Resep Tumis Tahu Campur Wortel
Bahan-Bahan Untuk Membuat Tumis Tahu Campur Wortel Yang Lezat:
- Sediakan tahu putih 250 gram.
- Sediakan wortel 1 buah.
- Sediakan caisim 200 gram atau 1 ikat.
- Sediakan cabe merah besar 2 buah.
- Sediakan cabe hijau besar 1 buah.
- Sediakan daun bawang 1 batang.
- Sediakan air 200 ml.
- Sediakan minyak untuk menumis 2 sdm.
- Sediakan bawang putih 3 siung.
- Sediakan bawang bombay 1/2 buah.
- Sediakan kecap ikan 1 sdt.
- Sediakan saus tiram 1 sdm.
- Sediakan merica hitam bubuk 1/2 sdt.
- Sediakan garam 1/4 sdt.
- Tahu putih dipotong kotak-kotak, kemudian goreng sampai berkulit.
- Kemudian kupaslah wortel dan potong menyerong.
- Potonglah caisim dengan bentuk serta ukuran yang sesuai dengan selera.
- Potonglah daun bawang menyerong/sesuai selera.
- Bawang putih dan juga bawang bombay dicincang kasar.
- Cabe merah dan cabe hijau dibuang bijinya dan cincang kasar.
- Panaskanlah minyak, kemudian tumislah bawang putih, bawang bombay, serta cabe hingga wangi.
- Masukkan wortel, caisim, serta daun bawang. aduk-aduk dan masak semua bahan hingga setengah layu.
- Tambahkan tahu. dan aduk-aduk hingga rata.
- Masukkan kecap ikan, garam, saus tiram, serta merica hitam bubuk. aduk-aduk lagi hingga merata dan masak sampai semua bahan betul-betul matang.
- Kemudian angkat dan dinginkan.


















