Cara Memasak Kepiting Saus Tiram

Jika anda adalah salah satu penikmat kuliner seafood, pasti anda sudah tidak asing lagi dengan kepiting saus tiram. Menu yang satu ini merupakan salah satu menu unggulan tempat-tempat kuliner yang berada ditepi pantai. Sebut saja semarang, lamongan serta kota-kota yang berada dipesisir pantai lainnya. Harga yang dipasang juga bervariasi, ada yang murah bahkan ada juga yang sangat mahal. Sebenarnya, cara memasak kepiting saus tiram ini sangatlah mudah

Hanya diperlukan kemauan untuk mencoba hal-hal baru. Terutama bagi anda yang memang belum pernah memasak kepeting saus tiram ini. Bagi ibu-ibu, pengetahuan cara memasak kepeting saus tiram ini adalah sesuatu yang penting.

Mengingat pentingnya pengetahuan tersebut, kami mencoba membagikan sedikit informasi tentang resep ini.

Bahan-bahan.

1. Kepiting sebanyak 2 ekor
2. Bawang Bombay 1 siung
3. Bawang putih 3 siung
4. Saus Tiram 3 Sendok Makan
5. Saus Sambal 2 Sendok Makan
6. Saus Tomat  1 Sendok Makan
7. Garam 2 Sendok The
8. Gula Pasir 1 Sendok The
9. Lada atau merica secukupnya
10. Daun bawang secukupnya
11. Serta air sebanyak 2 cangkir

Cara memasak.

1. Pertama bersihkan kepiting hingga bersih. Buka cangkangnya atau jika anda ingin dibelah juga bisa. Sesuaikan dengan selera anda.
2. Tumis bawang bombai dan bawang puith secara bersamaan sehinga menghasilkan aroma yang harum.
3. Setelah tercium aroma harum dari bawang putih dan Bombay, selanjutnya masukan air putih dan diamkan hingga mendidih.
4. Setelah airnya mendidih, masukan kepiting yang sudah dibersihkan sebelumnya. Masak kepiting tersebut hingga setengah matang.
5. Selanjutnya masukan saus tiram, sambal, tomat, gula, garam dan merica serta daun bawang agar terasa lebih nikmat. Masak hingga airnya terlihat kentang dan matang.
6. Setelah matang, angkat kepeting saus tiram anda ke dalam mangkok dan siap untuk dihidangkan.

Sebenarnya masih banyak resep-resep yang lain bagaimana cara mengolah kepiting menjadi menu makanan yang istimewa. semoga membantu yaa.