Cara memasak Semur Iga Madu yang enak

Siapa yang tidak suka dengan iga sapi? anda semua pasti pernah mengkonsumsi semua jenis olahan makanan yang berbahan dasar iga. Kalau soal rasanya jelas tidak perlu ditanya lagi karena semua olahan dari iga pastinya enak-enak. Nah, bagi anda yang menyukai makanan dari bahan dasar iga, dan mungkin bingung pengen membuat olahan makanan apa lagi dari bahan dasar iga ini, kini anda semua tidak perlu khawatir karena pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep tentang cara memasak Semur Iga Madu yang enak ini. Bagi anda yang penasaran ingin tahu resep Semur Iga Madu anda bisa menyimak resep Semur Iga Madu dibawah ini.

Resep Semur Iga Madu

Bahan-bahan untuk membuat Semur Iga Madu:

• Sediakan iga sapi 750 gram
• Sediakan air 1.500 ml
• Sediakan garam 1/2 sdt
• Sediakan lada putih bubuk 1/8 sdt
• Sediakan pala bubuk 1/2 sdt
• Sediakan bawang merah 10 siung, lalu iris halus
• Sediakan bawang putih 4 siung, lalu iris halus
• Sediakan daun salam 2 lembar
• Sediakan serai 2 batang, lalu memarkan
• Sediakan cengkeh 5 butir
• Sediakan kayu manis 3 cm
• Sediakan madu 2 sdm
• Sediakan kecap manis bango 6 sdm
• Sediakan garam 1/2 sdt
• Sediakan lada putih bubuk 1/4 sdt
• Sediakan pala bubuk 1 sdtminyak goreng untuk menumis 2 sdm.

Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan:

• Sediakan jahe 2 cm
• Sediakan bawang putih 3 siung.

Cara memasak Semur Iga Madu yang lezat:

1. Iga sapi direbus dengan air yang telah dibumbui garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk. hingga setengah matang. lalu angkat dan pisahkan daging iga sapi dari kuahnya. Tambahkan air kedalam kaldu sekitar 1.500 ml, lalu sisihkan. 
2. Bawang merah, bawang putih, dan juga bumbu halus ditumis hingga wangi. tambahkan daun salam dan serai. lalu aduk sampai rata, kemudian masukkan iga dan aduk-aduk lagi.
3. Masukkan kayu manis, madu, cengkeh, kecap manis bango, garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk. lalu aduk-aduk hingga rata. 
4. Masukkan kaldu iga sedikit-sedikit, sambil diaduk-aduk hingga iga matang dan bumbu-bumbunya meresap.

Bagaimana? tidak terlalu sulit bukan cara bikin Semur Iga Madu ini? anda wajib mencoba membuatnya sendiri dirumah agar menu makanan anda bisa diganti dengan menu makanan Semur Iga Madu ini. Bagi anda yang mungkin ada bahan-bahan yang tidak disukai, anda boleh menggantinya dengan bahan-bahan yang lain. Mungkin hanya itu yang dapat saya bagikan tentang resep Semur Iga Madu kali ini semoga bermanfaat bagi anda semua.