Ayam goreng oseng pepaya muda mungkin sudah tidak asing lagi bagi anda semua, makanan khas indonesia ini memang sangat digemari banyak orang karena sehat dan mengenyangkan. bagi anda yang sudah pernah mencobanya dan bahkan anda ketagihan ingin memakannya lagi, dan buat orang yang belum pernah nyobain masakan ini anda bisa kok membuatnya sendiri dirumah agar bisa dikreasikan lagi sesuai keinginan anda. pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep tentang cara memasak ayam goreng oseng pepaya muda yang lezat dan tidak pahit. langsung saja kita simak resepnya berikut dibawah ini.
Bahan-bahan untuk membuat ayam goreng pepaya muda yang enak:
- Sediakan ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera sekitar 1 ekor
- Sediakan Royco bumbu komplit ayam goreng sekitar 1 bungkus
- Sediakan lengkuas yang sudah diparut 3 siung
- Sediakan pepaya muda sedang yang sudah dipotong sebesar korek api sekitar 1 buah, kemudian remas dan berikan garam, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan
- Sediakan daun melinjo muda yang sudah disiangi sekitar 1 piring
- Sediakan tempe yang dipotong-potong sebesar korek api kira-kira 100 gram
- Sediakan air 300 ml
- Sediakan daun salam 3 lembar
- Sediakan udang rebon kering yang sudah dicuci 1 sendok makan
- Sediakan lengkuas yang sudah dimemarkan 1 cm
- Sediakan garam 1 sdt.
Bahan-bahan yang perlu diiris:
- Sediakan bawang merah 5 siung
- Sediakan cabai merah yang dipotong menyerong tipis 5 buah
- Sediakan cabai hijau yang dipotong menyerong tipis 2 biji
- Sediakan bawang putih 2 siung.
Cara memasak ayam goreng oseng pepaya muda yang lezat:
- Cara memasak ayam goreng pepaya muda:
- Campurkan ayam kedalam air, tambahkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, aduk hingga merata, kemudian masukkan lengkuas yang sudah diparut. masak hingga airnya mulai berkurang dan ayamnya empuk.
- Kemudian, ayam yang sudah empuk tadi goreng sampai berwarna cokelat. gunakan api yang cukup besar agar menghasilkan ayam goreng yang renyah di luar dan tetap lembut didalam
- Jika ayamnya sudah matang, hidangkan dipiring saji kemudian sisihkan.
- Cara memasak oseng pepaya muda:
- Masak bumbu iris, lengkuas, daun salam, rebon dan terasi sampai wangi dan matang
- Apabila tumisan sudah matang secara merata, masukkan pepaya muda, tempe, dan air sesuai kebutuhan sampai matang
- Jika pepaya muda dan tempe sudah matang, campurkan daun melinjo yang sudah di tumis
- Setelah itu, oseng pepaya muda pun telah siap di hidangkan. sajikan bersama nasi panas dan ayam goreng oseng pepaya muda yang sudah dimasak sebelumnya.
Bagaimana? mudah sekali bukan cara membuat ayam goreng oseng pepaya muda ini? jika anda ingin hasilnya lebih memuaskan lagi maka ikutilah resep yang saya berikan diatas, Demikian resep yang saya bagikan kali ini semoga anda merasa puas dan semoga bermanfaaat juga bagi anda semua.
