Ikan salmon merupakan bahan makanan yang banyak mengandung gizi,
selain disajikan untuk orang dewasa, banyak juga resep cara
memasak ikan salmon untuk bayi, pemberian
ikan salmon untuk bayi memiliki banyak sekali manfaat karena dapat membantu
mengoptimalkan pertumbuhan dan perkembangannya, tetapi hanya boleh diberikan
kepada bayi berusia diatas 6 bulan yang sudah mulaibisa mencerna makanan semi
padat, pada usia tersebut juga menjadi masa-masa emas anda agar kecerdasan bisa
berkembang secara maksimal, jadi kebutuhan akan gizinya harus seimbang.
Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak
mengndung asam lemak dan Omega-3, kandungan Omega-3 inilah yang sangat
bermanfaat bagi tubuh, selain untuk pertumbuhan juga bisa membantu perkembangan
otak bayi, tak heran jika banyak produk-produk pertumbuhan untuk anak yang
beredar di pasaran mengandung minyak ikan salmon, tetapi ada baiknya jika
membuat olahan ikan salmon untuk anak sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
- 50 gram ikan salmon, rebus dan haluskan
- 2 sendok makan tepung hunkwe
- 1 buah wortel, parut
- 20 gram keju, parut
- Air secukupnya.
Cara memasak:
1.Campurkan
ikan salmon yang telah halus dengan tepung hunkwee dan juga wortel, masukkan
air sedikit demi sedikit sampai mendapatkan kekentalan yang pas.
2.Masak
didalam panci sambil diaduk-aduk, tunggu sampai mendidih.
3.Angkat
saat sudah matang, tambahkan parutan keju di atasnya.
Tips, pastikan harus dalam keadaan yang bersih, semua peralatan dan
bahan-bahan bersih dan steril, untuk penyajiannya juga jangan sampai dingin
berikan pada bayi saat masih hangat kuku, bubur ikan salmon tersebut bisa anda
buat sendiri di rumah, cukup mudah bukan. Untuk mengotimalkan pertumbuhan bayi
anda juga bisa dengan memberikannya makanan pendamping asi yang lainnya,
seperti buah dan jiga biskuin yang cocok untuk bayi. Hal lain yang tak kalah
penting adalah pemberian asi harus terus dilakukan sampai paling tidak berusia
satu tahun.
