Resep Daging Kambing Bumbu Gurih ini adalah salah satu makanan yang sangat enak dan juga lezat karena dicampurkan dengan rasa petis udang, lengkuas, daun salam, dan cabe merah. membuat rasa dagingnya penuh dengan aroma. makanan ini sangat cocok disantap pada saat akhir pekan, dan hidangkan dengan lontong atau ketupat dan taburkan emping diatasnya. jika anda ingin tahu resep tentang cara memasak
Daging Kambing Bumbu Gurih anda bisa langsung menyimak resep yang saya bagikan dibawah dengan baik, bagi anda yang penasaran ingin tahu resep Daging Kambing Bumbu Gurih langsung saja kita simak resep Daging Kambing Bumbu Gurih berikut dibawah ini.
Resep Daging Kambing Bumbu Gurih
Bahan-bahan untuk Daging Kambing Bumbu Gurih:
- Sediakan daging kambing 500 gram
- Sediakan minyak goreng untuk menumis 3 sdm
- Sediakan kayu manis 20 cm, lalu potong
- Sediakan serai 3 batang, lalu memarkan
- Sediakan daun jeruk 5 lembar
- Sediakan lengkuas 2 cm, lalu memarkan
- Sediakan gula merah 1/4 sdt, lalu sisir
- Sediakan kecap manis bango 4 sdm
- Sediakan garam 1 sdt
- Sediakan santan kental 300 ml
- Sediakan air 1 liter.
Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan:
- Sediakan lada putih bubuk 1 sdm
- Sediakan bawang merah 10 butir
- Sediakan bawang putih 8 siung
- Sediakan jahe 2 cm
- Sediakan kunyit 2 cm
- Sediakan kemiri 8 butir
- Sediakan garam dan lada putih bubuk sesuai kebutuhan.
Cara memasak Daging Kambing Bumbu Gurih yang enak:
- Rebuslah daging kambing sampai empuk. lalu tiriskan. kaldu rebusan sebanyak 500 ml disaring.
- Tumislah bumbu halus, masukkan kayu manis, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai wangi.
- Masukkan kaldu, garam, lada putih bubuk, gula merah, dan kecap manis bango.
- Aduk-aduk hingga rata, lalu masak hingga mendidih.
- Tambahkan daging rebus dan juga santan, masak sampai bumbu masak dan airnya berkurang. lalu angkat dan hidangkan.
Bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin
Daging Kambing Bumbu Gurih? anda patut mencoba memasaknya dirumah dengan kreatifitas anda masing-masing. Daging Kambing Bumbu Gurih ini teruji hanya untuk 4 porsi saja, jika anda ingin agar porsinya lebih banyak lagi anda bisa menambahkan porsinya sesuai dengan selera anda. Mungkin hanya itu resep tentang Daging Kambing Bumbu Gurih yang dapat saya bagikan diatas semoga bermanfaat bagi anda semua.
