Resep Kerang Hijau Bumbu Kuning ini merupakan salah satu makanan yang sangat disukai semua orang, sebab rasanya yang enak membuat makanan ini banyak disukai oleh semua orang, masakan kerang memang sangat banyak digemari oleh banyak orang, apalagi jika dimasak dengan bumbu kuning, ataupun saus tiram pasti rasanya akan lebih nikmat. Mungkin diantara anda semua ada yang sudah pernah mencicipi dan juga membuatnya dirumah dengan gampang. namun bagi anda yang belum pernah mencicipi bahkan belum pernah membuatnya maka anda tidak usah khawatir sebab, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep tentang cara memasak kerang hijau bumbu kuning, Bagi anda yang ingin tahu resep cara memasak Kerang Hijau Bumbu Kuning langsung saja kita simak resep Kerang Hijau Bumbu Kuning berikut dibawah ini.
Resep Kerang Hijau Bumbu Kuning
Bahan-Bahan Untuk Membuat Kerang Hijau Bumbu Kuning Yang Enak:
- Sediakan kerang hijau segar sekitar 500 gram.
- Sediakan serai 1 batang, lalu memarkan.
- Sediakan daun salam 2 lembar.
- Sediakan tomat merah 1 buah, lalu potong-potong.
- Sediakan cabe merah besar 3 buah, lalu iris halus.
- Sediakan gula pasir 1/2 sdt.
- Sediakan merica bubuk 1/4 sdt.
- Sediakan garam 3/4 sdt.
- Sediakan air 750 ml.
- Sediakan air asam jawa 1 sdt.
- Sediakan daun bawang 1 batang, lalu potong-potong.
- Sediakan minyak untuk menumis sesuai kebutuhan.
Bumbu Yang Perlu Dihaluskan:
- Sediakan bawang putih 4 siung.
- Sediakan bawang merah 8 siung.
- Sediakan jahe 2 cm.
- Sediakan kunyit 3 cm.
Cara Memasak Kerang Hijau Bumbu Kuning Yang Lezat:
- Cucilah kerang hingga bersih, setelah itu rebuslah kerang dengan 1 lembar daun salam, kemudian angkat dan buang satu bagian cangkangnya.
- Panaskanlah minyak, kemudian tumislah bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun salam, daun jeruk, dan juga serai. tumis sampai wangi dan bumbu matang.
- Tambahkan tomat dan juga cabe kemudian masak sampai layu, jika sudah layu campurkan kerang, garam dan juga gula pasir.
- Tambahkan air kemudian masak sampai matang, sebelum diangkat, masukkan air asam jawa dan daun bawang setelah itu hidangkan.
Nah, Bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin kerang hijau bumbu kuning ini? anda semua dapat membuatnya sendiri dirumah dengan kreasi anda masing-masing. makanan ini akan lebih lezat lagi apabila ditambahkan dengan beberapa bahan-bahan misalnya seperti wortel, brokoli atau bahan yang lain yang sesuai dengan selera anda. Mungkin hanya itu resep kerang hijau bumbu kuning yang bisa saya bagikan kali ini mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.
