Semur memang sangat banyak variannya, terutama dari bahan dasar daging. dan pastinya disetiap daerah juga punya makanan yang khas masing-masing, seperti makanan yang akan saya bagikan pada kesempatan kali ini yaitu Semur Khas Jepara yang super enak. makanan ini terbuat dari daging sapi sengkel dan ditambah dengan cabe dan kecap manis bango. yang akan menjadikan makanan ini lebih enak. anda patut mencoba membuatnya sendiri dirumah agar menu makanan anda agak sedikit berbeda. bagi anda yang ingin tahu resep cara memasak
Semur Khas Jepara ini anda dapat menyimak resep Semur Khas Jepara yang saya bagikan dibawah ini.
Resep Semur Khas Jepara
Bahan-bahan untuk membuat Semur Khas Jepara:
- Sediakan daging sapi sengkel 500 gram, lalu potong-potong ukuran 4x4 cm
- Sediakan air 1.000 ml
- Sediakan garam 1/2 sdt
- Sediakan lada putih bubuk 1/4 sdt
- Sediakan pala bubuk 1/2 sdt
- Sediakan kecap manis bango 5 sdm
- Sediakan minyak goreng untuk menumis 1 sdm.
- Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan:
- Sediakan bawang merah 8 siung
- Sediakan jahe 1 cm, lalu iris halus
- Sediakan cabe merah biasa 2 buah, lalu iris menyerong dan tipis.
Cara memasak Semur Khas Jepara yang lezat:
- Daging direbus dengan air serta garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk hingga daging sedikit lunak, lalu angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bahan-bahan hingga wangi, tambahkan daging, lalu aduk hingga rata.
- Bumbui kecap manis bango, aduk hingga daging terbalut kecap.
- Masukkan kaldu rebusan daging. lalu masak daging dengan menggunakan api kecil hingga daging matang dan bumbu meresap.
Bagaimana? gampang sekali bukan cara bikin
Semur Khas Jepara ini? anda patut mencobanya dirumah, tapi apabila ada bahan-bahan yang mungkin tidak anda sukai anda boleh menggantinya dengan bahan-bahan yang lain yang sesuai dengan selera anda. Demikian resep tentang Semur Khas Jepara yang saya bagikan kali ini semoga bermanfaat bagi kita semua dan selamat mencobanya dirumah.
