Agar anda tidak bosan dengan olahan kimlo, kali ini kami akan membantu anda semua untuk mengkreasikan kimlo dengan cara membuat kimlo kuah. Kimlo kuah ini rasanya tidak kalah enak deengan olahan kimlo lainnya. Nah anda penasaran? Supaya anda tidak penasaran dengan kimlo kuah, berikut ini kami akan berbagi resepnya.
Bahan-bahan untuk membuat kimlo kuah :
- Sediakan Jamur kuping sebanyak 1/2 ons
- Sediakan cabe hijau sebanyak 1 ons (potong-potong menyerong)
- Sediakan soun sekitar 1/2 ons
- Sediakan wortel sekitar 1 btg (potong menyerong tipis)
- Sediakan brukol sebanyak 1 ons (potong-potong pendek)
- Sediakan daging ayam sebanyak 1 ons (bisa di gantikan dengan udang yang telah di kupas)
- Sediakan air sekitar 1/2 L
Bumbu-bumbu :
- Sediakan minyak goreng sekitar 1 sdm
- Sediakan tomat sekitar 1 bh (brukuran besar), kemudian potong-potong menjadi 8 bagian.
- Sediakan gula sekitar 1sdt
- Sediakan merica sekitar 1sdt
- Sediakan garam sekitar 1 1/2 sdt
- Sediakan daun bawang sebanyak 2 btg (potong-potong prndek)
- Sediakan ebi sekitar 1/2 sdm (di haluskan)
- Sediakan bawang merah sebanyak 3 btr (di haluskan)
- Sediakan bawang putih sebanyak 3 siung (di haluskan)
Cara memasak kimlo kuah yang enak :
- Bawang merah, bawang putih, dan ebi di tumis sampai baunya wangi.
- Lalu masukan ayam, bersama cabe hijau, wortel. kemudian tambahkan air, brukol, gula, garam, dan merica.(aduk, dan masak selama kurang lebih 5 menit).
- Setelah itu api di matikan, dan terakhir masukan tomat dengan daun bawang. Angkat dan hidangkan.
Itulah resep kimlo kuah yang rasanya enak. Mudah bukan cara membuatnya? Cara membuat kimlo kuah ini sangatlah mudah dan praktis, karena bahan dan bumbu-nya sangat sederhana. Anda pasti tertarik dan pastinya ingin mencoba membuat kimlo kuah ini sendiri bukan? Jika anda sudah tahu resep kimlo kuah ini, anda harus mencoba membuatnya sendiri dan menghidangkannya di saat bersama keluarga anda. di jamin keluarga anda akan menyukai kimlo kuah buatan anda. Selain rasanya yang enak dan lezat resep kimlo kuuah kali ini sudah teruji untuk 2 sampai 3 porsi. Nah jika anda mengiginkan porsi yang lebih banyak lagi, anda tinggal menambah bahan dan bumbu sesuai kebutuhan. Selamat mencoba.
