Cara Memasak Ayam Goreng Enak

Cara memasak ayam goreng enak sebenarnya cukup mudah. Berbagai variasi baik dari menu-menu terkenal atau hasil kreasi sendiri juga bisa menjadi pilihan olahan. Untuk bisa menghasilkan cita rasa yang berbeda bisa juga dengan menambahkan tepung supaya rasanya lebih kriuk, ayam yang terlebih dahulu di ungkep, menggunakan minyak goreng yang banyak agar ketika digoreng ayam terlihat seperti mengapung, api dengan bara yang sedang dan lain sebagainya.

Salah satu resep yang paling enak adalah dengan menggunakan bahan serta bumbu-bumbu dari rempah alami. Bumbu-bumbu dan bahan yang digunakan tersebut sangat mudah didapatkan, tentu saja dengan harga yang sangat terjangkau. Bahan dan bumbu yang harus digunakan diantaranya adalah seperti di bawah ini:

Bahan utama untuk membuat ayam goreng:

·         500 gram ayam dipotong menjadi beberapa bagian sesuai selera,

·         Minyak goreng atau minyak sayur yang masih baru.

Bumbu yang harus dihaluskan:

·      10 butir bawang merah,

·      6 siung bawang putih,

·      1 sendok makan ketumbar,

·      3 cm jahe,

·      Garam secukupnya.

Apabila semua bumbu serta bahan untuk membuat ayam menu goreng yang enak dan spesial sudah siap, maka selanjutnya adalah mulai memasak semua bahan dan bumbu tersebut. 

Cara memasak.

1. Panaskan air lalu masak semua bumbu halus sampai benar-benar mengeluarkan aroma harum   yang sedap.

2.  Masukkan ayam lalu ungkep atau tutup selama kurang lebih 20-30 menit hingga semua bumbu yang dimasukkan benar-benar meresap.

3. Angkat lalu tiriskan ayam hingga air yang tersisa menjadi hilang atau paling tidak tinggal seminimal mungkin.

4. Panaskan minyak goreng atau minyak sayur kemudian goreng ayam yang sudah diungkep.

5. Gunakan api sedang/kecil agar ayam matang sempurna dan tidak cepat gosong.

6. Biarkan ayam sampai berubah warna menjadi sedikit keemasan atau kecokelatan baru kemudian angkat dan tiriskan.

7.  Ayam goreng enak spesial siap dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.