Jamur bakar adalah salah satu olahan jamur yang banyak di minati masyarakat di indonesia terutama di jawa barat, karena rasanya yang menggugah selera dan akan membuat orang yang mencicipi-nya akan ketagihan. Nah pernah kah anda mengolah jamur dengan resep jamur bakar ? Buat anda yang belum pernah memasak jamur bakar dan saat ini anda lagi ingin menikmati jamur bakar, jangan khawatir karena berikut ini kami akan berbagi resepnya. anda penasaran ? berikut adalah uraian resep dan tips memasak jamur bakar.
Bahan-bahan untuk membuat jamur bakar :
- Siapkan jamur kancing sekitar 1 ons
- Siapkan telur sekitar 1 btr
- Siapkan kentang sebanyak 2 bh (di rebus, kemudian haluskan)
- Siapkan ikan atau ayam filet sekitar 1 ons ( di cincang halus)
- Siapkan cabe merah sekitar 3 bh (potong-potong menyerong)
- Siapkan bawang putih sekitar 4 siung (di cincang halus)
- Siapkan bawang daun sekitar 3 btg (di cincang kasar)
- Siapkan garam sekitar 1 sendok teh
- Siapkan saus tiram sekitar 1/2 sendok teh
- Siapkan margarin sekitar 1/2 sendok makan
Cara memasak jamur bakar yang enak :
1. Jamur di potong-potong menjadi dua atau lima bagian.
2. Kentang yang sudah di haluskan di campurkan bersama bumbu-bumbu yang sudah di haluskan dan juga jamur, garam, gula, saus tiram dan daging ayam filet.
3. Tambahkan saus tomat bersama telur yang sudah di kocok.
4. Adonan di cetak pada wadah anti panas.
5. Kemudian kukus sekitar 25 menit, lalu angkat.
6. Setelah itu kukusan jamur di bakar di atas teplon yang telah di panaskan.
7. Olesi jamur yang sedang di bakar di atas teplon dengan margarin, (sebelum jamur di angkat), setelah itu angkat dan hidangkan.
Nah itulah resep jamur bakar. mudah kan cara membuatnya ? Tentunya sangat mudah dan simpel karena bahan-bahan dan bumbu yang di butuhkan cukup sederhana, selain itu jamur bakar ini juga memiliki rasa yang luar biasa dan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Jamur bakar ini sangat cocok bila di hidangkan dengan nasi putih yang masih panas, dan tentunya menyantapnya bersama keluarga anda tercinta. Mungkin anda tertarik dengan resep jamur bakar ini. Selain itu resep jamur kali ini teruji untuk 1 sampai 2 porsi. Sekian dari kami, selamat untuk mencoba.
