Semur telor ceplok daun melinjo adalah salah satu makanan yang enak, selain enak makanan ini juga sangat cocok disantap pada saat akan sarapan pagi ataupun untuk makan siang nanti, selain itu juga makanan ini sangat mudah untuk dibuat, sangat praktis tidak membutuhkan biyaya yang cukup besar dan bahan-bahannya pun sangat mudah untuk didapat dipasaran, apabila anda ingin mencoba membuatnya dirumah anda bisa menyimak baik-baik resep cara memasak semur telor ceplok daun melinjo yang akan saya bagikan dibawah ini.
Bahan-bahan untuk membuat semur telor ceplok daun melinjo:
- Sediakan minyak untuk menggoreng secukupnya
- Sediakan telur ayam 4 butir
- Sediakan minyak goreng 4 sdm
- Sediakan daun jeruk 5 lembar
- Sediakan daun salam 3 lembar
- Sediakan santan dari 1 butir kelapa parut atau sekitar 500 gram
- Sediakan daun melinjo yang masih muda 50 gram.
- Sediakan kecap bango 4 sdm.
Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan:
- Sediakan bawang merah 6 siung
- Sediakan bawang putih 3 siung
- Sediakan cabe merah 3 buah
- Sediakan kemiri 4 butir
- Sediakan garam 1 sdt.
Cara memasak semur telor ceplok daun melinjo:
- Pertama, panaskan minyak goreng sesuai kebutuhan lalu buat 4 telor mata sapi, lalu sisihkan.
- Setelah itu, panaskan lagi minyak goreng, lalu tumis bumbu halus tadi, daun jeruk dan daun salam sampai wangi. masukkan santan dan masak sampai mendidih.
- Tambahkan telor ceplok dan daun melinjo, kemudian kecilkan api dan masak sebentar.
- Masukkan kecap bango, lalu teruskan masak sampai daun melinjo matang. kemudian angkat dan hidangkan segera.
Gampang sekali bukan cara bikin semur telor ceplok daun melinjo ini? anda patut mencobanya dirumah dengan bahan tambahan yang sesuai dengan selera anda, makanan ini teruji hanya untuk 4-5 orang saja apabila ada bahan-bahan yang tidak anda sukai maka anda dapat menggantinya dengan bahan tambahan yang anda sukai. Demikian resep tentang cara bikin semur ceplok daun melinjo yang saya bagikan kali ini semoga bermanfaat bagi anda semua.
