Resep dodol kentang yang lezat

Dodol kentang merupakan makanan yang sudah terkenal akan kelezatan-nya. dodol yang terbuat dari bahan kentang ini mempunyai rasa yang manis dan sangat lembut, namun tekstur-nya tidak terlalu kenyal karena terbuat dari kentang. untuk mendapatkan dodol ini sangat mudah karena sekarang dodol ini sudah tersedia diwarung ataupun ditoko-toko. untuk membuat dodol ini sama saja seperti pembuatan dodol pada umum-nya. tetapi bagi anda yang ingin mencoba membuat-nya sendiri dirumah bisa kok, silahkan anda simak cara membuat dodol kentang seperti dibawah ini.

Bahan-bahan untuk bikin dodol kentang:

• Siapkan kentang sebanyak 1 kg
• Siapkan santan dari 2 buah kelapa
• Siapkan gula pasir sebanyak 1 kg
• Siapkan telur sebanyak 4 butir
• Siapkan daun pandan sebanyak 3 lembar

Cara membuat dodol kentang yang lezat:

1. Kupas kentang lalu dicuci sampai bersih, kemudian dikukus sampai matang.
2. Jika telah matang,kentang digiling sampai halus kemudian aduk bersama air santan.
3. Campurkan gula pasir serta telur kedalam-nya, kemudian masukkan daun pandan sambil diaduk-aduk hingga merata.
4. Tuangkan pada kertas roti yang sebelum-nya telah diolesi menggunakan minyak. apabila sudah kaku,kemudian dodol dipotong-potong dan dibungkus menggunakan kertas minyak.

Itulah resep dodol kentang yang enak dan lembut. dijamin olahan yang satu ini bisa memanjakan lidah anda. dodol kentang ini akan semakin nikmat jika dijadikan cemilan dan dimakan bersama keluarga tercinta. Sekian semoga bermanfaat.