Bahan-bahan untuk membuat tumis pare yang enak:
- Sediakan pare segar sekitar 150 gram
- Sediakan ikan teri 150 gram dan goreng hingga matang
- Sediakan cabe merah besar 3 biji lalu haluskan
- Sediakan 3 siung bawang merah lalu haluskan
- Sediakan 2 siung bawang putih dan haluskan
- Sediakan terasi bakar 1/2 sdt
- Sediakan garam secukupnya
- Sediakan gula pasir sesuai kebutuhan
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
Cara memasak tumis pare yang lezat:
- Pertama campurkan pare bersama garam sambil di remas-remas menggunakan tangan agar bumbu meresap
- Lalu pare di cuci hingga benar-benar bersih
- Kemudian tumis semua bumbu halus dengan terasi beserta sedikit minyak sampai harum
- Setelah itu, masukan pare kedalam bumbu tumis sambil di aduk-aduk sampai layu dan hampir matang
- Campurkan ikan teri yang sudah digoreng sambil di aduk-aduk sampai merata, lalu hidangkan
Gimana? gampangkan cara bikin tumis pare ini? anda pasti dapat memasaknya sendiri di rumah dengan hasil yang lebih memuaskan,apalagi jika anda mengikuti cara yang sudah saya berikan tadi.
Memasak tumis pare juga dapat di rubah sesuai dengan selera anda, agar hasilnya lebih nikmat dan tentunya lebih memuaskan. Demikian resep tumis pare yang saya berikan pada kesempatan kali ini mudah-mudahan bermanfaat bagi anda semua.