Cara memasak bakwan udang renyah dan enak

Bakwan adalah salah satu cemilan yang sangat digemari oleh masyarakat indonesia, karena cemilan ini paling enak disantap saat nyantai ataupun kumpul-kumpul bareng keluarga pastinya hari-hari anda bersama keluarga tambah menyenangkan apalagi kalau kita bisa membuatnya sendiri kita bisa memodifikasi cemilan tersebut sesuai selera kita masing-masing. mungkin ada diantara anda yang belum bisa gimana cara membuat bakwan yang renyah dan enak? pada kesempatan kali ini saya ingin membagikan resep membuat bakwan yang renyah. dan jika hasilnya ingin lebih memuaskan maka ikutilah cara-cara di bawah ini.

Bahan membuat bakwan udang nikmat:

• Sediakan udang yang sudah dikupas sekitar 100 gram
• Sediakan kol yang sudah diiris halus 50 gram
• Sediakan tepung terigu protein sedang sekitar 200 gram
• Sediakan tepung beras 25 gram
• Sediakan tepung sagu sekitar 15 gram
• Sediakan baking powder 1/2 sdt
• Sediakan daun bawang 1 batang yang sudah diiris halus
• Sediakan kaldu ayam bubuk 1/2 sdt
• Sediakan air sekitar 200 ml
• Sediakan telur ayam 1 butir, lalu dikocok lepas
• Sediakan minyak untuk menggoreng

Bumbu halus untuk bikin bakwan udang yang lezat:

• Sediakan bawang merah 2 siung
• Sediakan bawang putih 2 siung
• Sediakan ketumbar 1/2 sdt
• Sediakan kunyit yang sudah dibakar 1 cm
• Sediakan garam 1 sdt
• Sediakan merica bubuk 1/4 sdt

Cara memasak bakwan udang yang renyah dan enak:

1. Masukan tepung terigu,tepung beras,tepung sagu, dan baking powder. aduk  hingga rata. campurkan air dan bumbu halus, aduk rata. campurkan telur, aduk hingga rata. campurkan kaldu ayam bubuk,bawang daun dan kol, aduk rata. campurkan udang, aduk rata.
2. Simpan sendok sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api yang sedang. tiriskan. lalu beri campuran udang
3. Panaskan lagi kedalam minyak yang panas, tunggu hingga setengah matang. lalu keluarkan dari sendok sayur yang dicampurkan udang tadi.
4. Setelah itu, masak hingga matang dan sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan.

Resep bakwan yang renyah dan enak ini siap untuk di hidangkan, selain rasanya yang enak bakwan ini juga sangat mudah untuk di cari dan harganya yang relatif murah. gimana? mudah bukan cara bikin bakwan yang renyah dan enak ini? anda bisa langsung mencobanya dirumah. demikian resep bakwan yang saya berikan kali ini semoga bermanfaat bagi kita semua.