Cara memasak kambing krewedan yang enak dan nikmat

Mungkin kita semua sudah pernah mengkonsumsi makanan yang berbahan dasar kambing ini, tapi apakah anda semua sudah pernah mencicipi kambing krewedan? apabila anda semua sudah pernah mencicipinya mungkin anda tertarik ingin mencoba membuatnya dirumah. Nah, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep cara bikin kambing krewedan yang enak, langsung saja kita simak resepnya berikut dibawah ini.

Bahan-bahan untuk membuat kambing krewedan:

• Sediakan daging kambing lulur/has dalam 400 gram, kemudian potong 3x3x3 cm
• Sediakan garam 1/2 sdt
• Sediakan air jeruk nipis 1 sdt
• Sediakan bawang merah 4 siung, lalu iris-iris
• Sediakan cabe rawit hijau 3 buah, lalu iris-iris
• Sediakan cabe merah besar 1 buah, lalu potong menyerong
• Sediakan cabe hijau besar 1 buah, lalu potong menyerong
• Sediakan daun salam 1 lembar
• Sediakan daun jeruk 2 lembar, lalu buang tulang daunnya
• Sediakan kecap manis bango 1/2 sdm
• Sediakan garam 1/2 sdt
• Sediakan merica bubuk 1/4 sdt
• Sediakan gula merah 1/2 sdt, lalu sisir
• Sediakan air 100 ml
• Sediakan kecap manis bango 1 sdm untuk penyajian
• Sediakan  minyak untuk menumis 3 sdm.

Cara memasak kambing krewedan:

1. Pertama, bumbui daging dengan garam dan air jeruk nipis. biarkan selama 30 menit.
2. Setelah itu, panaskan minyak. tambahkan daging kambing. aduk-aduk hingga warnanya berubah.
3. Masukkan bawang merah lalu aduk hingga wangi. tambahkan cabe rawit hijau, cabe merah, cabe hijau, daun jeruk dan daun salam. aduk hingga layu.
4. Tambahkan kecap manis bango, merica bubuk, garam, dan gula merah. lalu aduk hingga rata.
5. Tambahkan air. masak hingga matang dan juga lunak.
6. Hidangkan dengan kecap manis bango.

Mudah sekali bukan cara bikin kambing krewedan ini? anda patut mencobanya dirumah dengan tampilan yang lebih cantik dan sesuai dengan keinginan anda. Demikian resep yang dapat saya bagikan pada kesempatan kali ini semoga bermanfaat bagi anda semua.