Cara memasak abon daging gurih dan enak

Sangat banyak sekali makanan yang dibuat menjadi olahan abon, misalnya abon dari ikan dan juga yang lainnya, resep yang akan saya bagikan pada kesempatan kali ini adalah cara memasak abon daging gurih dan juga lezat. apabila anda tertarik ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah anda dapat menyimak resep abon daging gurih dan enak dibawah ini.

Bahan-bahan untuk membuat abon daging:

• Sediakan daging sapi has dalam sekitar 500 gram
• Sediakan air 750 ml
• Sediakan daun jeruk 2 lembar, lalu buang tulang daunnya
• Sediakan daun salam 1 lembar
• Sediakan serai yang sudah dimemarkan sekitar 1 batang
• Sediakan ketumbar 1 sdm, lalu tumbuk kasar
• Sediakan santan dari 1/2 butir kelapa atau sekitar 100 ml
• Sediakan kecap manis bango 1 sdm
• Sediakan garam 1 1/2 sdt
• Sediakan gula merah 1 sdt
• Sediakan minyak untuk menumis 2 sdm
• Sediakan minyak goreng sesuai kebutuhan, untuk menggoreng.

Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan:

• Sediakan bawang merah 5 siung
• Sediakan bawang putih 3 siung
• Sediakan lengkuas 2 cm
• Sediakan serai 3 cm, ambil bagian putihnya saja.

Cara memasak abon daging gurih dan enak:

1. Pertama, rebus daging sapi kedalam air, lalu serai dan daun salam, sampai meresap dan daging empuk. kemudian suwir-suwir dagingnya, lalu sisihkan.
2. Kemudian panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus tadi hingga wangi, tambahkan daging suwir, garam, ketumbar, dan gula merah. aduk-aduk sampai rata.
3. Masukkan kecap manis bango. aduk hingga dagingnya terbumbui dengan kecap. lalu masukkan santan dan masak hingga mengering.
4. Setelah itu, goreng daging suwir hingga kering, lalu peras dan tiriskan.

Gimana? mudah sekali bukan cara bikin abon daging gurih dan enak ini? anda dapat mencoba membuatnya langsung dengan resep yang saya berikan diatas. Demikian resep yang saya bagikan diatas semoga bermanfaat bagi kita semua.