Cara memasak sup bebek yang enak

Daging bebek memiliki citarasa yang sangat lezat serta mempunyai tekstur yang sangat lembut jika kita bisa mengolahnya dengan benar, saat ini sudah banyak berbagai macam olahan daging bebek misalnya bebek bakar, bebek goreng dll. Nah kali ini kami akan berbagi resep makanan ala cina yang rasanya enak dan lezat dan melainkan bahan utamanya adalah daging bebek. Pastinya anda penasaran dengan resep yang akan kami bagikan kali ini bukan ? nah resep yang akan kami bagikan kali ini adalah resep sup bebek. Sup bebek ini merupakan salah satu makanan bagi orang cina. dan berikut adalah resep dan tips-nya.

Bahan-bahan untuk membuat sup bebek :

• Siapkan daging bebek sekitar 100 gram (di rebus kemudian di potong-potong)
• Siapkan daun bawang sekitar 2 btg (iris-iris halus)
• Siapkan minyak goreng sekitar 1 sendok makan
• Siapkan jahe sekitar sekitar 1 ruas jari (di kupas, kemudian di cincang halus)
• Siapkan melon sekitar 100 gram (iris-iris tipis)
• Siapkan kaldu ayam sekitar 1,5 ml
• Siapkan garam secukupnya
• Siapkan penyedap rasa (jika anda suka)
• Siapkan anggur shao hsing (dry sherry), jika anda suka
• Siapkan tepung maizena sekitar 1 sendok makan (di cairkan memakai kaldu ayam sekitar 1 sendok makan)
• Siapkan lada hitam bubuk secukupnya

Cara memasak sup bebek yang enak :

1. Panaskan minyak, kemudian tumis daun bawang sekitar 1 menit.
2. Masukan jahe bersama daging bebek, masak sekitar 1 menit.
3. Kemudian masukan melon dan masak lagi sekitar 1/2 menit, terus tambahkan kaldu ayam dan bahan yang lainnya.
4. Masak di atas api yangg kecil, biarkan selama 2/3 menit sampai kuah sup berwarna bening, lalu angkat dan hidangkan.

Note :

• Waktu : yang di butuhkan dalam proses pembuatan sekitar 18 menit.
• Cara memasak : Gunakan bahan-bahan sisa resep lain, misalnya daging bebek peking untuk bahan daging sajian ini.

Itulah resep sup bebek yang rasanya super lezat dan enak, cara membuatnya mudah bukan ? selain mudah dalam membuatnya, resep sup bebek yang kami bagikan kali ini teruji untuk 4 porsi, jika anda menginginkan porsi yang lebih banyak anda cukup menambah bahan-bahan dengan sesuai yang di butuhkan.Sekian dari kami, semoga bermanfaat untuk anda semua. Selamat untuk mencoba.