Cara memasak semur bandeng tauco yang gurih menggugah selera

Banyak sekali makanan yang dibuat menjadi semur, contohnya semur telur, semur ayam dan semur yang lainnya. mungkin anda juga pernah mengkonsumsi makanan ini tetapi resep yang akan saya bagikan kali ini bukan tentang semur telur atau semur-semur yang lainnya, namun resep yang saya bagikan kali ini adalah tentang resep semur bandeng tauco yang gurih ini. jika anda ingin mencoba membuatnya dirumah anda dapat menyimak resep yang saya bagikan dibawah ini.

Bahan-bahan untuk membuat semur bandeng tauco:

• Sediakan ikan bandeng 2 ekor atau sekitar 350 gram
• Sediakan minyak untuk menggoreng sesuai kebutuhan.
• Sediakan air 450 ml
• Sediakan kecap manis bango 5 sdm
• Sediakan tauco 4 sdm, lalu gerus kasar.
• Sediakan cabe merah 2 buah, lalu iris serong kasar.
• Sediakan daun bawang 1 batang, lalu iris serong kasar.

Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan:

• Sediakan bawang merah 7 siung
• Sediakan bawang putih 4 siung
• Sediakan kemiri 4 butir
• Sediakan lada putih bubuk 1 sdt
• Sediakan garam 3/4 sdt.

Cara memasak semur bandeng tauco:

1. Pertama, siangi bandeng sampai bersih, masing-masing potong menjadi 3 bagian, lalu lumuri sedikit garam. biarkan sekitar 10 menit, lalu dinginkan.
2. Setelah itu, goreng bandeng kedalam minyak yang panas sampai bandengnya matang dan berubah warna menjadi kuning kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan.
3. Kemudian panaskan minyak sekitar 2 sdm, tumis bumbu halus sampai wangi.
4. Masukkan air dan kecap manis bango, kemudian didihkan.
5. Tambahkan tauco, cabe hijau, cabe merah, daun bawang dan bandeng goreng.
6. Lalu didihkan lagi, angkat dan hidangkan.

Gimana? mudah sekali bukan cara bikin semur bandeng tauco ini? anda patut mencobanya dirumah, dengan tampilan sesuai keinginan anda dan bahan pelengkap yang anda inginkan. Demikian resep tentang cara memasak semur bandeng tauco yang enak ini semoga bermanfaat bagi anda semua.