Resep Pindang Ceker ini adalah salah satu kreasi makanan yang baru, makanan ini sangat disukai banyak orang karena rasanya yang gurih dan lezat, ternyata ceker tidak hanya dibuat untuk olahan yang lainnya namun ceker juga bisa dibuat menjadi pindang, mungkin yang kita tahu pindang itu terbuat dari ikan tongkol atau sejenis ikan yang lainnya, namun kali ini ceker juga bisa dibuat pindang. seperti makanan yang satu ini yaitu Pindang Ceker. Jika anda ingin mencoba membuatnya dirumah anda bisa menyimak resep yang saya bagikan tentang resep cara memasak
Pindang Ceker, Nah, bagi anda yang sudah tidak sabar ingin tahu resep Pindang Ceker, langsung saja kita simak resep Pindang Ceker berikut dibawah ini.
Resep Pindang Ceker
Bahan-bahan untuk membuat Pindang Ceker:
- Sediakan ceker ayam/kaki ayam 1/2 kg, lalu cuci hingga bersih
- Sediakan bawang putih 5 siung, lalu iris tipis
- Sediakan bawang merah 5 siung, lalu iris tipis
- Sediakan cabe merah ukuran besar 5 buah, lalu potong melintang dan menjadi 2 bagian
- Sediakan tomat 1 buah, lalu potong menjadi 4 bagian
- Sediakan lengkuas sebesar jari kelingking, lalu iris tipis
- Sediakan daun salam secukupnya
- Sediakan serai secukupnya
- Sediakan jahe sebesar jari kelingking, lalu potong tipis
- Sediakan kaldu ayam 1 liter
- Sediakan garam secukupnya
- Sediakan lada putih bubuk secukupnya.
Cara memasak Pindang Ceker yang enak;
- Tumislah bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
- Tambahkan ceker dan juga kaldu ayam.
- Tambahkan cabe merah, lengkuas, daun salam, jahe, sereh, garam, dan lada putih bubuk.
- Rebuslah hingga ceker matang.
- Sebelum ceker diangkat masukkan dulu tomat.
- Setelah matang, hidangkan ketika masih hangat.
Bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin
Pindang Ceker ini? Pindang Ceker memang patut kita coba dirumah siapa tahu saja bisa mnjadi menu andalan bagi anda juga. Apabila ada bahan-bahan yang menurut anda kurang pas anda bisa menggantinya atau menambahkannya sesuai dengan selera anda. Mungkin hanya itu resep yang dapat saya bagikan pada kesempatan kali ini semoga bermanfaat bagi kita semua.
