Hati ayam merupakan makanan yang sangat banyak vitamin dan proteinnya, oleh sebab itu kita harus sesekali mengkonsumsi hati ayam supaya kita sehat dan tidak kekurangan vitamin ataupun protein. jika anda mencoba mencicipi Semur Hati Ayam Rasa Pedas ini anda pasti akan ketagihan, apalagi anda yang suka makanan pedas anda bisa mencoba mencicipi makanan yang satu ini. Nah, bagi anda yang ingin tahu cara memasak
Semur Hati Ayam Rasa Pedas ini anda tidak perlu khawatir dan bingung, karena pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep tentang Semur Hati Ayam Rasa Pedas yang enak ini. bagi anda yang sudah tidak sabar ingin tahu resep Semur Hati Ayam Rasa Pedas langsung saja kita simak resep Semur Hati Ayam Rasa Pedas berikut ini.
Resep Semur Hati Ayam Rasa Pedas
Bahan-bahan untuk membuat Semur Hati Ayam Rasa Pedas:
- Sediakan hati ayam 12 buah atau sekitar 650 gram
- Sediakan air jeruk nipis 1/4 sdt
- Sediakan kecap manis bango 3 sdm
- Sediakan garam 1/2 sdt
- Sediakan lada putih bubuk 1/4 sdt
- Sediakan pala bubuk 3/4 sdt
- Sediakan jahe 2 cm, lalu memarkan
- Sediakan lengkuas 2 cm, lalu memarkan
- Sediakan cengkeh 5 butir, lalu memarkan
- Sediakan serai 2 tangkai, lalu memarkan
- Sediakan air 400 ml.
Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan:
- Sediakan bawang merah 8 siung
- Sediakan bawang putih 3 siung
- Sediakan cabe kriting merah 5 buah
- Sediakan tomat 1 buah.
Cara memasak Semur Hati Ayam Rasa Pedas yang nikmat:
- Hati ayam dilumuri dengan air jeruk nipis. biarkan sekitar 15 menit.
- Masukkan bumbu halus, kecap manis bango, garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk hingga rata.
- Lumuri hati ayam dengan bumbu-bumbu tadi. biarkan selama 30 menit.
- Masak hati ayam dengan bumbu lumuran tadi kedalam wajan lalu aduk-aduk sampai rata. masukkan jahe, lengkuas, cengkeh dan serai. kemudian aduk sebentar.
- Masukkan air sedikit-sedikit. lalu masak hingga hati ayam matang.
Bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin
Semur Hati Ayam Rasa Pedas ini? anda patut mencoba membuatnya dirumah agar menu makanan anda menjadi agak sedikit berbeda, apabila ada bahan-bahan yang mungkin tidak anda sukai anda boleh menggantinya dengan bahan-bahan yang lain. Demikian resep tentang Semur Hati Ayam Rasa Pedas ini semoga bermanfaat bagi kita semua.
