Bahan-bahan untuk membuat cookies makaroni keju :
Untuk toping :
- Siapkan makaroni (goreng, kemudian di cincang kasar) sekitar 100 gram
- Siapkan margarin sekitar 100 gram
- Siapkan mentega sekitar 100 gram
- Siapkan gula halus sekitar 150 gram
- Siapkan keju cheddar (parut) sekitar 50 gram
- Siapkan telur sekitar 2 btr (di gunakan bagian kuning-nya saja)
- Siapkan susu bubuk sekitar 1 sendok makan
- Siapkan tepung terigu sekitar 400 gram
- Siapkan vanilli bubuk sekitar 1/4 sendok teh
Cara memasak cookies makaroni keju yang enak :
- Siapkan cokelat putih sekitar 100 gram (di cairkan)
- Siapkan trimit sekitar 25 gram
1. Tuangkan margarin, beserta mentega, gula, susu bubuk, vanilli, juga kuning telur, kedalam wadah aduk-aduk menggunakan spatula/sendok nasi, hingga seluruh bahan tercampur dengan merata.Demikian resep cookies makaroni keju yang rasanya enak dan tekstur-nya lembut. Nah bagaimana cara membuatnya sangat mudah bukan ? cookies ini sangat cocok bila di hidangkan sebagai kue camilan di rumah anda, atau di hidangkan waktu lebaran, hajatan, syukuran, ulang tahun, dan arisan keluarga. nah bagaiman anda tertarik dengan resep cookies makaroni keju ini ? tentunya anda harus mencoba membuatnya sendiri dan menghidangkannya pada keluarga anda, di jamin anak anda akan menyukai-nya.
2. Tambahkan makaroni, beserta keju, juga tepung terigu, aduk-aduk kembali, hingga kalis, dan biarkan dahulu di dalam lemari pendingin/ es sekitar 15 menit.
3. Kemudian adonan di keluarkan dari lemari pendingin, kemudian adonan di gilas tipis sekitar 1 cm, lalu cetak adonan tadi menggunakan ring cutter yang berbentuk bintang, setelah itu adonan yang telah di cetak, di tata di atas loyang sampai loyang penuh.
4. Oven di panaskan, kemudian masukan adonan cookies yang telah di tata dalam loyang, kedalam oven, panggang sekitar 20 menit, jika sudah matang. angkat dan dinginkan cookies dahulu.
5. Setelah dingin, kemudian permukaan cookies di lumuri menggunakan toping coklat putih yang telah di cairkan, dan taburi permukaan cookies dengan trimit, diamkan dulu cookies agar coklatnya membeku.
6. Setelah itu hidangkan.