Bahan-bahan untuk bikin sate ruan:
Bumbu yang akan dihaluskan:
- Siapkan ikan sebanyak 500 gram, di haluskan
- Siapkan telur sebanyak dua butir
- Siapkan santan sebanyak 200 gram
- Siapkan tusukan sate
- Siapkan daun pisang, buat membungkus
- Siapkan arang bakar
Cara memasak sate ruan yang enak:
- Siapkan kunyit sebanyak 10 gram
- Siapkan bawang goreng sebanyak 3 sdm
- Siapkan bawang putih goreng sebanyak 2 sdt
- Siapkan sereh sebanyak 1 batang
- Siapkan garam sebanyak 2 sdt
- Siapkan ketumbar sebanyak 2 sdt
1. Campurkan ikan bersama bumbu yang telah dihaluskan, kasih pati santan serta telur, diaduk hingga tercampur rata.Semisal itulah resep sate ruan yang enak, lezat, dan menggugah selera, bagaimana mudah bukan? selain mempunyai citarasa yang sangat nikmat, sate ruan ini memiliki tekstur yang sangat empuk ketika digigit. selain itu sate ruan ini juga lebih lezat lagi apabila dinikmati bersama nasi yang masih hangat, dan ditemani dengan minuman semisal air putih maupun teh hangat. Anda semakin penasaran dengan resep yang kami berikan ini, Nah jika anda semakin penasaran, maka silahkan anda untuk segera mencoba membuatnya dirumah bersama keluarga tercinta maupun teman dekat anda. Selamat menguji coba semoga berhasil.
2. Ambil adonan sebanyak 1 sdm, simpan diatas daun pisang. bungkus dengan berbentuk persegi panjang 4 x 6 cm.
3. Tusukan sate kedalam bungkusan, panggang sampai matang.
4. Buka bungkusan-nya, sajikan bersama acara segar.