Bahan-bahan untuk membuat udang saus tomat :
Bumbu-bumbu :
- Siapkan udang basah sekitar 250 gr
- Siapkan sagu ubi secukupnya
- Siapkan telur sekitar 1 btr
Cara memasak udang saus tomat yang enak :
- Siapkan bawang putih sekitar 1 siung
- Siapkan cabe merah sekitar 1 bh
- Siapkan daun bawang sekitar 1 btg
- Siapkan gula pasir secukup-nya
- Siapkan cuka secukup-nya
- Siapkan kecap manis secukup-nya
- Siapkan saos tomat del monte secukup-nya
- Siapkan merica bubuk secukup-nya
- Siapkan garam secukup-nya
- Siapkan bumbu penyedap secukup-nya
1. Kupas udang kemudian bersihkan, setelah itu lumuri dengan sagu/tepung tapioka, kemudian goreng udang sampai matang. angkat.Demikian lah resep udang saus tomat yang enak dan selain rasanya yang enak, proses membuat-nya juga sangatlah mudah, mungkin anda tertarik dengan resep udang saus tomat ini. Sekian resep dari saya dan selamat untuk mencoba.
2. Gepre bawang putih serta jahe, lalu tumis (dengan sedikit minyak) sampai warnanya berubah menjadi ke kuningan.
3. Kemudian iris-iris halus cabe merah serta daun bawang, lalu tambah-kan ke dalam tumisan bawang dan jahe tadi.
4. Setelah itu tambahkan Saus tomat, beserta gula, cuka, kecap manis, merica, garam, serta penyedap secukupnya, aduk-aduk sampai merata, kemudian masukan udang kedalam tumisan tadi, aduk lagi sampai merata, dan saos-nya mengental. angkat dan hidangkan.