Bahan-bahan untuk membuat jambal filet bakar :
Bumbu-bumbu :
- Siapkan Ikan jambal roti sekitar 1/4 ekor (ikan di bersihkan dari sisik dan kotorannya, dan di cuci sampai bersih, setelah itu ikan di lumuri oleh perasan air jeruk bersama garam sekitar 1/2 sendok teh)
- Siapkan margarin sekitar 1 sendok makan (minyak goreng)
Cara memasak jambal filet bakar yang lezat :
- Siapkan bawang putih sekitar 2 siung (di haluskan)
- Siapkan jahe sekitar 5 ruas jari (di haluskan)
- Siapkan kecap manis sekitar 3 sendok makan
- Siapkan saus sambal sekitar 3 sendok makan
- Siapkan saus tiram sekitar 1/2 sendok makan
- Siapkan gula pasir sekitar 1 sendok teh
1. Bumbu-bumbu di campurkan , kemudian ikan jambal di bakar di atas arang (teplon).Itulah resep dan cara membuat Jambal filet bakar yang rasanya tidak ada duanya dari olahan ikan jambal lainnya. dan cara membuatnya sangat mudah dan simpel untuk anda praktekan di rumah anda sendiri. Gimana anda tertarik bukan untuk mencoba membuatnya ? Jika anda sudah mengerti dengan resep jambal filet bakar ini, segeralah anda membuatnya sendiri dan menghidangkannya untuk keluarga anda. di jamin deh keluarga anda akan menyukainya. Nah resep jambal filet bakar kali ini juga sudah teruji untuk 2 sampai 3 porsi. Sekian dari kami dan semoga bermanfaat. selamat untuk mencoba.
2. Ikan di bakar hingga tidak ada airnya lagi.
3. Lumuri ikan jambal yang telah di bakar dengan bumbu-bumbu bakar yang telah di campurkan.
4. Lakukan cara yang sama (lumuri ikan dengan bumbu bakar) sampai ikan benar-benar matang (kering), sebelum ikan di angkat lumuri dulu oleh minyak (margarin). setelah itu angkat dan sajikan.