Resep Bebek Goreng Empuk Laziz
Bahan-bahan untuk membuat Bebek Goreng Empuk Laziz:
- Sediakan Bebek muda 1 ekor, lalu bersihkan.
- Sediakan air jeruk nipis 50 ml
- Sediakan air 1.5 liter
- Sediakan lengkuas 2 cm, lalu memarkan
- Sediakan daun jeruk 3 lembar
- Sediakan serai 2 batang, lalu memarkan
- Sediakan jahe 1 cm, lalu memarkan
- Sediakan minyak untuk menggoreng sesuai kebutuhan.
Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan:
- Sediakan bawang merah 8 siung
- Sediakan bawang putih 4 siung
- Sediakan kemiri 4 butir
- Sediakan ketumbar 1/2 sdt
- Sediakan kunyit 2 cm, lalu bakar
- Sediakan lada putih bubuk, 1 sdt
- Sediakan garam 1 sdm
- Sediakan gula pasir 1 sdt.
Bumbu-bumbu untuk membuat sambal kecap:
- Sediakan kecap manis bango 5 sdm
- Sediakan perasan jeruk lemon sesuai selera
- Sediakan cabe rawit dan tomat yang sudah dipotong-potong sesuai selera.
Lalapan untuk Bebek Goreng Empuk Laziz:
- Sediakan tomat dan timun.
Cara memasak Bebek Goreng Empuk Laziz yang enak:
- Bebek dilumuri dengan air jeruk. biarkan sekitar 30 menit sampai bumbu meresap. lalu cuci dan tiriskan.
- Campurkan bebek bersama bumbu yang dihaluskan. lengkuas, daun jeruk, serai, dan juga jahe sampai wangi.
- Biarkan selama 45 menit.
- Bebek dimasukkan kedalam panci presto, lalu tambahkan air dan tutup rapat.
- Masak menggunakan api sedang sampai bebek lunak dan bumbu yang sudah meresap selama 45 menit. lalu angkat dan sisihkan.
- Bebek digoreng kedalam minyak yang panas sampai matang dan berwarna cokelat.
- Cara bikin sambalnya: Campurkan kecap bersama potongan cabe dan tomat, kemudian berikan perasan jeruk lemon. lalu sajikan.
- Sajikan bebek goreng dengan sambal dan lalapan.
Bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin Bebek Goreng Empuk Laziz ini? makanan ini memang patut anda coba dirumah karena selain rasanya yang enak, bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit untuk didapat. dan proses pembuatannya pun sangat mudah sekali untuk dipraktekkan. Mungkin hanya itu resep yang dapat saya bagikan tentang resep Bebek Goreng Empuk Laziz ini, semoga bermanfaat bagi kita semua.