Cara memasak opor ayam kutai yang gurih dan lezat

Mungkin anda semua sudah pernah mendengar makanan yang satu ini, opor ayam merupakan salah satu masakan yang sering dikonsumsi  hampir setiap hari apalagi kalau sudah tiba lebaran idul fitri disetiap rumah pasti selalu ada makanan ini yaitu opor ayam. tapi kali ini saya akan memberikan resep tentang cara memasak opor ayam kutai, apakah diantara anda sudah pernah ada yang mencoba memasak atau mencicipi opor ayam kutai ini? apabila belum, anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti resep cara memasak opor ayam kutai yang saya bagikan dibawah ini.

Bahan-bahan untuk membuat opor ayam kutai yang nikmat:

• Sediakan minyak untuk menumis 1 sdm
• Sediakan serai yang sudah dimemarkan dan disimpulkan sekitar 2 batang
• Sediakan daun jeruk 3 lembar
• Sediakan jahe yang sudah dimemarkan 2 cm
• Sediakan ayam 1 ekor atau sekitar 800 gram, lalu potong 4 bagian
• Sediakan santan sekitar 750 ml
• Sediakan royco pelezat serbaguna rasa ayam 1 bungkus
• Sediakan kelapa setngah tua sekitar 200 gram, lalu parut memanjang, kemudian sangrai kering serta tumbuk halus
• Sediakan asam jawa tanpa biji 1 sdt.

Bahan yang harus dihaluskan:

• Sediakan bawang merah 8 siung
• Sediakan bawang putih 4 siung
• Sediakan kemiri sangrai 6 butir
• Sediakan ketumbar sangrai 1 sdm
• Sediakan jintan sangrai 1 sdt
• Sediakan garam 1 sdt.

Cara memasak opor ayam kutai yang gurih dan lezat:

1. Pertama, panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan jahe sampai wangi. tambahkan ayam lalu aduk sampai warnanya berubah.
2. Tambahkan santan, aduk sampai rata campurkan royco dan kelapa sangrai halus. rebus ayam sampai empuk.
3. Tambahkan asam jawa, masak terus sambil diaduk supaya santan tidak pecah sampai semua bahan matang, wangi, dan santannya mengental. lalu angkat dan hidangkan.

Gimana? gampangkan cara memasak opor ayam kutai ini? kini anda bisa dengan mudah untuk membuatnya sendiri dirumah anda masing-masing, dengan porsi yang lebih banyak dan tampilan yang menarik. Mungkin hanya itu yang bisa saya bagikan tentang resep cara memasak opor ayam kutai mudah-mudahan bermanfaat bagi anda semua.