Pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep yang terkenal akan kelezatan-nya yaitu ikan tongkol bakar. olahan yang satu ini terbuat dari bahan utama-nya yaitu ikan tongkol yang segar, lalu ditambah dengan bumbu pelengkap lain-nya yang membuat olahan ini terasa lebih nikmat dan gurih. ikan tongkol merupakan salah satu ikan yang berasal dari suku scombidae. bagi anda pecinta olahan ikan pasti sudah tidak asing lagi dengan resep ikan tongkol bakar ini. biasa-nya olahan ikan tongkol ini disajikan ditempat makan seperti pedagang kaki lima atau restoran besar sekalipun. tetapi kali ini kami akan mengajak anda untuk membuat sendiri ikan tongkol bakar ini. silahkan simak bahan apa saja yang dibutuhkan serta pelajari langkah-langkahnya dengan benar seperti dibawah ini.
Bahan-bahan untuk bikin ikan tongkol bakar:
- Siapkan ikan tongkol sebanyak 1 ekor
- Siapkan jeruk nipis sebanyak 1 buah
- Siapkan garam secukup-nya
Cara memasak ikan tongkol bakar yang enak:
1. Bersihkan ikan tongkol, buang kotoran serta insang-nya.
2. Setelah bersih, bubuhkan perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar supaya bumbu-nya meresap.
3. Kemudian panggang diatas bara arang hingga matang.
4. Ikan tongkol bakar siap disajikan bersama sambal
Cara membuat sambal:
1. Tumbuk bawang merah,jahe,serta cabe hingga halus.
2. Bubuhi dengan garam serta minyak goreng yang panas secukup-nya.
Nah seperti itulah resep ikan tongkol bakar yang enak. membuat-nya praktis bukan? juga tidak memerlukan waktu yang cukup lama. semoga anda dan keluarga menyukai resep yang kami berikan ini. Selamat mencoba.
