Cara memasak Semur Hati Sapi Kuah Gurih yang nikmat menggugah selera

Banyak sekali jenis olahan makanan yang berbahan dasar Hati, misalnya Semur Hati Sapi Kuah Gurih yang sangat lezat ini, dari namanya saja sudah bikin kita ngiler apalagi jika kita sudah mencicipinya pastinya kita semua akan ketagihan untuk mencicipinya lagi, Terutama bagi anda yang sangat menyukai olahan makanan dari hati sapi, anda patut mencoba membuat olahan makanan yang satu ini dirumah. Jika anda penasaran ingin tahu resep cara memasak Semur Hati Sapi Kuah Gurih ini, anda dapat menyimak resep yang akan saya bagikan dibawah ini.

Resep Semur Hati Sapi Kuah Gurih 

Bahan-bahan untuk membuat Semur Hati Sapi Kuah Gurih lezat:

• Sediakan hati sapi 500 gram, lalu rebus hati sapi dengan air yang telah diberi  2 cm jahe dan juga daun salam 2 lembar hingga empuk. lalu potong ukuran 3x4 atau 1/2 cm.
• Sediakan bawang merah 5 siung, lalu iris halus
• Sediakan daun salam 2 lembar
• Sediakan serai 2 batang, lalu memarkan
• Sediakan kecap manis bango 6 sdm
• Sediakan air asam 1 sdt, dari 1 sdt air asam jawa larutkan dengan air panas 1 sdm
• Sediakan garam 1/2 sdm
• Sediakan lada putih bubuk 1/4 sdt
• Sediakan pala bubuk 1 sdt
• Sediakan santan 800 ml atau sekitar 1/2 butir kelapa
• Sediakan cengkeh 5 butir, lalu memarkan
• Sediakan kayu manis 2 cm
• Sediakan minyak goreng untuk menumis 2 sdm.

Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan:

• Sediakan bawang putih 3 siung 
• Sediakan jahe 2 cm
• Sediakan cabe kriting merah 3 buah
• Sediakan jintan 1/8 sdt.

Cara memasak Semur Hati Sapi Kuah Gurih yang nikmat:

1. Bumbu halus dan bawang merah iris ditumis hingga wangi. Masukkan daun salam dan serai lalu aduk hingga wangi.
2. Masukkan hati sapi lalu aduk hingga rata.
3. Masukkan kecap manis bango, air asam, garam, lada putih bubuk dan pala bubuk. aduk-aduk hingga rata.
4. Campurkan santan, cengkeh, dan kayu manis. lalu rebus menggunakan api kecil hingga kuah mengental.

Bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin Semur Hati Sapi Kuah Gurih ini? anda patut mencoba membuatnya sendiri dirumah agar menu makanan anda sedikit berbeda dari yang sebelumnya. Mungkin hanya itu resep tentang Semur Hati Sapi Kuah Gurih yang saya bagikan kali ini semoga bermanfaat bagi kita semua.