Resep Sup Ikan Kakap Yang Enak

Selamat sore semua pembaca pada kesempatan kali ini kami akan memberikan aneka macam resep masakan nusantara ikan laut dengan bahan utamanya yaitu ikan kakap mungkin anda membutuhkan beberapa resep baru terutama resep masakan ikan laut di mana ikan kakap sebagai bahan utamanya apa saja resep masakan yang bisa anda buat di rumah?
Kali ini kami akan berbagi resep dengan anda semua yaitu resep sup ikan kakap, mari kita simak cara pembuatan nya dibawah ini :

Resep Sup Ikan Kakap Yang Enak

Bahan-bahan utama :
  • 500 gram ikan kakap
  • 2 batang daun bawang 
  • 5 lembar sawi putih potong-potong
  • 50 gram soun
  • 1 buah tahu sutra potong-potong
  • 150 gram jamur hiitake
  • 2 batang wortel
  • 3 sdm kecap ikan
  • 5 sdm minyak cabai
  • 1/2 sdt merica bubuk/halus
  • 1 sdt garam
  • 5 siung bawang putih cincang halus
  • 3 cm jahe memarkan
  • 1 liter kaldu ayam
  • 150 gram udang belah punggungnya
  • 2 sdm air jeruk nipis
Cara memasak sup ikan kakap :
  1.  Pertama-tama ikan kakap yang sudah di siapkan cuci bersih lalu siangi dan potong-potong sebelum di lumuri dengan garam dan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis, diamkan selama 15 menit sebelum di cuci bersih
  2. Kaldu ayam bisa didihkan sebelum kecap ikan, minyak cabai, merica bubuk, garam, tumis bawang putih dan jahe yang sudah di memarkan, lalu masukan kedalam didihan kaldu ayam, masukan potongan wortel, jamur shiitake, udang dan ikan kakapnya masak sampai ikan empuk dan matang lalu masukan soun, tahu sutera, sawi putih masak sebentar lalu matikan kompor dan angkat
  3. Siapkan mangkuk saji taruh di mangkuk saji sup ikan kakap siap untuk di sajikan
 Demikian lah resep sup ikan kakap yang kami berikan untuk anda semua pembaca, terimakasih semoga bermanfaat untuk kita semua dan selamat mencoba di rumah anda.

Resep Rawon Sapi Yang Nikmat

Selamat malam Untuk semua pembaca kami ucapkan trima kasih atas kunjungan nya untuk membaca, pada kesempatan kali ini kami ingin berbagi resep yang tentunya enak dan cocok buat di sajikan bersama kluarga anda masakan kali ini adalah rawon, ya rawon adalah masakan asli indonesia yang mudah kita jumpai di rumah makan, penjual keliling, di pinggir jalan bahkan di restoran besar sekali pun.

Resep Rawon Sapi Yang Nikmat
Rawon sendiri merupakan makanan yang cukup khas, salah satu bumbu yang tak boleh terlewatkan ketika membuat rawon adalah kluwak, kluwak atau dalam bahasa indonesia di sebut dengan kepayang merupakan dari buah tumbuhan setengah liar yang mudah kita dapatkan kluwak sendiri mudah didapatkan di pasar, anda siap untuk membuat rawon yang lezat, ikuti panduan resepnya di bawah sebagai berikut :

Bahan-bahan :
  • 500 gram daging sapi sandung lamur
  • 3 liter air
  • 1 dengkul sapi di belah
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ibu jari lengkuas memarkan
  • 1 batang serai memarkan
  • 5 sdm minyak untuk menumis
  • 3 bungkus kaldu bubuk serbaguna rasa sapi
  • 2 tangkai daun bawang potong ukuran 1 cm
Bumbu yang dihaluskan :
  •  2 buah kluwak
  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar sangrai
  • 1/2 sdt lada
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt gula
Cara memasaknya :
  1.  Siapkan panci lalu tuang air dan rebus sampai mendidih
  2. Masukan daging sapi dan dengkul sapi lalu rebus sampai setengah lunak lalu angkat dan potong sesuai selera dan sisihkan 
  3. Masukan kaldu serba guna rasa sapi kedalam air rebusan daging tadi sampai menjadi kaldu
  4. Panaskan minyak pada wajan tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan juga serai sampai matang dan harum 
  5. Masukan dan campurkan potongan daging tadi kedalam tumisan lalu aduk sampai merata dan masak sampai bumbu meresap
  6. Terakhir masukan tumisan daging kedalam kuah kaldu yang sudah di bikin tadi
  7. Masak sampai daging empuk dan menggunakan api kecil saja
  8. Lalu angkat dan sajikan dan saikan selagi masih hangat, jangan lupa tambahkan untuk pelengkap seperti toge, jeruk nipis dan telur asin 
Itulah resep yang kami berikan untuk anda dan semoga bermanfaat bagi anda yang sudah membacanya dan selamat mencoba nya di rumah demikian dan terimakasih.

Resep Pepes Ayam Daun Kemangi Khas Sunda

Makanan yang cara nya di bungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat pariatif, baik dengan cara memasak olahan bumbu ataupun bahan utama yang di gunakan salah satu bahan utama yang seringdigunakan buat bikin pepes adalah daging ayam, pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat sunda jawa barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya, berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan.

Resep Pepes Ayam Daun Kemangi Khas Sunda

Bahan-bahan pepes :
  • 1 kg daging ayam potong-potong lalu cuci bersih
  • 100 gram daun kemangi
  • 800 ml air
  • 10 buah cabe rawit merah utuh
  • 2 sdm minyak sayur
  • daun pisang secukupnya untuk membungkus
Bumbu yang dihaluskan :
  • 50 gram kemiri
  • 4 siung bawang putih
  • 10 cm kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt pala
  • 2 sdm garam 
Bumbu yang di iris :
  •  20 siung bawang merah
  • 2 batang serai potong-potong 5 cm
  • 5 buah cabe merah besar
Cara membuat pepes ayam daun kemangi khas sunda :
  1.  Daun pisang di potong-potong dengan ukuran lebar 20-30 cm atau sesuai selera atau tergantung mau berapa banyak potongan ayam di setiap bungkusnya, bakar daun sebentar di atas api sambil digeser supaya daun lemas dan tidak kaku serta tidak mudah robek saat membungkus dan sisihkan 
  2. Campurkan bumbu halus, bumbu iris, minyak sayur, daun kemangi dan cabe rawit utuh lalu aduk rata masukan potongan daging ayam lalu aduk sampai tercampur rata dengan bumbu  
  3. Ambil selembar potongan daun pisang, simpan beberapa potongan daging ayam yang sudah berlumuran bumbu di tengah- tengah daun pisang lipat dengan rapih bagian kanan atau kiri daun pisang lalu sematkan kedua ujung nya dengan lidi atau ikat dengan tali rapia 
  4. Didihkan air dalam wajan masukan bungkusan pepes ayam lalu tutup dan masak hingga air kering matikan api dan diamkan sebentar agar bumbu lebih meresap sesudah itu angkat dan sajikan selagi hangat
Itulah resep pepes ayam daun kemangi khas sunda, sangat mudah bukan bunda selamat mencoba dan terimaksih semoga bermanfaat.

Resep Pepes Ikan Mas Daun Kemangi Khas Sunda

Slamat Sore Semua nya? apa kah anda suka dengan pepes ikan, bila anda sudah memasak nasi putih sayur dan juga sambal ayo tambahkan menu makan anda dengan pepes ikan di jamin akan membuat kluarga anda semakin betah di rumah pada kesempatan kali ini saya akan memberikan Resep pepes ikan mas daun kemangi khas sunda, walau pun banyak sekali jenis makanan di indonesia tetapi pepes ikan daun kemangi khas sunda tetap jadi pilihan utama masyarat, tidak ada salah nya kalau kali ini anda membuat pepes ikan daun kemangi khas sunda dijamin tak kalah sedapnya, apalagi bila anda yang membuatnya sendiri pasti kluarga anda suka kami akan menguraikan bahan dan cara pembuatannya berikut ini :

Resep Pepes Ikan Mas Daun Kemangi Khas Sunda

Bahan-bahan pepes :
  • 1 ekor ikan berukuran besar 0,5 kg cuci bersih
  • 15 lembar daun kemangi segar cuci bersih
  • 3 lembar daun salam
  • daun pisang secukupnya
  • tusuk gigi untuk menyemat
Bumbu halus :
  •  1 ruas jari kunyit
  • 3 kemiri
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • penyedap rasa secukupnya
Cara memasak pepes ikan :
  1.  Pertama siapkan bumbu yang sudah di haluskan lalu lumurkan bumbu pada ikan 
  2. Ambil daun pisang dan beri daun kemangi dan juga potongan tomat hijau dan daun salam
  3. Letakan ikan di atas daun pisang yang sudah di beri daun kemangi dan tutup kembali dengan daun kemangi dan potongan tomat dan daun salam 
  4. Bungkus dan ematkan dengan tusuk gigi lalu kukus sampai matang lalu angkat
  5. Bakar ikan sampai  harum baunya, saji kan pepes ikan daun kemangi khas sunda selagi hangat
Itulah resep pepes ikan mas daun kemangi khas sunda , tidak sulit dengan apa yang anda bayangkan bukan anda dapat menyajikan pepes ikan khas sunda yang spesial kluarga anda pasti suka, dan tambahkan juga dengan sambal dan lalapan, pasti akan sangat menggoda di lidah aroma sedap daun kemangi dan pepes ikan menambah selera makan kluarga anda, demikianlah resep yang kami suguhkan semoga bermanfaat dan terimakasih selamat mencoba.

Tips Merawat Peralatan Masak Di Rumah

Peralatan masak adalah merupakan salah satu aset terpenting bagi para ibu rumah tangga oleh karna itu supaya peralatan memasak anda supaya terus bisa di gunakan dengan baik dan memiliki umur yang panjang, maka peralatan yang baik dan benar pun perlu di lakukan, sebab peralatan masak mempunyai berbagai jenis yang berasal dari beragam bahan dasar, maka kita pun tidak bisa memberinya perawatan dengan perlakuan yang sama, oleh karna itu ada bagus nya bila kita mulai mengenali dan memahami bagai mana cara merawat peralatan masak dengan baik semakin penasaran dengan caranya ayo kita simak ulasan selengkapnya berikut ini.

Peralatan Masak Yang Terbuat Dari Logam :

Tips Merawat Peralatan Masak Di Rumah

Salah satu peralatan yang sering banyak di gunakan oleh para ibu rumah tangga adalah peralatan masak yang terbuat dari bahan logam salah satu masalah yang sering dihadapi oleh para ibu rumah tangga dengan peralatan masak yang terbuat dari logam adalah menempelnya sisa masakan di dalam area panci, buat menghindari hal tersebut maka anda bisa merebus air dan cuka secukupnya kedalam panci yang ingin anda gunakan selama kurang lebih dua menit, sesudah dua menit barulah anda bisa membuang air rebusan dan cuka tersebut sesudah itu anda pun bisa menggunakannya buat memasak.

Selain masalah yang sudah di sebutkan di atas tadi, tidak sedikit pun ibu rumah tangga yang mendapati alat-alat memasak nya yang terbuat dari logam mengalami berkarat atau muncul noda hitam, bila hal tersebut terjadi pada salah satu peralatan masak anda maka anda tida perlu khawatir karna anda bisa menggosoknya dengan minyak tanah sampai noda yang bandel tersebut bisa hilang dari alat masak anda, sesudah noda menghilang maka anda dapat membilasnya dengan menggunakan sabun colek guna menghilangkan sisa-sisa bau minyak tanah yang mungkin saja masih menempel di bagian-bagian tertentu dari alat masak anda, sesudah itu lakukan pencucian yang kedua yang menggunakan sabun pencuci piring dan air yang bersih, dengan kondisi tersebut maka anda akan mendapati peralatan masak anda nampak cantik dan seperti baru pertama beli.

Terkadang bercak-bercak pun sering sekali muncul  di beberapa bagian alat masak anda terutama pada alat-alat masak yang terbuat dari stainless steel, buat menghilangkannya maka anda bisa mencucinya terlebih dulu seperti biasanya, lalu keringkan dengan segera dan dengan menggunakan kain pengeringan tersebut bisa menyerap sisa-sisa percikan air yang sebelumnya masih menempel di beberapa bagian alat masak anda.

 Peralatan Masak Yang Terbuat Dari Plastik :


Lain bahan dasar maka lain juga cara merawatnya, setidak nya hal tersebut benar-benar harus dilakukan untuk merawat buat peralatan masak anda yang berasal dari bahan plastik, biasanya peralatan masak yang terbuat dari plastik seperti tempat makan dan minum tidak pernah luput dari bau,  oleh karna itu guna membuatnya agar tetap wangi dan terawat maka anda bisa merendam peralatan masak anda menggunakan air panas selama 30 menit, sesudah merendamnya maka anda bisa mencucinya menggunakan sabun pencuci piring yang mempunyai aroma wangi dan air bersih guna mengembalikan kesegaran peralatan masak anda, sesudah di cuci maka anda bisa mengeringkannya dan menyimpannya kembali.

Peralatan Masak Yang Terbuat Dari Kaca :


Lain halnya dengan alat masak yang terbuat dari kaca biasanya alat masak yang terbuat dari kaca harus benar-benar di perhatikan cara penyimpanannya, biasanya alat masak yang terbuat dari kaca harus di simpan dengan cara di bungkus dengan menggunakan koran atau bantalan supaya terhidar dari namanya pecah, membungkus alat masak yang terbuat dari kaca juga bisa membuat warnanya tetap mengkilat seperti pertama kali membelinya dari toko.

Resep Salmon Kuah Yang Lezat

Resep salmon kuah yang nikmat merupakan menu yang tidak hanya spesial tapi juga bergizi, tapi penting juga memperhatikan kebersihan daging salmon dan kesegaran nya sebelum di masak, salmon adalah salah satu jenis ikan dari laut dengan banyak kandungan nutrisi yang begitu baik buat tubuh manusia, ikan salmon segar banyak mengandung protein tidak hanya itu anda juga bisa menemukan banyak omega 3 dan vitamin didalam nya, itu lah kenapa ikan salmon di bilang sangat bagus buat ibu hamil dan juga anak-anak konon bisa memancing kecerdasan lalu bagai mana resep ikan salmon tidak hanya sehat tapi juga nikmat,
Beberapa jenis vitamin yang terkandung dalam daging ikan salmon antara lain vitamin A, vitamin B dan B 12 yang pastinya sangat penting dan di buru buat ibu hamil tapi jangan lupa memasaknya dengan matang benar dan apa bila cara memasak salmon salah yang ada justru bakteri dalam ikan salmon masih mentah akan berbalik membahayakan ibu hamil, tidak hanya itu dengan bagitu banyak kandungan bermanfaat pada ikan laut jenis ini, tidak heran bila ikan ini di bandrol dengan harga yang relatif lebih mahal bila dibandingkan dengan jenis ikan lainnya di pasaran buat dapat mengetahui cara memasak salmon yang lezat dan nikmat ada tips yang dapat anda perhatikan agar anda dapat membuat olahan daging ikan salmon yang lezat dan nikmat.


1. Pilih Ikan Yang segar  
Cara membedakan nya ikan salmon yang segar tak berda dengan cara membedakan pada jenis ikan lainnya lihat pada bagian insang , warna daging, tektur daging dan warna mata ikan

2.  Pilih ikan salmon dengan ukuran yang pas 
 Harga ikan salmon yang relatif lebih mahal tentunya membuat menjadi lebih menghitung pengeluaran saat hendak sering-sering memasak ikan pilih ikan salmon dengan ukuran yang pas supaya daging nya lebih lezat dan banyak

3.  Waspada dengan harga nya  
 Bila anda pertama kali ingin mengolah jenis ikan ini sendiri di rumah anda harus waspada dengan harga salmon yang murah, bisa jadi itu adalah salmon yang palsu atau jenis salmon yang sudah basi atau sudah tak segar lagi

Bila anda sudah memperhatikan tips-tips tadi diatas,  sekarang adalah cara membuat salmon kuah lengkap dengan bahan-bahannya :

Bahan-bahan  :
  •  200 ikan salmon cuci bersih dan potong dadu/ sesuai selera
  • 1/2 bawang bombay iris tipis
  • 2 buah wortel iris kecil-kecil
  • 2 buah kentang berukuran sedang potong dadu
  • 2 siung bawang putih memarkan 
  • 3 siung bawang merah iris tipis
  • daun bawang iris tipis secukupnya
  • garam dan gula pasir secukupnya
  • daun serai dan lengkuas di iris
  • air secukupnya
Cara memasak salmon kuah yang lezat :
  1.  Pertama-tama siapkan panci berukuran sedang dan rebus air setengahnya lalu masukan potongan tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay , irisan lengkuas dan irisan daun serai 
  2. Rebus semua bahan tadi sampai air mendidih  tercium bau harum masukan kentang dan wortel yang sudah di cuci dan di potong kecil
  3. aduk kembali dan masukan potongan ikan salmon yang sudah diiris sesuai selera anda bersama garam dan gula pasir secukupnya
  4. Masukan irisan daun bawang lalu tutup panci supaya salmon cepat matang, lalu aduk kembali secara merata supaya bumbu tercampur dengan sempurna
  5. Bila semuanya sudah matang dengan rasa yang pas saikan di atas mangkuk saji selagi masih hangat
Demikian lah resep memasak salmon kuah yang lezat dan kaya akan gizi tentu masakan yang satu ini akan menjadi menu sop favorit kluarga anda dan baik juga untuk anak-anak dengan kandungan dalam daging ikan salmon yang berlimpah dan jangan lupa buat mencuci ikan dengan bersih daging ikan sebelum di masak dan pastikan bahwa daging ikan salmon yang anda masak benar-benar bersih dan segar, terimakasih dan selamat mencoba di rumah.


Cara Memasak Ayam Goreng Presto Tulang Lunak

Cara memasak ayam goreng presto tulang lunak empuk tata cara membuat ayam di goreng dengan bumbu yang pas dan lezat, waktu pembuatan cukup singkat dan mudah dengan hasil yang sangat berkesan dan rasa yang gurih ayam tulang lunak hidangkan yang pas untuk dinikmati sebagai menu makan siang dan juga makan malam, makan makin mantap sebab bisa kita santap semua olahan ini lalu citarasa sambal pendamping yang perlu anda buat silahkan simak resep ayam goreng tulang lunak dan sambal khusus dibawah ini hingga selesai sehingga anda memperoleh hasil olahan yang memuaskan.
Daging yang empuk dan tulangnya bisa di bilang tidak ada jadi semuanya dapat kita santap habis dalam sekali gigitan selamat menyimak.

Cara Memasak Ayam Goreng Presto Tulang Lunak

Bahan utama :
  • 1 ekor ayam kampung/ negri
  • 50 gram gula jawa di sisir halus
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2,5 liter air kelapa
  • 5 lembar daun salam 
  • 4 cm lengkuas di geprek
  • minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
  • 6 siung bawang putih
  • 5 biji kemiri
  • 2 sdt garam 
Cara memasak ayam tulang lunak :
  1.  Langkah pertama potong aymenjadi dua bagian/ belah membujur bagian dadanya lalu tekan hingga terbuka lebar  lalu lumuri dengan bumbu halus hingga merata
  2. Lalu simpan ikan di dalam saringan panci yang bertekanan /presto agar tulang lunak tuangkan 1 liter air kelapa, gula, air asam, daun salam dan lengkuas
  3. Lalu masak di atas api sedang hingga panci berdesis masak selama 30 menit lagi
  4. Dinginkan panci lalu buka tutup panci presto bila sudah dingin tuangi setengah air kelapa yang masih tersisa
  5. Masak lagi kembali sampai panci berdesis masak selama 20 menit
  6. Ulangi sekali lagi kali ini dengan sisa air kelapa, dinginkan panci lalu buka tutupnya dan tiriskan ayam
  7. Terakhir goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah minyak yang banyak hingga kuning kecoklatan dan kering.
selesai sudah cara membuat ayam goreng tulang lunak yang enak ini, dan demikian lah info dari kami selamat mencoba dan terimaksih.

Cara Memasak Pindang Ikan Mas Atau Ikan Nila Presto Duri Lunak

Masakan pindang ikan mas/ nila berikut ini adalah merupakan salah satu resep menu hidangan tradisional khas sunda, cara memasak pindang ikan mas/ nila dengan panci presto menjadi lebih praktis dan lebih enak dan tidak khawatir dengan masalah duri-durinya karena sudah lunak.
Dan rasanya pun enak dan aman bagi anak-anak tidak khawatir akan durinya, brikut adalah cara membuat pindang ikan mas/nila presto selamat menyimak.

Cara Memasak Pindang Ikan Mas Atau Ikan Nila Presto Duri Lunak

Bahan-bahan utama :
  • 1 kg ikan mas/ ikan nila bersihkan isi perut dan insang nya lalu sisik
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai geprek
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt cuka
  • 60 ml kecap manis
  • 100 ml minyak goreng
  • garam secukupnya
  • 1/2 sdt penyedap rasa atau sesuai selera
  • 2 liter air bersih
  • cabe rawit merah utuh sesuai selera
Bumbu halus :
  •  2 jari kunyit
  • 1 1/2 jari kencur
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
Cara memasak pindang ikan mas/ ikan nila :
  1.  Pertama-tama tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum lalu angkat dan masukan kedalam panci presto yang sudah diisi dengan air masukan juga daun salam, batang serai, garam gula, penyedap rasa, kecap dan cabe rawit lalu aduk rata
  2. Masukan ikan sampai terendam dalam air bumbu, tutup rapat lalu masak kurang lebih 1 jam matikan api lalu siap untuk di sajikan 
Demikian cara memasak pindang ikan mas/ ikan nila presto yang kami berikan untuk anda semoga bermanfaat dan selamat mencoba untuk kluarga tersayang anda di rumah.

Tips Menggunakan Panci Presto Yang Benar

Ternyata tak semua orang mengerti cara menggunakan panci presto, agar tak salah lagi perhatikan beberapa penjelasan di bawah ini :


Tips Menggunakan Panci Presto Yang Benar
Pressing cooker atau sering uga di sebut panci presto dapat digunakan buat memasak bermacam hidangan, tak hanya presto saja panci yang di desain dengan memanfaatkan uap bertekanan tinggi ini katanya juga mempunyai banyak manfaat,
Beberapa diantaranya membuat makanan lebih lezat dan nikmat juga bergizi sebab kandungan gizinya dan rasa tetap terjaga penggunaan nya yang lebih efisien dan juga hemat energi

Banyak ibu-ibu yang cenderung takut menggunakan panci presto karena bentuknya yang tak biasa, juga tingginya tekanan uap ketika panci di gunakan padahal sesungguhnya memakai panci ini sangatlah aman dan beda dari panci biasanya,

Tutup panci di desain sedemikian rupa sehingga dapat menutup sangat rapat dan tidak memungkinkan uap saat memasak bocor/keluar akibatnya suhu dalam panci sangat panas dan memungkinkan hidangan seperti ayam atau daging mudah lunak suhu panas itu juga memungkinkan mikro-organisme mati

Panasnya suhu juga membuat proses memasak juga menjadi lebih singkat 70 persen, jadi benarlah bila dikatakan memasak dengan menggunakan panci presto lebih efisien dan juga hemat energi serta membuat masakan/makan menjadi lebih sehat.

Bagian tutupnya juga di lengkapi dengan katup pengaman katup dapat dibuka bila tekanan uap dalam panci melebihi batas yang di tentukan.

Cara penggunaan ada beberapa hal yang harus anda perhatikan saat memasak dengan panci presto di antaranya adalah :

Pertama-tama periksa alat sebelum di gunakan panci harus bersih luar dan dalam, tak ada sisa bekas makanan di pinggir dan tutupnya, panci tak penyok atau mengalami kerusakan lainnya gasket (cincin karet) harus dalam kondisi baik dan pas dengan ukuran tutup tak ada yang retak ataupun rapuh.

Yang kedua pastikan panci terisi air, jumlah minimum air buat model jiggel top sekitar satu gelas, sedangkan model katup sekitar setengah gelas buat memasak 20 menit.

Yang ketiga jangan isi panci lebih dari dua per tiga besar panci buat menghindari tekanan uap yang berlebihan saat memasak buat masakan yang menghasilkan buih /kaldu pengisian maksimal setengah dari kapasitas panci.

Yang ke empat kecilkan api bila tekanan uap sudah tercapai,

Yang kelima pehatikan waktu memasak dengan jenis masakannya berdasarkan grafik cooking time nya, bila anda kelewatan beberapa menit saja masakan bisa jadi bubur yang lembek.

Yang ke enam jangan membuka tutup panci sampai semua tekanan dalam panci di lepaskan buat menghindari kecelakaan ada dua cara yang dapat anda pilih yaitu dengan melepaskan dengan cara alami ( mengangkat panci dari atas kompor dan membiarkannya sampai dingin ) atau dengan cara pelepasan dengan cepat ( membuka katup pengaman hingga uap habis baru membuka tutup panci).

Yang perlu anda ingat hasil masakan bisa saja berbeda tergantung dari jenis atau merk panci presto yang di gunakan , jadi pastikan panci presto yang anda gunakan adalah panci presto yang kualitasnya bagus, dan jangan tergiur dengan panci yang harganya murah tetapi kualitasnya kurang bagus.

Demikian lah tips dari kami cukup sekian dan terimaksih.

Resep Ikan Patin Bumbu kuning Yang Enak

Ikan patin merupakan makanan yang  kaya akan protein selain itu juga mempunyai kandungan lemak rendah ikan patin baik bagi kesehatan tubuh karena banyak mempunyai kandungan nutrisi yang tentunya sangat di butuhkan oleh tubuh, ikan patin juga sangat baik di konsumsi oleh semua kalangan usia buat anak tentunya ikan patin ini bisa membantu kecerdasan otak dan konsentrasi dan daya tahan tubuh, makanan ikan patin merupakan makanan pilihan yang sangat banyak digemari sebab ikan patin memiliki tekstur yang lembut dan juga rasa yang khas, buat anda yang sangat menyukai makanan ikan patin kami akan sajikan resep masakan ikan patin bumbu kuning, bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berpungsi buat menghilangkan bau amis pada ikan patin tersebut ditambah dengan beberapa bahan bumbu lainnya yang membuat masakan ikan patin bumbu kuning ini menjadi lezat dan enak bila di santap, dengan membuat masakan ikan patin ini tentunya akan menambah koleksi menu makanan harian kluarga anda dirumah yang lebih bervariasi dari olahan ikan hususnya ikan patin yang kaya akan protein dan nutrisi.

Resep Ikan Patin Bumbu kuning Yang Enak

Bahan-bahan utama :
  • 2 ekor ikan patin buang isi nya lalu bersihkan 
  • 1 batang serai memarkan 
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • 5 biji belimbing uluh belah menjadi dua bagian
  • 1 sdm gula pasir
  • air jeruk nipis secukupnya
  • daun salam secukupnya
  • 2 cabe merah buang biji nya potong serong
  • 21 buah tomat ukuran sedang potong menjadi empat bagian 
  • daun bawang secukupnya iris serong
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • santan /air masak 400 ml
Bumbu halus :
  •  3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 5 cm kunyit
  • 2 biji kemiri
Cara membuatnya :
  1.  Pertama-tama siapkan wadah dan simpan ikan patin lalu lumuri ikan dengan garam dan perasan air jeruk nipis supaya bau amis pada ikan hilang diamkan selama 15 menit
  2. Siapkan wajan diatas kompor lalu tuangkan minyak goreng secukupnya buat menggoreng ikan patin sampai matang lalu angkat dan tiriskan
  3. Tumis bumbu halus menggunakan minyak goreng secukupnya tumis sampai harum
  4. Sesudah itu masukan santan, garam, gula, tomat, belimbing uluh, cabe merah dan serai dan daun salam
  5. Sesudah bumbu tercampur lalu masukan ikan patin yang sudah digoreng lalu tutup wajan agar airnya mendidih dan meletup-letup dan bumbu meresap pada ikan patinnya
  6. Siapkan piring saji angkat dan hidangkang selagi hangat 
Demikianlah resep ikan patin bumbu kuning yang bisa anda praktekan dirumah dengan mudah dan banyak mengandung protein dan juga bisa jadi menu masakan bunda di rumah sehari-hari untuk keluarga demikian dan terimakasi selamat mencoba.