Cara memasak pizza yang lezat

Pizza adalah salah satu makanan yang terkenal di italia, makanan ini sangat nikmat apalagi kalau kita memakannya sambil kumpul sama temen-temen atau keluarga, tetapi buat yang belum nyoba jangan khawatir karena di indonesia juga banyak yang menjual pizza, kita tidak perlu harus pergi ke italia jika ingin mencobanya. pizza juga mempunyai banyak bermacam-macam varian rasa yang sangat lezat. jika ingin mencoba makan pizza maka anda tinggal pergi saja ke restoran atau jika ingin lebih puas kita bisa membuatnya sendiri di rumah. nah, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep tentang membuat pizza yang lezat, langsung saja kita simak resepnya di bawah ini.

Bahan roti untuk membuat pizza:

• Sediakan tepung terigu protein sedang sekitar 500 gram
• Sediakan ragi instan 1 sdm
• Sediakan minyak zaitun 2 sdm
• Sediakan garam dapur 1/2 sdt
• Sediakan air matang hangat sekitar 250 gram

Bahan saus untuk bikin pizza:

• Sediakan bawang bombay, yang sudah dicincang halus 1 buah
• Sediakan bawang putih yang sudah dicincang halus 1 siung
• Sediakan minyak zaitun 2 sdm
• Sediakan tomat kaleng sekitar 400 gram, jika tidak ada tomat kaleng bisa diganti dengan 5 buah tomat yang telah direbus dan di parut
• Sediakan juga tomat yang sudah diparut sekitar 200 gram
• Sediakan pasta tomat sekitar 50 gram
• Sediakan gula pasir 1/2 sdt
• Sediakan garam dan basil 1/2 sdt
• Sediakan oregano 1/2 sdt

Bahan topping untuk pizza yang lezat:

• Sediakan daging cincang berbentuk bulat-bulat pipih sekitar 100 gram
• Sediakan daging ayam berbentuk bulat-bulat kecil dan pipih sekitar 100 gram
• Sediakan bawang bombay yang sudah diiris berbentuk bundar kecil pipih
• Sediakan paprika merah dan paprika hijau, di potong kotak-kotak sekitar 1/2 buah
• Sediakan jamur kancing yang sudah diiris tipis 50 gram
• Sediakan oregano 1 sdt
• Sediakan keju mozarella 100 gram
• Sediakan minyak zaitun 2 sdm

Cara membuat roti untuk pizza:

1. Ayak tepung terigu hingga benar-benar halus, setelah selesai diayak masukan garam dan ragi instan
2. Campurkan air hangat dan minyak zaitun sambil diuleni selama 15 menit, adonan harus di bentuk seperti bola
3. Adonan dibiarkan selama 15 menit, lalu giling. sediakan loyang pizza ukuran 24 cm. oleskan minyak zaitun dengan rata, tuangkan adonan pizza yang sudah digiling.
4. Adonan pizza yang sudah di tuangkan ke dalam loyang sudah siap di beri topping

Cara membuat concaze pizza:

1. bawang putih dan bawang bombay tumis hingga layu pada wajan yang sudah di berikan minyak zaitun dan sudah dipanaskan
2. Campurkan pasta tomat, tomat parut dan tomat kaleng. aduk secara terus menerus hingga mengental dan meletup-letup
3. Setelah itu, taburkan gula, garam, basil dan oregano. aduk beberapa saat, lalu angkat dan tiriskan

Cara memasak pizza yang lezat:

1. Pertama, panaskan minyak zaitun pada wajan, setelah itu, masak daging cincang beserta daging ayam cincang berbentuk bulat hingga berubah warna. angkat, tuangkan concaze lalu aduk sampai merata
2. Pipihkan kulit pizza, lalu oleskan minyak zaitun beserta concaze
3. Susun secara rapi bawang bombay, paprika hijau dan juga paprika merah,jamur,daging asap,oregano dan keju mozarella pada roti pizza
4. Kemudian panggang selama 20 menit pada suhu 20 derajat celcius
5. Setelah matang keluarkan pizza dari oven dan hidangkan.

Pizza buatan anda mungkin lebih lezat dibandingkan pizza yang dibeli dari restoran, sebab masakan buatan kita sendiri jauh lebih enak di banding masakan orang lain. jika kita membuatnya sendiri maka kita bebas menambahkan berbagai jenis bahan lainnya ataupun menambahkan porsinya berukuran besar atau kecil. mungkin cukup sekian resep tentang pizza kali ini mudah-mudahan bermanfaat bagi anda semua dan menambah pengetahuan anda.