Ayam adalah salah satu hewan yang diternakkan, karena hewan ini sangat banyak peminatnya, makanan ini sering di konsumsi warga indonesia untuk santapan setiap hari, Ayam juga cukup banyak jenis olahan makanannya. seperti ayam bakar, opor ayam, ayam panggang, semur ayam dan masih banyak lagi yang lainnya tentang makanan berbahan dasar ayam. termasuk Ayam Kecap Bumbu Bali ini, Ayam Kecap Bumbu Bali ini berasal dari sumatera, makanan ini adalah favorit keluarga yang tinggal disumatera, sebab Ayam Kecap Bumbu Bali ini merupakan warisan dari nenek moyangnya. Nah, jika anda penasaran ingin tahu resep cara memasak
Ayam Kecap Bumbu Bali, anda tinggal menyimak resep Ayam Kecap Bumbu Bali yang saya bagikan pada kesempatan kali ini, langsung saja kita simak resep Ayam Kecap Bumbu Bali berikut dibawah ini.
Resep Ayam Kecap Bumbu Bali
Bahan-bahan untuk membuat Ayam Kecap Bumbu Bali:
- Sediakan ayam 1 ekor, lalu potong menjadi 12 bagian
- Sediakan lengkuas 1 cm, lalu geprek
- Sediakan daun salam 2 lembar
- Sediakan daun jeruk 3 lembar
- Sediakan tomat 2 buah, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian
- Sediakan kecap manis bango 7 sdm
- Sediakan daun bawang sesuai selera.
Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan:
- Sediakan cabe merah biasa 12 buah
- Sediakan bawang merah 5 siung
- Sediakan bawang putih 4 siung
- Sediakan jahe 2 cm
- Sediakan kemiri 3 butir.
Cara memasak Ayam Kecap Bumbu Bali yang enak:
- Bersihkan ayam yang sudah dipotong, lalu beri garam dan jeruk nipis, lalu biarkan sebentar, dan goreng setengah matang, lalu sisihkan.
- Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi. tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, tomat dan kecap manis bango.
- Tambahkan ayam yang sudah digoreng setengah matang tadi, lalu masak sampai tomat hancur dan bumbu meresap kedalam ayam.
- Setelah itu masukkan daun bawang. dan Ayam Kecap Bumbu Bali ini pun siap untuk dihidangkan.
Bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin
Ayam Kecap Bumbu Bali ini? Ayam Kecap Bumbu Bali memang patut untuk dicoba dirumah sebab bahan-bahannya yang mudah untuk didapat dan proses pembuatannya yang sangat mudah bisa anda praktekkan langsung dirumah. Apabila ada bahan-bahan yang mungkin tidak anda sukai anda bisa menggantinya dengan bahan-bahan yang lain. Mungkin hanya itu resep yang dapat saya bagikan kali ini tentang Ayam Kecap Bumbu Bali mudah-mudahan bermanfaat bagi kita semua.
