Cara memasak Semur Ikan Belanak yang gurih

Anda semua mungkin sudah pernah melihat atau mencicipi daging ikan belanak, ikan belanak memang kecil tetapi rasanya tidak kalah saing dengan ikan-ikan yang lainnya. ikan belanak sering dijadikan hidangan-hidangan yang sangat lezat dan juga menggugah selera. apabila anda mencicipinya anda pasti akan ketagihan dan akan menambah selera makan anda. Nah, jika diantara anda ada yang sangat menyukai ikan belanak atau olahan makanan yang berbahan dasar ikan belanak, anda patut mencoba makanan yang satu ini. Apabila anda ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah anda dapat menyimak resep cara memasak Semur Ikan Belanak yang saya bagikan dibawah ini.

Resep Semur Ikan Belanak

Bahan-bahan untuk membuat Semur Ikan Belanak:

• Sediakan ikan belanak 5 ekor atau sekitar 700 gram, lalu potong masing-masing menjadi 2 bagian
• Sediakan garam 1/2 sdt
• Sediakan air jeruk nipis 1/2 sdt
• Sediakan bawang merah 8 siung, lalu iris halus
• Sediakan jahe 2 cm, lalu memarkan
• Sediakan daun salam 3 lembar
• Sediakan cabe rawit utuh 10 buah
• Sediakan kecap manis bango 6 sdm
• Sediakan garam 3/4 sdt
• Sediakan lada putih bubuk 1/2 sdt
• Sediakan pala bubuk 1/2 sdm
• Sediakan cengkeh 5 butir
• Sediakan santan 750 ml, dari 1/2 butir kelapa
• Sediakan minyak goreng untuk menumis 2 sdm.

Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan:

• Sediakan bawang putih 4 siung
• Sediakan jintan 1/4 sdt.

Cara memasak Semur Ikan Belanak yang enak:

1. Ikan belanak dilumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit.
2. Bumbu halus ditumis hingga wangi. tambahkan bawang merah, jahe, lengkuas, daun salam, dan juga caberawit yang utuh, jangan lupa aduk sampe layu.
3. Campurkan ikan belanak lalu aduk rata.
4. Masukkan garam, kecap manis bango, lada putih bubuk, pala bubuk, dan juga cengkeh. lalu aduk-aduk.
5. Campurkan santan. lalu masak menggunakan api kecil hingga ikan matang dan bumbu meresap.

Gimana? gampang sekali bukan resep cara memasak Semur Ikan Belanak ini? anda wajib mencobanya dirumah karena makanan ini sangat mudah untuk dibuat dan bahan-bahannya juga sangat mudah untuk didapatkan dipasaran. Demikian resep tentang Semur Ikan Belanak kali ini semoga bermanfaat bagi kita semua dan selamat mencobanya dirumah.