Bagi para pencinta
nasi goreng, tentu sangat disayangkan jika belum mencoba lezatnya nasi goreng
mawut. Nasi goreng mawut sebenarnya bukanlah nasi goreng dengan resep yang
berbeda dengan nasi goreng pada umumnya, hanya saja tampilan pada nasi goreng
mawut terlihat sedikit berantakan (mawut). Tetapi citarasa tetap terasa nikmat
dan menggoda perut yang sedang keroncongan. Bagi anda yang tertarik untuk
mencoba membuat nasi goreng mawut, dibawah ini terdapat resepnya yang bisa anda coba sekarang juga.
Sebelum mulai
untuk mempraktekkan, mari siapkan terlebih dahulu bumbu dan bahan-bahan yang
dibutuhkan. Pada umumnya bumbu rempah dan bahan utama untuk membuat nasi goreng
mawut ini sudah tersedia di dapur anda dan biasa anda gunakan memasak aneka
masakan setiap hari. Bahan dan bumbu tersebut yaitu:
Bahan dan bumbu:
· 200 gram nasi putih,
· 25 gram bihun,
· 3 batang sawi hijau segar,
· 25 gram taoge segar,
· 70 gram daging ayam suwir,
· Garam dan penyedap rasa,
· 3 sendok makan minyak goreng/sayur.
Pelengkap:
· 1 butir telur rebus (bagi
menjadi 2 bagian),
· 2 udang goreng ukuran
sedang.
Bumbu halus:
· 4 butir bawang merah,
· 3 siung bawang putih,
· 3 buah cabai rawit hijau,
· Garam,
· 2 butir kemiri.
Sudah siap untuk
segera mencoba memasak nasi goreng mawut ala dapur kesayangan anda? Silahkan
ikuti langkah-langkahnya seperti petunjuk yang ada dibawah ini:
· Rebus mie atau bihun
selama ± 8 menit. Angkat dan tiriskan,
· Potong-potong sawi dan
mie sesuai selera,
· Panaskan minyak, masukkan
mie, nasi, bumbu halus, garam dan penyedap rasa. Aduk merata hingga semua bumbu
tercampur,
· Tambahkan sawi, suwiran
ayam dan taoge. Masak hingga matang dan bumbu meresap merata,
· Angkat dan sajikan bersama
telur rebus dan udang goreng dalam keadaan panas.
