantu perkembangan sistem saraf rangka bayi disebabkan kandungan fosfor dalam beras merah.
• Membuat bayi memiliki tidur yang cukup jika dikonsumsi secara teratur.
• Membuat bayi tidak mudah lapar sehingga mengurangi bayi bangun tengah malam.

Beras merah dapat dibuat menjadi tepung sebagai persediaan untuk makanan pendamping ASI untuk bayi. Cara membuat tepung beras merah yaitu:

• Beras merah dengan takaran sesuai selera direndam selama 24 jam hingga beras tersebut pecah kulit yang mengandung seng, kalsium dan zat besi yang mudah diserap tubuh bayi.
• Cuci beras merah tersebut dengan bersih lalu tiriskan.
• Tumbuk beras merah dengan menggunakan dry mill atau menggunakan ulekan.
• Ayak hasil tumbukan dengan saringan untuk memisahkan bagian yang telah halus dan yang masih kasar.
• Bagian yang masih kasar dapat dihaluskan kembali.

Salah satu resep cara memasak beras merah untuk bayi yang bergizi dengan menggunakan tepung beras merah yaitu dengan menyiapkan bahan-bahan seperti 35 gr tepung beras merah, 100 ml kaldu ayam, tempe yang telah dikukus dan dipotong kotak-kotak 50 gr. Cara membuatnya adalah didihkan air kaldu. Campurkan air kaldu yang telah matang dengan tepung beras merah. Masukkan tempe yang telah dipotong. Aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tepung beras merah tersebut juga dapat digunakan untuk membuat bubur wortel yang cocok untuk dikonsumsi bayi dengan usia 6-12 bulan. Waktu yang dibutuhkan untuk memasak tidak lama yaitu hanya sekitar 20 menit. Bahan yang harus disiapkan adalah air matang 100 ml, ASI atau larutan susu formula 200 ml, tepung beras merah 2 sendok makan, wortel 60 gr. Cara memasak bubur tersebut adalah dengan merebus dan menghaluskan wortel yang telah dicuci dengan bersih terlebih dahulu. Melarutkan tepung beras merah yang telah dibuat dan disiapkan ke dalam air, lalu aduk hingga rata. Masak dengan api kecil hingga matang, kemudian masukkan wortel dan aduk rata. Angkat. Beri asi atau larutan susu formula kemudian aduk hingga rata. Bubur untuk 2 porsi ini dapat segera diberikan pada si kecil. Nutrisi yang terkandung dalam bubur wortel beras merah adalah energi (84 kkal), protein (2,8 gr), lemak (1,1 gr) dan karbohidrat (15,7 gr).

Cara Memasak Tahu Kukus Isi Udang yang Mengugah Selera

Cara memasak tahu kukus isi udang berikut mungkin akan dapat bermanfaat bagi Anda. tahu kukus isi udang merupakan menu makanan yang bisa dibuat sebagai cemilan namun juga bisa dipakai sebagai lauk makan. Soal nutrisinya, Anda tidak perlu mempertanyakannya karena tahu merupakan sumber protein nabati yang sangat baik bagi tubuh dan udang juga diketahui mengandung beragam nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, termasuk protein. Juga terdapat bahan – bahan lain, seperti wortel yang mengandung vitamin A, daun bawang, buncis, telur, jamur kuping dan lain sebagainya yang tentunya sangat bergizi dan baik untuk tubuh. Bahkan Anda juga bisa menambahkan beberapa bahan lain sesuai selera Anda. resep ini juga sangat mudah, dan Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu, karena dapat Anda siapkan dalam waktu kurang lebih 30 menit saja.

Bahan yang perlu Anda siapkan.

. 8 potong tahu putih, haluskan
. 1 buah wortel, parut kasar
. 10 buah buncis, iris halus
. 1 batang daun bawang, cincang halus
. 2 butir telur ayam ukuran besar
. 2 siung bawang putih, cincang hingga halus
. ¼ sendok teh merica bubuk
. ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk
. Garam secukupnya
. 100 gram udang kupas, cincang kasar
. 50 gr jamur kuping cincang kasar

Cara membuat:

1. Tuang semua bahan ke dalam wadah, aduk hingga benar – benar tercampur sempurna.
2. Jika semua bahan tadi sudah tercampur rata, pindahkan adonan tersebut ke dalam Loyang yang sebelumnya telas diolesi dengan minyak dan jangan lupa untuk mengalasinya dengan lembaran plastik.
3. Siapkan dan panaskan panci kukus kemudian taruh Loyang ke dalamnya. Kukus hingga matang selama kurang lebih 20 menit.
4. Angkat kemudian biarkan hingga dingin.
5. Keluarkan dari Loyang lalu potong – potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
6. Sajikan di piring saji dengan hiasan daun seledri serta acar.
7. Sajikan bersama nasi panas.

Cara Membuat Kroket Sayuran yang Enak dan Bergizi

Cara membuat kroket sayuran, apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat penganan tradisional tersebut dan bagaimana caranya? Kroket adalah salah satu makanan atau lebih tepatnya kue tradisional yang sudah sangat dikenal. Seiring dengan perkembangan jaman, kini kroket bukan hanya bisa diisi dengan daging ataupun sayuran saja, namun juga telah banyak dikreasikan dengan keju, mayonnaise, abon dan sebagainya. Nah, resep berikut ini adalah petunjuk cara membuat kroket dengan isian sayuran, yang tentunya sangat sesuai bagi Anda yang vegetarian.

Bahan yang dibutuhkan.

Bahan kulit:

-  100 gr terigu dengan protein sedang

-  250 ml susu cair

-  1 butir telur ukuran besar

-  ¼ sendok teh garam

-  1 sendok makan margarine yang telah dicairkan.

Bahan isi:

-  300 gr kentang potong dadu yang telah digoreng

-  150 gr wortel yang diiris halus

-  100 gr buncis yang diiris tipis

-  150 ml air

-  4 siung bawang merah yang dicincang

-  2 siung bawang putih yang dicincang halus

-  ½ sendok teh pala bubuk

-  2 tangkai selederi yang diiris halus

-  Merica, gula dan garam secukupnya

-  2 sendok makan margarine untuk menumis

Bahan finishing:

-  3 butir telur yang dikocok lepas

-  150 gr tepung panir kasar

-  Minyak goreng

Cara membuat:

1.    Campurkan terigu, telur, susu cair dan garam, aduk hingga benar – benar rata.

2.    Saring dan masukkan margarine cair, aduk kembali

3.    Gunakan wajan anti lengket, ambil sedikit adonan, buat dadar lalu sisihkan

4.    Tumis bawang putih dan bawang merah

5.    Tambahkan kentang, buncis serta wortel

6.  Jika sudah layu, tuang air secukupnya dan tambahkan garam, pala merica bubuk dan gula secukupnya.

7.  Masak hingga bumbu benar – benar meresap, tambahkan seledri dan aduk kembali hingga merata

8.    Ambil selembar kulit, berikan isian, liat kemudian gulung

9.    Celupkan gulungan tersebut ke dalam telur kocok lalu gulingkan di tepung panir.

10.  Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang

11.  Angkat kemudian tiriskan.

Cara Membuat Cheese Muffin Enak dan Bergizi

Cara membuat cheese muffin sangatlah mudah. Cheese muffin merupakan salah satu makanan favorit anak – anak. Cheese muffin ini, selain nikmat juga sehat karena di dalamnya terkandung beragam nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh si kecil. Cheese muffin juga adalah cemilan yang disukai oleh semua usia, oleh karena itu hampir di setiap toko kue dan roti kita dapat menemukannya. Namun, untuk membuat cheese muffin yang lezat dibutuhkan ketepatan dalam komposisi adonan, karena jika tidak maka rasanya akan tidak senikmat yang diharapkan.

Resep berikut, telah diujicobakan dan terbukti memiliki rasa manis yang pas serta tidak mual sehingga sangat cocok untuk cemilan sehat buah hati Anda maupun untuk teman minum kopi atau teh Anda di pagi hari. 

Bahan yang perlu Anda siapkan adalah:

-  Tepung terigu serba guna sebanyak 250 gr

-  Keju cheddar parut sebanyak 120 gr

-  Gula pasir sebanyak 150 gr

-  Fresh baking powder double acting sebanyak 3 sendok teh

-  Garam sebanyak ¼ sendok teh

-  Telur ayam berukuran besar sebanyak 1 butir

-  Susu cair sebanyak135 ml

-  Yoghurt sebanyak 100 ml

-  Margarine sebanyak 50 gr

-  Minyak sayur sebanyak 50 ml

-  Keju cedar parut untuk taburan sebanyak 20 gr

Cara membuatnya :

1.    persiapkan oven di suhu 180 derajat celcius.

2.    Persiapkan mangkuk cupcake kertas. Namun, Anda bisa juga menggunakan cetakan muffin.

3.    Ayak terigu, garam serta baking powder.

4.   Pada mangkuk terpisah, kocok telur dengan garpu, pengocok telur atau sendok, tambahkan garam gula dan mentega yang telah dicairkan, aduk hingga merata.

5.  Tambahkan terigu dan susu cair bergantian, aduk perlahan agar adonan menjadi basah. Masukkan parutan keju aduk lagi hingga rata.

6.   Masukkan adona ke dalam cetakan setinggi ¾ saja. panggang selama kurang lebih 10 menit. Jika sudah matang, taburkan keju parut, masukkan kembali ke dalam oven dan panggang selama 15 hingga 25 menit.

Cara Membuat Es Krim

Buah hati anda masih berusia balita? Pasti anda ingin mengetahui cara membuat es krim sendiri di rumah. Bagaimanapun es krim adalah makanan favorit anak-anak. Warnanya yang menggoda, rasa legit gula bercampur dengan gurihnya susu, dan tentunya sensasi dingin di mulut adalah hal-hal menarik dari makanan ini bagi anak-anak. Namun tidak bisa dipungkiri terkadang ibu merasa khawatir jika buah hati mengkonsumsi es maka nanti akan pilek dan sebagainya. Padahal jelas-jelas es krim sebenarnya memiliki banyak kandungan gizi.

Tetapi kekhawatiran diatas sebenarnya bisa beralasan, jika es krim yang dibeli bukan es krim yang hygienis. Artinya bahan-bahan pembuatannya tidak dapat dipertanggungjawabkan kesehatannya. Seperti menggunakan pemanis buatan, air yang digunakan air mentah, dan sebagainya. Es seperti ini biasanya dijual di pasaran dengan harga yang lebih murah dibandingkan dengan harga standarnya. Namun hal inilah yang menjadi daya tarik bagi para konsumen. Untuk itu, bagi anda yang ingin memiliki pengeluaran ekonomis tetapi tidak membahayakan kesehatan buah hati anda, ada baiknya anda mempelajari sendiri resep es krim. Sehingga anda dapat mempraktekkan di rumah, dan anda yakin kesehatannya terjamin.

Dalam pembuatan es krim ini, kita akan membuat dua macam adonan. Yaitu untuk adonan es krim nya sendiri dan adonan saus. Namun untuk saos ini tergantung anda, bisa anda buat atau tidak. Jika anda takut anak terlalu banyak asupan gula, tidak masalah untuk ditinggalkan. Namun seringnya saus lah yang membuat es krim menjadi menarik. Pertama, siapkan dulu bahan-bahan utama es krim. Bahannya yaitu:

1.    Krim kental, 150 milliliter.

2.    Kuning telur (ayam), 3 butir.

3.    Susu cair ¼ liter.

4.    Gula pasir, 75 gram atau sesuai selera.

5.    Garam 0,25 sendok teh.

Cara membuat.

·      Pertama, kuning telur dikocok sampai mengembang.

·     Susu, krim, gula dan garam diaduk pelan dan dijerang diatas api kecil sampai mendidih.

·    Ambil adonan susu sebanyak 100 ml, dan masukkan ke dalam kuning telur sambil diaduk cepat hingga merata. Sisa adonan susu jangan diangkat dari api.

·    Kembalikan campuran kuning telur tadi ke adonan sisa adonan susu sambil diaduk sampai kental. Setelah mengental, angkat dari api dan tunggu hingga dingin.

·      Setelah dingin, adonan dikocok hingga lembut dan dimasukkan dalam frezer.

·   Jika pinggiran adonan telah muncul bunga es, angkat dan kocok kembali adonan sampai butiran es lembut. Masukkan dalam frezer kembali, dan lakukan hal yang sama dua kali lagi.

Langkah diatas dilakukan untuk membuat bahan utama es krim secara sederhana dan tanpa isian apa-apa. Jika anda menginginkan di dalam es krim ada isian, maka tips es krim nikmat seperti itu juga tidak kalah mudahnya. Anda bisa mengisi es entah itu dengan kepingan coklat, stroberi atau lainnya pun bisa. Tinggal tambahkan bahan ketika menunggu adonan susu dan telur mengental tadi.

Adapun dalam membuat saus sebagai siraman es krim, tergantung anda. apakah anda menginginkan saus instan atau membuat sendiri. Jika anda ingin membuat sendiri, misalnya saus coklat. Caranya lelehkan coklat bersama dengan margarin dan gula. Rebus hingga mendidih, dan biarkan dingin. Setelah dingin siramkan ke atas es krim. Boleh juga anda tambahkan kacang cincang sebagai topping di atas es krim.

Cara Membuat Cake Pandan Kukus Yang Lembut

Cara membuat cake pandan kukus dengan tekstur yang lembut sering diasumsikan sebagai resep yang sulit dibuat karena banyak yang belum mengetahui cara membuatnya dengan benar. Cake dengan rasa pandan serta aromanya yang khas memang menggugah selera. Cake ini bisa disuguhkan untuk acara-acara spesial atau sekedar jamuan untuk keluarga atau teman yang  berkunjung. Cake yang gurih ini bahkan bisa dibuat sebagai makanan penutup. Rasa dari pandan yang nikmat dipadukan dengan kelembutan cake akan menjadi kombinasi yang sempurna.

Untuk membuat cake pandan yang lembut, terlebih dahulu siapkan bahan-bahan berikut, 6 butir telur, gula sebanyak 120 gram dan kocok bahan tersebut sampai mengembang. Setelah mengembang, masukkan tepung terigu dengan porsi yang sama dengan gula, maizena sebanyak 20 gram, dan aduk adonan hingga rata. Jika dirasa sudah merata Anda bisa memasukkan santan sebanyak 50 ml, pasta pandan satu sendok teh serta margarin sebanyak 60 gram. 

Cara membuat.  dari sini akan lebih mudah karena cake sudah siap. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti yang diolesi dengan margarin kemudian tuangkan adonan yang sudah jadi ke dalam loyang. Jika sudah dituangkan semuanya, Anda tinggal mengukus cake pandan tersebut kurang lebih selama 25 menit.

Setelah 25 menit dan cake matang, angkat loyang dari dalam oven dan keluarkan cake yang sudah matang. Sekarang Anda tinggal memotong dan menghias cake tersebut sesuai dengan selera Anda.Anda bisa menghiasnya dengan butter cream yang kemudian ditaburi dengan keju sebagai hiasan yang klasik atau Anda bisa menggunakan hiasan-hiasan lainnya sesuai dengan apa yang Anda inginkan. Cake pandan tersebut juga bisa dibuat bervariasi misalnya dengan mencampur adonan tersebut dengan coklat sehingga cake tidak hanya berwarna hijau namun ada motif coklat yang dicampur dengan adonan cake untuk menghasilkan rasa yang lebih bervariasi. Jadi, membuat cake pandan yang terpenting adalah bagaimana Anda bisa mencampur bahan dengan rata dan sempurna sehingga hasil cake yang Anda buat akan menjadi halus dan lembut.

Resep Sehat Cara Memasak Bubur Jagung Untuk Bayi

Cara membuat bubur jagung untuk bayi harus dilakukan dengan benar dan tepat karena makanan untuk bayi harus benar-benar sehat dan higienis. Saat ini sudah banyak sekali penjual bubur bayi yang buburnya dibuat sendiri di rumah atau homemade. Akan tetapi, membeli bubur bayi sembarangan tentunya bisa jadi berbahaya karena Anda tidak pernah tahu apa yang ada di dalam bubur bayi tersebut. Cara paling tepat membuat bubur bayi adalah dengan membuat sendiri bubur bayi di rumah sehingga gizi di dalam bubur bayi tersebut bisa terjaga. Anda bisa menggunakan jagung manis sebagai resep untuk membuat bubur bayi karena jagung manis memiliki rasa yang nikmat serta nutrisi yang baik untuk bayi.

Mari kita mulai dengan cara mempersiapkan terlebih dahulu alat dan bahannya. Resep ini akan dibuat menggunakan blender, jadi Anda perlu mempersiapkan dulu blendernya. Setelah itu, siapkan bahan yang diperlukan diantaranya adalah jagung muda pipilan sebagai bahan utama sebanyak 100 gram, 100 ml air, susu formula sebanyak 3 sendok takar serta gula merah sebanyak satu sendok teh. Setelah semua bahan siap, Anda bisa memulai memasak dengan cara menghaluskan air, gula merah serta jagung di dalam blender sampai benar-benar halus kemudian saring campuran air jagung dan gula tersebut agar ampasnya hilang.

Setelah campuran jagung disaring, panaskan campuran tersebut dengan api kecil dan angkat dari api jika campuran sudah mengental. Setelah api dimatikan, tambahkan susu formula dan aduk bubur jagung hingga rata. Setelah itu, Anda bisa menghidangkan bubur tersebut untuk buah hati Anda. Resep ini dapat konsumsi oleh bayi yang berumur 9 hingga satu tahun. Untuk bayi dibawah 9 bulan sebaiknya tidak mengkonsumsi bubur ini terlebih dahulu. Waktu yang Anda butuhkan untuk memasak bubur jagung ini hanya 25 menit. Resep ini bisa digunakan untuk membuat dua porsi bubur jagung, jadi Anda bisa menambah atau mengurangi jumlah porsi bahan yang ada pada resep jika Anda ingin membuat porsi bubur yang lebih banyak atau sedikit.

Cara Memasak Bubur Ayam Enak Untuk Anak Tanpa MSG

Mempelajari cara memasak bubur ayam enak untuk anak cukup penting khususnya untuk para Ibu karena kebanyakan anak-anak menyukai bubur ayam. Bubur ayam dengan rasa yang gurih dan nikmat serta mudah dicerna sangat disukai oleh anak-anak karena rasa ayam memang cukup akrab di lidah anak-anak. Jadi, jika Anda ingin menyediakan makanan yang lebih sehat untuk buah hati Anda, cobalah membuat bubur ayam sendiri di rumah karena membeli bubur ayam di luar rumah belum tentu sehat. Anda tidak pernah tahu apa yang dicampur di dalam bubur ayam sehingga Anda harus berhati-hati membeli makanan untuk anak Anda. Membuat sendiri bubur ayam dirumah adalah solusi yang tepat.

Sebelum Anda membuat bubur ayam, pastikan bahwa Anda sudah menyiapkan suwiran ayam yang sebelumnya telah direbus kemudian digoreng sehingga ayam matang hingga bagian dalamnya. Saat merebus ayam, air yang digunakan untuk merebus jangan dibuang. Bagi air tersebut menjadi dua bagian, satu bagian sebanyak 3.5 liter untuk membuat bubur dan satunya lagi untuk kuah. yuk bisa dimulai dengan caramerebus 200 gr beras yang sebelumnya sudah dicuci sampai bersih ke dalam 3.5 liter kaldu ayam dan masak beras tersebut sampai halus menjadi bubur.

Setelah bubur siap, siapkan kuahnya dengan menghaluskan bumbu yang terdiri dari 2 butir kemiri, 2 cm kunyit, 3 sendok teh ketumbar, 1 setengah sendok teh garam, dan 3 buah bawang putih. Setelah bumbu halus, tumis bumbu tersebut disertai dengan daun jeruk serta serai. Biarkan hingga harum. Setelah itu, tuangkan air rebusan ayam yang sudah disiapkan sebelumnya, tambahkan kecap serta garam dan daun bawang kemudian biarkan sampai mendidih. Sekarang bubur ayam Anda sudah bisa disajikan beserta dengan kuahnya. Untuk taburan atasnya, Anda bisa menambahkan bawang goreng, telur rebus dan kerupuk. Jika Anda suka, Anda juga  bisa menambahkan lagi taburan lainnya seperti kacang goreng, emping dan seledri.

Cara Masak Brokoli Cream Soup Dengan Mudah Dan Cepat

Cara memasak brokoli cream soup sebenarnya sangat sederhana karena bahan-bahan yang digunakan pun bisa dengan mudah ditemukan di pasar. Anda hanya membutuhkan brokoli sebagai bahan utama kemudian dicampur dengan beberapa jenis sayur lainnya seperti wortel dan siapkan bumbu untuk memasak yaitu bawang putih dan margarin. Anda juga akanmemerlukan air untuk melarutkan bahan-bahan, jadi siapkan air, susu segar serta sup ayam instan. Usahakan pilih susu yang rendah lemak agar cream soup Anda lebih sehat.

Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, resep ini bisa dilakukan dengan cara membuat porsi yang tepat dari bahan yang sudah disiapkan dan dicampur dengan tepat. Butter atau margarain yang Anda perlukan hanya satu sendok makan saja untuk menumis bawang putih. Jadi, panaskan wajan kemudian lelehkan margarin atau butter tersebut untuk menumis 3 siung bawang putih yang telah Anda cincang sebelumnya. Sambil menunggu bawang putih harum, cincang satu batang wortel menjadi potongan dadu dan potong setengah bonggol brokoli menjadi potongan yang kecil-kecil kemudian masukkan kedua jenis sayuran tersebut ke dalam tumisan bawang putih.

Masak brokoli dan wortel tersebut sampai matang baru kemudian tambahkan 500 ml air dan 250 cc susu serta satu bungkus sup ayam instan dan aduk sup hingga merata. Dari sini Anda hanya tinggal mengaduk saja sampai sup mengental dan jumlah airnya berkurang. Jika dirasa sudah mengental, sup bisa disajikan dalam keadaan hangat. Resep sup ini bisa dibilang sangat mudah karena bahan yang dibutuhkan saja bisa ditemukan dimana-mana. Anda juga bis membuat beberapa variasi dari resep dasar ini seperti menambahkan jenis sayuran atau mengganti jenis sayuran yang digunakan jika Anda tidak menyukai wortel. Jika Anda suka, Anda juga bisa menambahkan ayam. Namun jika Anda ingin sup brokoli Anda tetap sehat tanpa protein hewani, Anda bisa menggunakan sayuran saja.

Cara Membuat Banana Smoothie dengan Berbagai Variasi

Cara membuat banana smoothie bukanlah hal yang sulit karena resep banana smoothie bisa dibuat hanya dalam hitungan menit. Buah pisang yang biasanya dimakan langsung bisa dibuat menjadi lebih nikmat dengan cara dijus. Akan tetapi, membuat jus atau smoothie pisang tidak hanya harus dilakukan dengan hanya menggunakan pisang saja. Ada berbagai variasi resep banana smoothie yang bisa Anda buat sehingga Anda bisa menikmati segelas jus pisang dengan variasi rasa setiap hari.

Jika Anda ingin mencoba rasa original banana smoothie, Anda bisa membuat pure smoothie dari pisang dengan cara mencampur susu, gula, es batu serta pisang kemudian di jus bersamaan. Jika Anda ingin yang lebih sehat, Anda bisa meninggalkan gula dan kurangi jumlah susunya sehingga smoothie Andaakan lebih kental dan manis tanpa menggunakan pemanis namun manis alami dari pisang. resep ini merupakan cara dasar yang nantinya bisa divariasi dalam berbagai resep. Buah berry adalah salah satu buah yang bisa dicampur dengan pisang tanpa merusak rasanya. Campuran antara buah berry seperti strawberry atau blueberry dengan pisang akan membuat rasa msoothie menjadi lebih segar karena adanya kombinasi rasa asam dari buah berry.

Selain buah, Anda juga bisa mencampur kacang-kacangan yang sehat seperti kacang almond ke dalam resep banana smoothie Anda. Untuk membuat resep ini, Anda perlu membuat susu almond terlebih dahulu dengan cara mencampur almond dengan susu kemudian masukkan bayam segar ke dalam campuran susu almond dan blender hingga halus, baru Anda masukkan pisang. Anda juga bisa menambahkan gula, namun smoothie tanpa gula akan menjadi lebih sehat. Jika Anda ingin rasa manis yang lebih sehat, gantilah gula dengan madu atau gula jawa. Anda tetap bisa merasakan manis yang lebih sehat saat meminum smoothie Anda. Akan lebih baik jika campuran smoothie dengan gula jawa ditambahkan sedikit pala bubuk serta kayumanis sehingga smoothie Andaakan terasa lebih eksotis dengan rasa rempah asli indonesia. 

Cara Memasak Ikan Salmon Untuk Bayi

Ikan salmon merupakan bahan makanan yang banyak mengandung gizi, selain disajikan untuk orang dewasa, banyak juga resep cara memasak ikan salmon untuk bayi, pemberian ikan salmon untuk bayi memiliki banyak sekali manfaat karena dapat membantu mengoptimalkan pertumbuhan dan perkembangannya, tetapi hanya boleh diberikan kepada bayi berusia diatas 6 bulan yang sudah mulaibisa mencerna makanan semi padat, pada usia tersebut juga menjadi masa-masa emas anda agar kecerdasan bisa berkembang secara maksimal, jadi kebutuhan akan gizinya harus seimbang.

Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak mengndung asam lemak dan Omega-3, kandungan Omega-3 inilah yang sangat bermanfaat bagi tubuh, selain untuk pertumbuhan juga bisa membantu perkembangan otak bayi, tak heran jika banyak produk-produk pertumbuhan untuk anak yang beredar di pasaran mengandung minyak ikan salmon, tetapi ada baiknya jika membuat olahan ikan salmon untuk anak sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

-  50 gram ikan salmon, rebus dan haluskan

-  2 sendok makan tepung hunkwe

-  1 buah wortel, parut

-  20 gram keju, parut

-  Air secukupnya.

Cara memasak:

1.Campurkan ikan salmon yang telah halus dengan tepung hunkwee dan juga wortel, masukkan air sedikit demi sedikit sampai mendapatkan kekentalan yang pas.

2.Masak didalam panci sambil diaduk-aduk, tunggu sampai mendidih.

3.Angkat saat sudah matang, tambahkan parutan keju di atasnya.

Tips, pastikan harus dalam keadaan yang bersih, semua peralatan dan bahan-bahan bersih dan steril, untuk penyajiannya juga jangan sampai dingin berikan pada bayi saat masih hangat kuku, bubur ikan salmon tersebut bisa anda buat sendiri di rumah, cukup mudah bukan. Untuk mengotimalkan pertumbuhan bayi anda juga bisa dengan memberikannya makanan pendamping asi yang lainnya, seperti buah dan jiga biskuin yang cocok untuk bayi. Hal lain yang tak kalah penting adalah pemberian asi harus terus dilakukan sampai paling tidak berusia satu tahun.