Resep Bacem Ikan Bawal ini mempunyai citarasa yang sangat enak dan daging bawalnya juga sangat lembut, makanan ini sangat pas dinikmati bersama nasi putih yang masih hangat dan juga sambal terasi/sambal goreng. Nah, bagi anda pecinta ikan bawal, anda patut mencoba makanan yang satu ini yaitu Bacem Ikan Bawal, Jika anda penasaran ingin tahu resep cara memasak
Bacem Ikan Bawal, anda bisa menyimak resep yang saya bagikan pada kesempatan kali ini, langsung saja kita simak resep Bacem Ikan Bawal berikut dibawah ini.
Resep Bacem Ikan Bawal
Bahan-bahan untuk membuat Bacem Ikan Bawal:
- Sediakan ikan bawal ukuran sedang 2 kg, lalu belah menjadi 2 bagian
- Sediakan kecap manis bango secukupnya
- Sediakan gula jawa 3 sisir.
Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan:
- Sediakan bawang merah 5 siung
- Sediakan bawang putih 5 siung
- Sediakan ketumbar 1/2 sdm
- Sediakan kemiri 2 buah
- Sediakan garam secukupnya.
Cara memasak Bacem Ikan Bawal yang lezat:
- Didihkan air dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan juga gula jawa sampai kuah sedikit mengental. setelah itu cicipi kuah sampai rasanya manis dan enak.
- Tambahkan ikan bawal dan ungkep diatas api yang kecil sekitar 15 menit (jangan terlalu lama sebab ikan mudah hancur).
- Sebelum diangkat tambahkan kecap manis bango supaya manis dan warnanya bagus.
- Matikan api, lalu biarkan ikan didalam kuah sekitar 1 malam supaya bumbu meresap.
- Dan pada pagi harinya ikan goreng siap untuk digoreng/dibakar atau sesuai dengan selera anda.
- Setelah itu ikan siap untuk dinikmati bersama sambal terasi.
Bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin
Bacem Ikan Bawal ini? anda semua patut mencoba membuat makanan ini dirumah siapa tahu saja bisa jadi menu andalan bagi keluarga anda. Apabila ada bahan-bahan yang mungkin tidak anda sukai anda bisa menggantinya dengan bahan-bahan yang lain yang sesuai dengan selera anda. Mungkin hanya itu resep yang dapat saya bagikan kali ini mudah-mudahan bermanfaat bagi kita semua.
