Nasi goreng yang merupakan makanan yang popular di indonesia bisa di santap bersama kluarga dan pas dijadikan menu sarapan atau pun makan malam bahkan di indonesia sendiri memiliki banyak variasi nasi goreng yang sayang buat di lewatkan.
Salah satu nasi goreng khas indonesia adalah nasi goreng khas rumahan yang spesial bisa anda hidangkan menjadi menu utama di tengah kluarga, buat anda yang ingin membuatnya di rumah tidak lah sulit bahkan dengan bahan dan bumbu rempah yang mudah didapat.
Bahan- bahan Nasi goreng :
- 5 piring nasi
- 75 gram smoke beef
- 2 biji sosis potong melingkar
- 2-3 butir telur ayam
- 100 gram cumi
- 100 gram udang
- 100 gram kacang polong
- 50 gram jamur kancing
- 100 gram daging ayam yang sudah di rebus potong dadu
- 3 sdm mentega buat menumis
- 2 siung bawang merah iris
- 3 siung bawang putih iris
- 2 biji cabe merah iris
- 1/2 bawang bombay cincang
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- kecap manis secukupnya
- sambal terasi secukupnya
- garam dan merica secukupnya
- Mentimun
- Tomat
- Seladah
- Telur
- Pertama-tama masukan mentega kedalam wajan sampai mencair
- Masukan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tadi sampai mengeluarkan bau harum
- Masukan potongan ayam dan tumis
- Lalu masukan udang, cumi , smoke beef, aduk sampai merata dan hingga setengah matang
- Lalu masukan telur aduk sampai tercampur rata
- Masukan jamur kancing, kacang polong, dan cabe merah lalu aduk sampai tercampur
- Masukan nasi putih dan aduk hingga benar-benar tercampur rata
- Lalu masukan bumbu yang sudah di beri sambal terasi, hingga nasi berubah menjadi merah dan tercampur rata
- Tambahkan kecap manis sesuai selera lalu aduk sampai rata
- Dan yang terakhir tambahkan bumbu garam dan kaldu bubuk sacukupnya aduk sampai rata lalu angkat dan hidangkan selagi panas