Cara memasak semur bebek legit yang enak dan menggugah selera

Bebek adalah hewan yang dibudidayakan karena bebek sering diambil dagingnya untuk dikonsumsi, selain rasanya yang enak ternyata bebek juga mengandung banyak protein yang baik untuk tubuh kita, mungkin didaerah anda semua ada yang memelihara bebek untuk dijual kembali ataupun hanya telurnya saja yang dijual. banyak sekali olahan makanan yang terbuat dari bahan dasar bebek. Nah, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep tentang cara memasak semur bebek legit. langsung saja kita simak resep semur bebek legit berikut dibawah ini.

Bahan-bahan untuk membuat semur bebek legit:

• Sediakan bebek 1 ekor, lalu siangi dan cuci hingga bersih.
• Sediakan asam jawa 1 sdm.
• Sediakan air kelapa muda 800 ml
• Sediakan gula merah yang sudah disisir halus 1 sdm.
• Sediakan daun salam 2 lembar
• Sediakan lengkuas 4 cm
• Sediakan serai 2 batang lalu memarkan
• Sediakan kecap manis bango 6 sdm.

Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan:

• Sediakan bawang merah 10 siung
• Sediakan bawang putih 5 siung
• Sediakan jahe 2 cm
• Sediakan ketumbar 1 sdm
• Sediakan garam 1 sdt.

Cara memasak semur bebek legit yang enak:

1. Pertama, bebek dipotong menjadi 4 bagian. lalu daging bebek dilumuri dengan asam jawa dan sedikit garam, lalu remas secara pelan-pelan supaya bau amis bebek sedikit berkurang. cuci dengan air bersih lalu dinginkan.
2. Setelah itu, masukkan bebek dengan air kelapa muda, daun salam, gula merah, lengkuas, dan bumbu halus kedalam wajan.
3. Masukkan kecap manis bango, masak hingga bumbu mendidih.
4. Kemudian kecilkan api, lalu teruskan memasak sambil dibolak balik sampai bumbu meresap dan bebek lunak. angkat lalu hidangkan.

Mudah sekali bukan resep cara bikin semur bebek legit ini? anda patut mencobanya dirumah, supaya anda semua puas anda bisa menambahkan bahan-bahan yang lain sesuai dengan selera anda. Demikian resep yang saya bagikan kali ini mudah-mudahan bermanfaat bagi kita semua.