Bahan-bahan untuk bikin sate bumbu rempah:
- Siapkan daging khas dalam sebanyak 500 gram
- Siapkan tusukan sate
- Siapkan air asam sebanyak
- Siapkan arang bakar
Bumbu yang akan dihaluskan:
- Siapkan bawang merah sebanyak 60 gram
- Siapkan bawang putih sebanyak 15 gram
- Siapkan cabai merah sebanyak 25 gram
- Siapkan lengkuas sebanyak 10 gram
- Siapkan kemiri sebanyak 15 gram
- Siapkan jintan bubuk secukupnya
- Siapkan terasi secukupnya
- Siapkan garam sebanyak 2 sdt
- Siapkan kunyit sebanyak 10 gram
- Siapkan jahe sebanyak 10 gram
- Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt
- Siapkan gula merah sebanyak 1 sdm
- Siapkan kelapa parut sangrai sebanyak 100 gram
Cara memasak sate bumbu rempah yang enak:
1. Campurkan daging bersama bumbu yang telah dihaluskan, kasih air asam. biarkan sekitar setengah jam.Demikianlah yang mampu kami berikan kepada anda semua mengenai resep sate bumbu rempah yang enak, nikmat, dan menggugah selera, bagaimana tidak sulit bukan? selain mempunyai citarasa yang nikmat sate ini juga mempunyai tekstur yang sangat empuk dan lembut ketika digigit. sate bumbu rempah ini juga selalu dinikmati bersama nasi yang masih panas dan pulen. selain itu sate yang satu ini juga sangat cocok sekali dihidangkan sebagai menu makanan disaat sore hari maupun malam hari. Silahkan anda untuk segera mencoba membuatnya dirumah, bersama keluarga tercinta dan teman dekat anda. Selamat menguji coba.
2. Tusuk daging yang sudah dibumbui dengan menggunakan tusukan sate. panggang sampai matang serta sampai berwarna kecokelatan.
3. Sajikan sate bersama acar mentimun.