Cara memasak Ayam Panggang Tauco yang enak

Resep Ayam Panggang Tauco merupakan salah satu makanan yang sangat enak, Ayam Panggang Tauco ini selain rasanya enak, makanan ini juga bergizi dan baik bagi tubuh. Bagi anda yang sangat menyukai makanan yang berbahan dasar daging ayam anda wajib mencicipi makanan yang satu ini yaitu Ayam Panggang Tauco, Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu resep cara memasak Ayam Panggang Tauco langsung saja kita simak resep Ayam Panggang Tauco berikut dibawah ini.

Resep Ayam Panggang Tauco

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Panggang Tauco:

• Sediakan dada ayam 1 buah.

Bumbu-bumbu untuk perendam:

• Sediakan bawang putih 2 siung, lalu haluskan
• Sediakan bumbu ngohiong 1 sdm
• Sediakan tauco 2 sdm
• Sediakan kecap ikan 1 sdm
• Sediakan kecap manis bango 2 sdm
• Sediakan gula pasir 1 sdt
• Sediakan garam 1 sdt
• Sediakan merica 1/2 sdt.

Bumbu untuk olesan:

• Sediakan cuka 1 sdm
• Sediakan baking soda 1/2 sdm.

Bahan saos:

• Sediakan bawang putih 1 siung
• Sediakan tauco 2 sdm
• Sediakan air 200 ml
• Sediakan gula palem 1 sdm
• Sediakan merica 1/2 sdt
• Sediakan maizena secukupnya untuk mengentalkan.

Cara memasak Ayam Panggang Tauco yang enak:

1. Dada ayam ditusuk-tusuk menggunakan garpu.
2. Sediakan mangkok, lalu campurkan seluruh bumbu perendam, lalu aduk-aduk hingga rata. kemudian oleskan pada dada ayam hingga meresap kedalam kulitnya. tutup menggunakan plastik dan taruh kedalam kulkas sekitar 1/2 hari atau lebih.
3. Oven dipanaskan terlebih dahulu, loyang diolesi dengan minyak, lalu masukkan ayam kedalam loyang dan panggang sekitar 30 menit. kemudian olesi lagi dengan sisa bumbu tadi, lalu panggang lagi sekitar 30 menit.
4. Campurkan cuka dengan baking soda, lalu oleskan diatas kulit ayam, panggang lagi sekitar 10 menit, lalu dinginkan.
5. Panaskan minyak diatas teflon secukupnya. kemudian goreng ayam panggang dengan bagian kulit ayam dibawah hingga kulit crispy dan tiriskan.
6. Tumislah bawang putih hingga wangi, tambahkan air, tauco, gula palem, dan juga merica. lalu kentalkan dengan tepung maizena.
7. Hidangkan ayam panggang bersama saosnya.

Bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin Ayam Panggang Tauco ini? makanan ini memang patut untuk dicoba dirumah karena bahan-bahannya yang sederhana dan juga proses pembuatannya yang mudah. Apabila ada bahan-bahan yang mungkin tidak anda sukai anda bisa menggantinya dengan bahan-bahan yang lain. Demikian resep yang saya bagikan diatas semoga bermanfaat bagi kita semua.