Palai udang dan kakap merupakan salah satu makanan yang sangat enak, seperti namanya makanan ini dipadukan dengan udang dan ikan kakap, makanan ini sangat bergizi karena dari udang dan juga ikan kakapnya, makanan ini memang sangat menggugah selera kita. mungkin diantara anda ada yang ingin tahu resep tentang cara memasak palai udang dan kakap yang enak. Nah, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep tentang cara memasak udang dan kakap, jika ingin tahu tentang resep palai udang dan kakap ini maka anda dapat menyimak resep palai udang dan kakap yang saya bagikan dibawah ini.
Bahan-bahan untuk membuat palai udang dan kakap:
- Sediakan udang pancet 500 gram.
- Sediakan ikan kakap 2 potong.
- Sediakan bawang merah 8 siung
- Sediakan bawang putih 5 siung
- Sediakan cabe merah biasa yang sudah digiling 3 sdt
- Sediakan kelapa parut 250 gram.
- Sediakan daun pandan 3 lembar
- Sediakan belimbing wuluh 2 buah
- Sediakan daun kemangi
- Sediakan garam sesuai kebutuhan
- Sediakan kecap manis bango secukupnya.
Cara memasak palai udang dan kakap:
- Pertama, bawang putih dan bawang merah diiris tipis-tipis, lalu haluskan.
- Setelah itu, udang dan ikan kakap dibersihkan, lalu dipotong kecil-kecil.
- Tambahkan kelapa parut.
- Tambahkan cabe giling dan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan irisan belimbing wuluh, garam, daun kemangi, dan juga kecap bango.
- Lalu adonan dibungkus menggunakan daun pisang dengan tambahan sehelai daun pandan.
- Kemudian bakar sekitar 15-20 menit hingga wangi.
Gimana? mudah sekali bukan resep cara bikin palai udang dan kakap yang enak ini? anda patut mencobanya dirumah, apabila tampilannya ingin lebih cantik lagi anda bisa menggantinya sesuai dengan selera anda. Demikian resep tentang palai udang dan kakap ini mudah-mudahan bermanfaat bagi kita semua.
