Resep Rawon Iga Sapi Labu Siam ini sangat enak dan juga lezat sebab rawon ini perpaduan antara iga sapi dan juga labu siam menjadikan makanan ini lebih nikmat untuk disantap. anda semua patut mencoba membuatnya dirumah siapa tahu saja bisa menjadi menu andalan bagi keluarga anda? Nah, jika anda ingin tahu resep cara memasak
Rawon Iga Sapi Labu Siam, anda bisa langsung menyimak resep Rawon Iga Sapi Labu Siam yang saya bagikan, langsung saja kita simak resep Rawon Iga Sapi Labu Siam berikut dibawah ini.
Resep Rawon Iga Sapi Labu Siam
Bahan-bahan untuk membuat Rawon Iga Sapi Labu Siam:
- Sediakan tulang iga sapi 1 kg
- Sediakan labu siam 2 buah, cuci hingga bersih dan potong kotak-kotak
- Sediakan daun jeruk 5 lembar
- Sediakan serai 2 batang
- Sediakan air 2 liter
- Sediakan daun bawang potong-potong
- Sediakan bawang goreng secukupnya
- Sediakan minyak untuk menumis secukupnya
- Sediakan garam secukupnya
- Sediakan kecap manis bango 4 sdm.
Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan:
- Sediakan bawang merah 5 siung
- Sediakan bawang putih 4 siung
- Sediakan ketumbar 1 sdm
- Sediakan jintan 1 sdt
- Sediakan jahe 1 ruas
- Sediakan kluwek 1 buah
- Sediakan cabe merah besar 2 buah
- Sediakan lengkuas 1 ruas
- Sediakan kunyit 1 ruas.
Cara memasak Rawon Iga Sapi Labu Siam yang enak:
- Rebuslah tulang sapi hingga lunak /empuk.
- Tumislah bumbu halus hingga wangi.
- Tambahkan kedalam kuah iga.
- Tambahkan labu siam, daun jeruk dan juga serai.
- Masukkan kecap manis bango dan garam, lalu biarkan hingga mendidih dan labu matang.
- Sebelum diangkat tambahkan terlebih dahulu daun bawang.
- Hidangkan rawon bersama taburan bawang goreng, sambal terasi, dan juga kerupuk udang.
Gimana? gampang sekali bukan resep cara bikin
Rawon Iga Sapi Labu Siam ini? Rawon Iga Labu Siam memng patut anda coba dirumah sebab bahan-bahannya yang sederhana dan juga proses pembuatnnya pun sangat mudah sekali. Apabila ada bahan-bahan yang mungkin tidak anda sukai anda bisa menggantinya dengan bahan-bahan yang lain yang sesuai dengan selera anda. Demikian resep yang saya bagikan kali ini tentang Rawon Iga Sapi Labu Siam mudah-mudahan bermanfaat bagi kita semua.
