Cara membuat rujak tujuh bulanan

Pada umumnya jika seorang ibu hamil memasuki bulan ke tujuh, selalu mengadakan syukuran untuk mengikuti adat istiadat yang berlaku di tempat tinggal nya, masyarakat indonesia memang memiliki budi daya yang sangat beragam dan tujuh bulanan itu selalu identik dengan rujak, apakah anda sudah tahu rujak tujuh bulanan? yang pastinya tahu kan, rujak tujuh bulanan ini biasanya terbuat dari bahan buah-buahan yang di kombinasi-kan dengan bumbu rujak yang menggugah selera. langsung saja kita simak resep rujak tujuh bulanan di bawah ini:

Bahan utama rujak tujuh bulanan

- Siapkan mangga keweni 1 buah, lalu serut
- Siapkan jambu air potong-potong tipis
- Siapkan wortel 1/2 buah serut
- Siapkan mentimun 1 buah iris tipis
- Siapkan bengkuang 1/2 ukuran kecil lalu serut

Bumbu/ kuah untuk rujak tujuh bulanan

- Siapkan gula jawa 1 ons
- Siapkan garam 1 sendok teh
- Siapkan air asam jawa 2 sendok makan
- Siapkan terasi 1/2 sendok teh
- Siapkan kacang tanah tanpa kulit, lalu goreng
- Siapkan air panas 1 gelas
- Siapkan cuka 1 1/2 sendok maka
- Siapkan cabai rawit 3 buah
- Siapkan gula pasir 2 sendok makan

Jika bahan yang kita butuhkan di atas sudah tersedia semua maka kita akan beranjak ke-tahap yang lebih jauh lagi yaitu cara pembuatan-nya

Cara membuat rujak tujuh bulanan

1. halus-kan dahulu bahan bumbu, seperti gula jawa, gula pasir, cabai, air asam jawa, cuka, garam dan terasi, kemudian masukan kacang tanah, kemudian tumbuk hingga halus
2. campur-kan semua bumbu halus dengan bahan rujak lalu tambahkan air
3. lalu aduk-aduk hingga buah mengeluarkan air
4. lalu simpan sebentar dalam kulkas diam beberapa menit
5. dan sajikan di saat rujak masih dingin

Resep rujak tujuh bulanan ini hanya lah tingkat dasar, dan hanya menghasilkan 2-3 porsi saja, tetapi jika anda ingin membuatnya lebih banyak lagi silahkan anda sesuaikan dengan kebutuhan anda sendiri, dan demikian lah cara pembuatan-nya mudah sekali bukan, anda tidak perlu khawatir gagal membuat rujak ini karena saya telah menguji coba-nya, selamat menikmati semoga berhasil.