Siapa yang tidak suka dengan kikil dan jeroan? pasti semua orang menyukai kikil dan jeroan, apalagi sekarang kikil dan jeroan itu, bisa diolah menjadi bermacam-macam aneka makanan misalnya Semur Kikil Jeroan ini, makanan ini khusus bagi anda pecinta kikil dan jeroan, namun jika anda yang belum pernah mengkonsumsinya dan sekarang ingin mencoba mencicipinya juga bisa dicoba cara membuatnya dirumah, Nah, sekarang anda tidak perlu bingung lagi jika ingin mencoba mempraktekkannya dirumah sebab pada kesempatan ini saya akan membagikan resep tentang Semur Kikil Jeroan yang lezat ini. Untuk anda yang penasaran ingin tahu resep cara memasak
Semur Kikil Jeroan, langsung saja kita simak resep Semur Kikil Jeroan dibawah ini.
Resep Semur Kikil Jeroan
Bahan-bahan untuk membuat Semur Kikil Jeroan:
- Sediakan kulit kikil sapi 400 gram, lalu rebus kedalam presto dengan 2 cm jahe dan 1 lembar daun salam hingga empuk, lalu potong-potong
- Sediakan daun salam 2 lembar
- Sediakan serai 3 batang, lalu memarkan
- Sediakan cabe rawit hijau 4 buah, diiris menyerong tipis
- Sediakan cengkeh 5 buah, lalu memarkan
- Sediakan kayu manis 3 cm.
- Sediakan jintan 1/8 sdt
- Sediakan kapulaga 3 butir, lalu memarkan
- Sediakan kecap manis bango 5 sdm
- Sediakan garam 1/2 sdt
- Sediakan lada putih bubuk 1/2 sdt
- Sediakan pala bubuk 3/4 sdt
- Sediakan air 750 ml
- Sediakan minyak goreng untuk menumis 2 sdm.
Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan:
- Sediakan bawang merah 5 siung
- Sediakan bawang putih 2 siung
- Sediakan kunyit yang sudah dibakar 2 cm
- Sediakan cabe kriting merah 2 buah.
Cara memasak Semur Kikil Jeroan yang lezat:
- Bumbu halus ditumis dengan daun salam, serai, cabe rawit hijau, cengkeh, kayu manis, jintan, dan kapulaga. hingga wangi.
- Tambahkan kikil lalu aduk hingga rata.
- Masukkan kecap manis bango, garam, merica, dan pala bubuk. lalu aduk-aduk hingga rata.
- Masukkan air. lalu rebus kikil menggunakan api yang kecil hingga kuah mengental.
Bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin
Semur Kikil Jeroan ini? anda bisa langsung membuatnya dirumah, selain Semur Kikil Jeroan ini enak, mudah untuk diolah, dan bahan-bahannya juga sangat gampang ditemukan dipasaran. Mungkin hanya itu resep tentang Semur Kikil Jeroan kali ini semoga bermanfaat bagi kita semua dan selamat mencobanya dirumah.
