Sekarang udang juga bisa diolah menjadi semur, bukan hanya udang saja namun masih banyak jenis ikan atau pun sayuran yang biasa diolah menjadi semur, misalnya resep Semur Udang yang lezat ini. selain rasanya yang enak Semur Udang ini juga mudah untuk diolah, apalagi dipadukan dengan saus tiram, jahe, dan serai. mungkin diantara anda semua ada yang ingin tahu tentang resep cara memasak
Semur Udang, kini anda tidak perlu bingung karena pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep tentang Semur Udang. langsung saja kita simak resep Semur Udang dibawah ini.
Resep Semur Udang
Bahan-bahan untuk membuat Semur Udang:
- Sediakan udang galah atau udang pancet ukuran besar 600 gram, bagian kepalanya jangan dibuang dan bagian punggungnya dikerat
- Sediakan daun salam 2 lembar
- Sediakan serai 2 batang, lalu memarkan
- Sediakan jahe 2 cm, lalu memarkan
- Sediakan kecap manis bango 4 sdm
- Sediakan saus tiram 1 sdm
- Sediakan garam 1/2 sdt
- Sediakan lada putih bubuk 1/2 sdt
- Sediakan pala bubuk 1/2 sdt
- Sediakan gula pasir 1/2 sdt
- Sediakan air 300 ml
- Sediakan minyak untuk menumis 2 sdm.
Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan:
- Sediakan bawang merah 8 siung
- Sediakan bawang putih 3 siung
- Sediakan kemiri yang sudah disangrai 3 butir
- Sediakan ketumbar butiran yang sudah disangrai 1/2 sdt.
Cara memasak Semur Udang yang enak:
- Tumislah bumbu halus dengan daun salam, serai, dan jahe hingga wangi.
- Tambahkan udang. aduk-aduk hingga udang berwarna kemerah-merahan.
- Masukkan kecap manis bango, saus tiram, garam, lada putih bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. dan aduk-aduk hingga rata.
- Masukkan air. masak menggunakan api yang kecil hingga bumbu meresap.
Gimana? tidak terlalu sulit bukan cara bikin
Semur Udang ini? anda bisa langsung mencoba membuatnya dirumah. selain rasanya yang enak Semur Udang ini juga sangat mudah sekali untuk diolah menjadi bahan makanan apa saja. Jika anda ingin agar hasil akhirnya memuaskan anda patut mengikuti cara-cara yang saya bagikan diatas tadi. Mungkin hanya itu resep tentang Semur Udang yang saya bagikan kali ini mudah-mudahan bermanfaat bagi kita semua.
