Pernahkah anda mencicipi dan mengolah ikan dengan resep ikan mas bakar ? Buat anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri, anda jangan khawatir akan resepnya. Karena pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep dan tips membuat ikan mas bakar. mungkin anda penasaran dengan resepnya, di bawah ini akan kami uraikan resep dan tips membuat ikan mas bakar.
Bahan-bahan untuk membuat ikan mas bakar :
- Siapkan ikan mas sekitar 1/2 kilo gram (bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya, cuci sampai bersih, kemudian lumuri ikan oleh garam sekitar 1 sendok teh dan cuka sekitar 2 sendok teh)
- Siapkan minyak goreng (margarin) sekitar 2 sendok makan
Bumbu-bumbu bakar :
- Siapkan bawang merah sekitar 3 siung (di haluskan)
- Siapkan bawang putih sekitar 2 siung (di haluskan)
- Siapkan kecap manis sekitar 3 sendok makan
- Siapkan saus tiram sekitar 1 sendok teh
- Siapkan jahe sekitar 5 ruas jari (di haluskan)
- Siapkan jeruk purut sekitar 1 bh
- Siapkan garam sekitar 1 sendok teh
Cara memasak ikan mas bakar yang enak :
1. Ikan mas yang telah di lumuri dengan garam dan cuka tadi, kemudian di bakar (atau digoreng terlebih dahulu).
2. Campurkan seluruh bumbu-bumbu.
3. Lumuri ikan oleh bumbu bakar hingga berkali-kali.
4. Bakar ikan mas hingga benar-benar matang dan sebelum di angkat lumuri dulu ikan dengan mentega dan siram ikan oleh perasan air jeruk purut. setelah itu angkat dan hidangkan.
Demikian resep ikan mas bakar, yang rasanya super lezat dan tidak akan terkalahkan oleh olahan ikan mas lainnya. Ikan mas bakar ini sangat cocok bila di hidangkan dengan nasi putih panas dan sambal yang pedas, dan pastinya menyantapnya bersama keluarga tercinta anda. proses pembuatannya pun sangatlah mudah dan simpel. Resep ikan mas kali ini juga sudah teruji untuk 2 sampai 3 porsi. Mungkin anda tertarik dengan resep ikan mas yang kami bagikan kali ini. Sekian resep ikan mas dari kami semoga bermanfaat untuk anda semua. selamat untuk mencoba.
