Cara memasak suwar suwir yang lezat

Suwar suwir merupakan salah satu menu makanan yang terkenal didaerah gresik, karena suwar suwir ini mempunyai rasa yang pedas serta lezat. suwar suwir ini memiliki ciri yang khas dan rasanya yang lezat ketika dimakan bersama nasi hangat. Berikut ini kami akan menjelaskan sedikit  tentang cara membuat suwar sawir dan bahan serta bumbu yang dibutuhkan.

Bahan-bahan:

- Siapkan daging khas sebanyak 500 gram
- Siapkan bawang merah sebanyak 6 butir, diiris hingga tipis
- Siapkan daun jeruk purut sebanyak 2 lembar
- Siapkan cabai merah sebanyak 100 gram, lalu dihaluskan
- Siapkan tomat sebanyak 1 buah lalu dipotong
- Siapkan bawang putih sebanyak 1 siung lalu dicincang
- Siapkan serai sebanyak 1 batang, lalu dimemarkan
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan garam seperlunya

Cara memasak suwar sawir yang lezat:

1. Daging direbus dengan garam, daun salam serta serai dalam air seperlunya hingga daging lunak serta airnya pun mengering. Kemudian daging dipotong-potong dengan menurut selera. lalu pukul-pukul hingga serat nya terlepas.
2. Terakhir daging digoreng dalam minyak yang banyak hingga daging kering. kemudian angkat serta tiriskan.

Demikianlah resep suwar sawir yang lezat, gimana sangat mudah dan praktis bukan cara membuatnya? memasak suwar suwir ini memiliki keunikan tersendiri, dan rasanya pun sangat enak dan lezat. karena cara membuatnya juga menggunakan bahan dan bumbu yang spesial, maka silahkan anda untuk mencoba membuat resep suwar sawir ini dirumah bersama keluarga anda tercinta.